飲食小班教案
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,時常會需要準(zhǔn)備好教案,編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容,進而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編幫大家整理的飲食小班教案,歡迎閱讀與收藏。
飲食小班教案1
活動目標(biāo):
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準(zhǔn)備:
掛圖
活動過程:
一、教師通過與幼兒談話,引出活動主題
1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?
引導(dǎo)幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導(dǎo)幼兒積極回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的'時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險
1、教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進食安全。
飲食小班教案2
一、教學(xué)目的
加強食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
二、課前準(zhǔn)備
1、前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、觀看《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教學(xué)過程
啟發(fā)談話,揭示新課
1、同學(xué)們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。
希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護目的。
2、分組交流課前調(diào)查所得,各個小組匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生交流:
、倏救獯、炸雞翅的'桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。
、诼槔睜C的原料沒洗就直接下鍋,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。
、酆芏啻b食品沒有找不到產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期④很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。
師小結(jié):大家的眼睛可真亮!發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。
3、觀看《都是零食惹的禍》
主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛,送到附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解,他早上上學(xué)時吃了小攤上的烤腸。
全班討論:
、龠@位男生得的是什么?
、谒麨槭裁磿?
4、師引導(dǎo):
學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。
5、師:我們大家都知道病從口入,那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?
(1)、正確洗手,是飲食安全第一步。
。2)、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。
。3)、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,購買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
(5)、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
四、總結(jié)全文,升華主題。
師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。也表達今后不再亂買零食的決心。通過討論,也知道了如何去識別選購安全的食品,希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
最后送大家一首童謠:
出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀
食品安全最重要,良好習(xí)慣養(yǎng)成好。
飯前便后要洗手,清潔衛(wèi)生要做好。
食品挑選需注意,“三無”食品莫食用。
小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清。
油炸腌制要少吃,健康危害是關(guān)鍵。
飲料、冷飲要節(jié)制,爭取有個好牙齒。
同學(xué)們,要記牢,食品安全最重要,最重要!
飲食小班教案3
活動目的:
1、能干稀搭配地選擇早餐,知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。
2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶,《營養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐:各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。
活動過程:
1、布偶情景對話,激發(fā)幼兒興趣。
丁。喊パ,我今天好難受呀!
拉拉:你怎么了?早上都吃了些什么呀?
丁。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包!呃……呃……(打嗝)
拉拉:真是奇怪,今天我也很難受,早上因為快遲到了,只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。
丁丁、拉拉:這是什么原因呀?為什么會這樣?(設(shè)疑)
2、提問:你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?
3、幼兒回答,教師一一出示幼兒所說的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的`各種食物按干稀分類。
通過觀察、比較、分類,發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑:為什么丁丁和拉拉會難受呢?結(jié)合生活經(jīng)驗理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動:營養(yǎng)早餐。
。1)知道早餐的食物很豐富,可以有許多種的“干稀”搭配方法,還可以在早餐后吃一點水果,均衡營養(yǎng)。
。2)師生討論、總結(jié):知道吃早餐的重要性,每天都要吃早餐才會身體健康。
7、品嘗、交流:自助餐。在柔和的音樂聲中,幼兒根據(jù)干稀搭配原則,自由選擇“自助早餐”。
8、活動延伸:家園配合,在日常生活中,幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識,并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。
飲食小班教案4
活動目標(biāo):
1、了解故事內(nèi)容及其意義。
2、知道吃飯時要細(xì)嚼慢咽。
3、培養(yǎng)良好的用餐習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
活動準(zhǔn)備:
1、幼兒用的餐具或玩具餐具。
2、教師自備小熊、小兔、小猴或其他小動物布偶。
活動過程:
?午餐時間》故事內(nèi)容;
午餐時間到了,小熊一心只想玩,加上今天的飯里有他最討厭的紅蘿卜,所以,當(dāng)其他小動物都專心高興地吃午餐時,小熊卻一會兒用湯匙玩飯菜,一會兒拿著玩具跑來跑去。
過了一會,小熊的好朋友小狗、小兔吃飽飯,收拾好餐具準(zhǔn)備出去散步了。小熊看到了很著急,一直嚷著:“不要留下我一個人,等等我!”但是,小兔提醒他說:“
老師說要把飯菜都吃完,才可以離開!毙⌒苓B忙對小狗、小兔說:“等等我一下,我馬上就吃完了。”小熊匆忙地把飯菜扒進嘴里,嚼都沒嚼就吞進肚子。然后把餐具一丟,就跟著小猴、小兔出去了。
美國多久,小熊就抱著肚子蹲在地上,大聲叫著:“我的肚子好痛哦!我的肚子好痛哦!”大家都害怕了,不知道小熊到底發(fā)生了什么事,只能趕快扶起他去找老師求救了。
(一)、教師先和幼兒一起回憶、描述今日中午的用餐情形(上午則回憶前一日中午的用餐情形),以引導(dǎo)幼兒進入“午餐時間”的學(xué)習(xí)情境。
(二)、教師配合餐具,以布偶講演幼兒用書上的故事。
(三)、教師提問并討論:
1、動物幼兒園午餐時間發(fā)生了什么事情?(此問題是引導(dǎo)幼兒回想故事情節(jié)中特別的`部分——如小熊沒有好好吃飯……)
2、你認(rèn)為小熊為什么會肚子痛呢?
3、吃飯的時候應(yīng)該要怎么樣才不會像小熊一樣肚子痛呢?
(四)教師總結(jié):教師引導(dǎo)幼兒從故事和日常生活實例的共同討論中歸納用餐時的好習(xí)慣,并由教師總結(jié)與提醒。
1、定時定量。
2、細(xì)嚼慢咽。
3、不挑食、不偏食。
4、要專心用餐,不邊吃邊玩。
飲食小班教案5
活動目標(biāo):
1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
2.了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用,知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。
活動準(zhǔn)備:
數(shù)個食品外包(多品種),牛奶包裝,教室里面的各種廢舊物品
活動過程:
一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
談話導(dǎo)入:老師今天的身體有點不舒服,我的.肚子有點疼,你們知道怎么回事嗎?
(幼兒猜測)其實,我是吃壞了東西了,哎,昨天的時候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰知道牛奶是過期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的,會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié):在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
三、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
四、觀察感知
哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期?你在哪里找到保質(zhì)期?
師生小結(jié):一般來說,飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里。浚ǹ诖吷希┰瓉硭麄兊奈恢枚疾灰粯拥陌。◣煟耗潜Y|(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。)
五、總結(jié):
我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用,所以我們買東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
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