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        美食節(jié)活動(dòng)策劃書

        時(shí)間:2024-10-28 14:52:45 策劃書 我要投稿

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書(集錦15篇)

          工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了,我們的工作又迎來了一個(gè)新層面,當(dāng)然也要定下新目標(biāo),想必現(xiàn)在的你有必要寫一寫策劃書了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!以下是小編為大家收集的美食節(jié)活動(dòng)策劃書,歡迎大家分享。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書(集錦15篇)

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書1

          弘揚(yáng)中華民族的美食文化,應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟,將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍,用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化,讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開來。

          我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng),所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案,希望大院生活部能給予采納。

          一、活動(dòng)主題

          以“美色美味美食節(jié)”為主題,宣傳校園的健康飲食文化,豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì),更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。

          二、活動(dòng)內(nèi)容及組織方式

          美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,具體內(nèi)容如下: 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名,報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場地和廚具有限,在比賽時(shí),烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴,各式風(fēng)味均可。

          三、活動(dòng)流程

         。ㄒ唬┣捌诘臏(zhǔn)備

          1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行,屆時(shí)校生活部可以通過海報(bào)和宣傳板的.形式宣傳此次活動(dòng),并派發(fā)報(bào)名表,進(jìn)行現(xiàn)場報(bào)名,號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。

          2.發(fā)請柬邀請嘉賓、評(píng)委。

          3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。

         。ǘ┗顒(dòng)當(dāng)天具體安排

          1.工作人員檢查場地設(shè)備

          2. 參賽選手入場作好準(zhǔn)備。

          3. 美食比賽開幕。

          4.在比賽中,參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作,同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴,并為喜愛的隊(duì)伍投票(參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作,以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。)比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。

          5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處,評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味),并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。

          6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。

          四、活動(dòng)建議

          (一)美食可謂是花樣繁多,比如以季節(jié)進(jìn)行分類,可分為:春季江鮮美食節(jié),夏季花肴美食節(jié),秋季螃蟹美食節(jié),冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等;風(fēng)味也是各式各樣的:韓式風(fēng)味,日式風(fēng)味,各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”,以單一的原料,創(chuàng)制多款菜式,用不同的烹調(diào)方法,做出口味各異的美味佳肴。

         。ǘ┊(dāng)前學(xué)生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,那么也許能夠給食堂帶來靈感,給它們增添新的色彩。

          五、注意事項(xiàng)

         。ㄒ唬┮⒅睾笄诒U吓c安全問題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié),所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定,以確保健康飲食。

         。ǘ┮⒅厥澄锏南嗫藛栴},以免造成食物中毒的情況。

         。ㄈ┮⒁庥没鸢踩,要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹,防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后,預(yù)祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功!

          教育科學(xué)學(xué)院生活部XX年04月19日

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書2

          活動(dòng)背景:為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí),弘揚(yáng)中華美食文化,給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái),地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下:

          一、活動(dòng)目的:弘揚(yáng)韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。

          二、主題:韓園新“食”代

          三、活動(dòng)時(shí)間:XX年5月10日——11日(周六、周日)

          四、活動(dòng)地點(diǎn):東區(qū)中心廣場

          五、參加對象:韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生

          六、活動(dòng)內(nèi)容:

          1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的,也可以是進(jìn)貨的)。

          2、學(xué)生自由組隊(duì),不限專業(yè)、級(jí)別,每組不超過4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,通過寫策劃書和填寫報(bào)名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

          3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。

          七、報(bào)名時(shí)間及方式

          1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔,報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳麗純631312;東區(qū):王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@qiewO.cOm。

          2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

          八、注意事項(xiàng):

          1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負(fù)。

          2、參加展銷的.食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。

          3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),且不能高于3000W。

          4、展銷價(jià)格要具體,不可臨時(shí)漲價(jià),也不可臨時(shí)降價(jià)(除5月11日下午外)

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書3

          一、活動(dòng)目的

          為了讓孩子們度過一個(gè)難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié),xx小學(xué)四某班精心設(shè)計(jì)了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動(dòng),為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩,增添更甜的滋味,讓孩子增強(qiáng)自己動(dòng)手做美食的能力,了解飲食特色,了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習(xí)慣。

          二、活動(dòng)時(shí)間:

          xx年6月1日

          三、活動(dòng)地點(diǎn):

          本班教室

          四、班級(jí)主題美食:

          火鍋料理

          五、宣傳方式:

          教室門前張貼宣傳畫報(bào)

          六、主打食材

          1、 排骨清湯鍋(排骨,水,姜,料酒,火鍋調(diào)料等)

          2、配菜:土豆,生菜,番茄,油條,豆腐,羊肉,牛肉丸,蛋餃,面條等

          3、水果汁(西瓜+雪碧,香蕉+牛奶)

          4、糕點(diǎn)類食品

          七、前期準(zhǔn)備

          1、在班級(jí)做一個(gè)小范圍的美食愛好調(diào)查,調(diào)查學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;

          2、將班級(jí)學(xué)生分小組,人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負(fù)責(zé)準(zhǔn)備飲料所需的材料,配菜組準(zhǔn)備美食節(jié)的所需食用的配菜,糕點(diǎn)組準(zhǔn)備美食節(jié)所需要的糕點(diǎn),后勤組準(zhǔn)備美食節(jié)當(dāng)晚的場地布置及衛(wèi)生打掃;

          3、班主任老師準(zhǔn)備廚具(刀具,餐具,榨汁機(jī),電火鍋),確保廚具的.安全使用。

          4、確定預(yù)算等

          八、活動(dòng)要求:

          1、價(jià)位合理,食品健康衛(wèi)生,滿足師生要求。

          2、注意制作過程的安全,尤其是用電安全。

          3、提前備好材料,確;顒(dòng)的順利進(jìn)行。

          4、在活動(dòng)過程中以及活動(dòng)結(jié)束,要隨時(shí)保持本班級(jí)的攤位衛(wèi)生。

          5、未盡事宜,臨時(shí)補(bǔ)充。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書4

          一、活動(dòng)背景

          新年到了,無限生機(jī)。希望熟悉的水果能在新奇的創(chuàng)意下變成一個(gè)色彩斑斕的拼盤,為這個(gè)春天增添一份色彩;希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品,給這個(gè)春天帶來一絲甜蜜。同時(shí)希望這個(gè)美食節(jié)能給大家?guī)順啡ぁ?/p>

          二.活動(dòng)的意義和目的

          為了豐富我們學(xué)生的飲食文化,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手創(chuàng)新能力,給大家一頓校園美食。這項(xiàng)活動(dòng)主要是為了創(chuàng)造一種健康進(jìn)步的娛樂休閑方式,同時(shí)給大家?guī)硪环N快樂祥和的氛圍,有利于加強(qiáng)學(xué)生之間的.交流與合作。

          秉承學(xué)校的傳統(tǒng)美德,美化環(huán)境,維護(hù)生態(tài)平衡,提高每個(gè)人愛護(hù)花草樹木的責(zé)任感,為學(xué)生創(chuàng)造充滿活力的校園環(huán)境,加強(qiáng)學(xué)習(xí)氛圍,宣傳溫室效應(yīng)的危害,倡導(dǎo)每個(gè)人愛護(hù)我們唯一的家園——地球,在活動(dòng)中弘揚(yáng)志愿者精神。在植樹的過程中,青年志愿者協(xié)會(huì)收集的志愿者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進(jìn)行植樹活動(dòng)(學(xué)生在植樹的過程中不僅可以綠化環(huán)境,還可以增進(jìn)彼此的感情)

          三.活動(dòng)描述

          1.活動(dòng)內(nèi)容:分為預(yù)賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤,決賽是蛋糕雕刻。

          2.地點(diǎn):南食堂三樓

          3.參賽形式:分組參賽。學(xué)生可以自行分組報(bào)名,也可以在參賽前隨機(jī)分組。

          4.準(zhǔn)備:預(yù)賽,10把水果刀,30塊一次性桌布,一些一次性手套,一些水果蔬菜,10個(gè)瓷盤

          決賽中,有一些奶油和巧克力,10個(gè)蛋糕和10組雕刻工具

          四.活動(dòng)流程

          1.宣傳:以海報(bào)、橫幅、傳單(報(bào)名時(shí)發(fā)放)等形式進(jìn)行宣傳。

          外場:在北食堂門前登記,發(fā)傳單。

          地點(diǎn):南食堂三樓。

          4預(yù)賽流程:①選擇5名評(píng)委

         、趫龅刂醒胗10張桌子,每場比賽將有10組精選選手參加

          (3)各組選手隨意取材,(或自帶成果)15分鐘內(nèi)完成作品,提交評(píng)委打分。參賽者將介紹自己的作品,時(shí)間限制為2分鐘。

         、軠(zhǔn)備現(xiàn)場音樂,主持人維持現(xiàn)場氣氛。

         、萑绻邢嗤?jǐn)?shù)的小組,最后會(huì)有一個(gè)食品健康知識(shí)問答,分?jǐn)?shù)多的會(huì)晉級(jí)。(選擇10組選手參加決賽)

          5最終流程:①十組選手角逐蛋糕雕刻,限時(shí)30分鐘。

          ②最后還有4分鐘向評(píng)委介紹你的作品,評(píng)委打分。

         、燮渲锌梢源┎逡恍┬∮螒...

          (4)選出前三名,頒獎(jiǎng)并宣布比賽結(jié)束

          動(dòng)詞(verb的縮寫)商業(yè)贊助

          1贊助金額:全額贊助

          2權(quán)益:

          (1)現(xiàn)場搭建贊助商冠名贊助的帷幕

          ②做地毯宣傳(橫幅、海報(bào)、小冊子等。)在活動(dòng)之前在學(xué)校為贊助商

          主持人負(fù)責(zé)現(xiàn)場招募選手,主持飯團(tuán)套餐比賽。評(píng)選小組負(fù)責(zé)評(píng)選出最好的飯團(tuán),選手自己可以帶回來,然后主持人頒獎(jiǎng)。

          二、活動(dòng)目的:一方面,豐富學(xué)生在校園的生活,提高學(xué)生的生活質(zhì)量;同時(shí),通過這個(gè)花園活動(dòng),* *學(xué)生對校園的感情得到了增強(qiáng),對學(xué)校的熱愛得到了提升。

          ③現(xiàn)場為贊助商設(shè)置旗幟、橫幅等帶有贊助商標(biāo)志的物品

         、芫蹠(huì)結(jié)束時(shí)公開致謝

          活動(dòng)背景:“光棍節(jié)”是一個(gè)娛樂性的節(jié)日,在年輕人中傳播,慶祝他們?nèi)匀粏紊?“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,通過網(wǎng)絡(luò)等媒體傳播,逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),11月11日之所以叫大光棍節(jié),是因?yàn)橛兴膫(gè)1。

          備注:可以由幾家公司共同贊助

          活動(dòng)背景:“光棍節(jié)”是一個(gè)娛樂性的節(jié)日,在年輕人中傳播,慶祝他們?nèi)匀粏紊?“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,通過網(wǎng)絡(luò)等媒體傳播,逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),11月11日之所以叫大光棍節(jié),是因?yàn)橛兴膫(gè)1。

          2.實(shí)物贊助:(主要是蛋糕店)

          ①權(quán)益

         、诂F(xiàn)場為贊助商設(shè)置旗幟、橫幅等帶有贊助商標(biāo)志的物品

         、劬蹠(huì)結(jié)束時(shí)公開致謝

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書5

          盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。

          美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。

          一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:

          (1)以某一原料為主題

          (2)以中外節(jié)日為主題

          (3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題

          (4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

          (5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

          (6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題

          (7)以某種技法和食品為主題

          (8)以食品功能特色為主體

          (9)以某種餐具器皿為主題

          (10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

          (11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題

          (12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

          (13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題

          (14)以某一類人群喜愛的食品為主題

          (15)以外來菜品為主題

          (16)以其他緣由組織的美食節(jié)

          以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。

          “食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案

          前言

          濟(jì)南山東省會(huì),魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。

          一、活動(dòng)主題:

          品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

          二、活動(dòng)內(nèi)容:

          20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美

          食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

          三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月8日到4月16日

          四、活動(dòng)形式:

          宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

          五、活動(dòng)操作程序:

          (一)籌備

          1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

          2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

          3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

          (二)舉辦

          1、品牌千潭菜肴形象展示

          主題:有滋有味,色、香、味、形。

          方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

          形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。 互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮

          品)

          2.內(nèi)容:

          (1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

          (2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;

          (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

          (4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的',尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

          3、促銷活動(dòng)

          主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

          形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。

          內(nèi)容:在紅火四月千潭美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元。【注:以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇!

          六、活動(dòng)組織:

          1、工作分工

          餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

          2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

          采購部、銷售部、前廳部。

          3、對外宣傳

          宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

          4、客戶營銷

          銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

          5、活動(dòng)保障

          采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

          七、環(huán)境布置:

          掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。

          八、宣傳策劃:

          1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。

          2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書6

          一、活動(dòng)名稱:校園美食文化節(jié)。

          二、活動(dòng)主題: 健康美食 開心校園。

          三、活動(dòng)的目的及意義:

          為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

          本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

          四、活動(dòng)時(shí)間: 本學(xué)期。

          五、活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場。

          六、活動(dòng)人員:全校師生。

          七、活動(dòng)小結(jié):

          1、發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的'特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

          2、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

          3、樹立大家對健康飲食的理念。

          八、活動(dòng)具體內(nèi)容:

         。ㄒ唬┟覐N房大展拼:設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

         。ǘ⿵N藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。

         。ㄈ┕瞎麆(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

         。ㄋ模┧幢P大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

          (五)美食知識(shí)互動(dòng):

          1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

          2、現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

         。┟朗硵z影展:

          活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

         。ㄆ撸┨焓苟Y物———生日禮物、免費(fèi)食品大派送:

          在活動(dòng)期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送;锕軙(huì)對當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。

         。ò耍┐髮W(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì):

          次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過一個(gè)狂歡夜。

          九、活動(dòng)參與人員:

          1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。

          2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

          3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。

          4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。

          5、比賽各評(píng)委。

          6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委。

          7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書7

          高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。

          美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的`實(shí)踐動(dòng)手能力,提高生活技能,加強(qiáng)勞動(dòng)觀念,養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作,更加信任食堂的工作。

          一、活動(dòng)主題:美食溝通你我,共享快樂生活!

          二、主辦單位:杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì) 生管會(huì)

          協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部

          合作部門:保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部

          工作人員:生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員

          三、活動(dòng)時(shí)間:4月26日—5月26日

          四、活動(dòng)項(xiàng)目:1.開幕式暨動(dòng)員大會(huì)

          2. 均衡健康飲食的視頻觀看

          3. “食全食美”廚藝大比拼初賽

          4. 飲食健康知識(shí)宣傳

          5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

          6. 閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

          美食節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目

          活動(dòng)時(shí)間

          活動(dòng)地點(diǎn)

          開幕式暨動(dòng)員大會(huì)

          5月5日中午12:45

          子衿樓203

          均衡健康飲食的視頻觀看

          子衿樓203

          “食全食美”廚藝大比拼初賽

          5月8日9:30

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書8

          一、活動(dòng)背景

          在這春天的微風(fēng)里,希望那熟悉的水果,在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,為這春天帶來一縷香甜。同時(shí)也希望這次的`校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。

          二、活動(dòng)意義與目的

          為豐富我校同學(xué)的美食文化,鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng)新能力,給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動(dòng)主力營造一種健康向上的娛樂生活方式,同時(shí)為大家?guī)須g樂和諧的氣氛,有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。

          三、活動(dòng)說明

          1、活動(dòng)內(nèi)容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創(chuàng)意菜肴。

          2、活動(dòng)地點(diǎn):學(xué)校二食堂

          3、參與人物:各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

          4、參賽形式:以小組參賽,同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名,也可以個(gè)人名義報(bào)名。比賽前隨機(jī)分組

          5、準(zhǔn)備工作:公共物品調(diào)度:

          個(gè)人物品調(diào)度:

          參賽隊(duì)員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料,炊具可以向食堂租借。

          四、活動(dòng)流程

          1、宣傳:以海報(bào),橫幅,傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā)),等形式宣傳。

          2、外場:在二食堂前操場進(jìn)行現(xiàn)場報(bào)名,同時(shí)分發(fā)傳單。

          3、比賽地點(diǎn):二食堂一樓。

          4、初賽流程:(上午)

         、侔才5名評(píng)委

         、谠跁(huì)場中間布置10張桌子,每次5組選手參賽

         、勖拷M選手準(zhǔn)備好食材,15分鐘內(nèi)完成作品,完成后由選手闡述創(chuàng)意,并簡述制作流程。限時(shí)2分鐘,最后評(píng)委打分。

         、軠(zhǔn)備好現(xiàn)場音樂,主持人維持現(xiàn)場氣氛。

         、萑舫霈F(xiàn)同分則由評(píng)委投票決定由誰晉級(jí)決賽。最終選出5組晉級(jí)決賽

         、迣⑦x手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

          5、中間休息2小時(shí)(午休時(shí)間)

          6、決賽流程:(下午)

         、5組選手同時(shí)進(jìn)行烹飪,限時(shí)45分鐘。

         、谕瓿勺髌泛笏椭猎u(píng)委席品嘗,由選手闡述創(chuàng)意,并簡述制作流程。限時(shí)3分鐘,最后評(píng)委打分。

         、墼谶x手烹飪過程中可以穿插一些有獎(jiǎng)問答的小游戲,與周圍觀眾保持互動(dòng)。

         、軐⑦x手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

         、菰u(píng)選出前三名,頒發(fā)獎(jiǎng)品,宣布比賽結(jié)束。

          五、商家贊助

          1、贊助金額:全程贊助權(quán)益:

         、佻F(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。

         、谠诨顒(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

         、墼诂F(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

         、茉谫悤(huì)開始和結(jié)束時(shí)鳴謝贊助單位。

         、菘稍诒仍谥械挠歇(jiǎng)問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

          2、實(shí)物贊助商:(主要以遮陽傘,充氣拱門,音響租用為主)

          權(quán)益:

         、僭诂F(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

         、谠谫悤(huì)開始和結(jié)束時(shí)鳴謝贊助單位。

          ③可在比在中的有獎(jiǎng)問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

          六、資金預(yù)算

          1、場地費(fèi)用:學(xué)校操場免費(fèi)使用xx元(需提前申請)

          2、物資費(fèi)用:20xx元

          3、禮儀費(fèi)用:200元

          4、保安費(fèi)用:1000元

          5、宣傳費(fèi)用:500元

          6、項(xiàng)目開支:5000元

          7、餐飲費(fèi):20xx元

          8、勞務(wù)費(fèi):5000元

          9、不可預(yù)算費(fèi)用:1000元

          10、承辦費(fèi)用:20xx元

          七、果預(yù)測與評(píng)估

          (一)通過前期廣告宣傳,使廣大師生對此次活動(dòng)意義有所了解。

          (二)通過"校園美食節(jié)文化"活動(dòng),傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

          (三)通過此次活動(dòng),廣大學(xué)生理解文明用餐,自覺維持食堂就餐秩序。

          (四)參與人數(shù)不少于500人

          (五)活動(dòng)現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤

          (六)動(dòng)經(jīng)費(fèi)使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書9

          中華民族自古就有“民以食為天”的俗語,同樣,飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動(dòng)服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評(píng)鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階,具有重要的意義。

          一:活動(dòng)時(shí)間:

          5月6日—5月29日

          二:活動(dòng)主題:

          “狂歡美食節(jié),暢想你我他”

          三:舉辦單位

          校區(qū)團(tuán)委主辦

          大學(xué)生權(quán)益委員會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦

          四:活動(dòng)目的:

          為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的.交流。豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!

          五:活動(dòng)項(xiàng)目策劃(明細(xì)):

          1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式 社團(tuán)聯(lián)、權(quán)委會(huì)

          2、“蘋果瘦身”大賽 權(quán)委會(huì)秘書處

          3、“壽司大比拼” 社團(tuán)聯(lián)韓語社

          4、“果蔬拼盤”大賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

          5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部

          6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宿管部

          7、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽 社團(tuán)聯(lián)、秘書處

          8、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問答”賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

          9、“美食繪之?dāng)z影”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宣傳部

          10、“餐廳美味之家”評(píng)選活動(dòng) 調(diào)研部、食管部

          11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng) 社團(tuán)聯(lián)、食管部

          12、“食品安全知識(shí)講座” 社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部

          六:活動(dòng)內(nèi)容與評(píng)比方案(板塊):

          1、 “狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式

          活動(dòng)內(nèi)容:

          ①、“蘋果瘦身”大賽:“蘋果瘦身賽”分為10個(gè)小組,每組2人,比賽時(shí)間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;去

         、凇ⅰ皦鬯敬蟊绕础保河膳e辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評(píng)選,最終決出前三甲;

         、、“果蔬拼盤”大賽:活動(dòng)前,部門提前準(zhǔn)備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動(dòng)開始后選手們各顯神通,親友團(tuán)可現(xiàn)場助陣,增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請各位評(píng)委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票,決出“最佳組織獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”,“最受歡迎獎(jiǎng)”;

          2、“以果會(huì)友賽”

          活動(dòng)內(nèi)容:

         、、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽:比賽時(shí),盤子中會(huì)放置若干種水果,參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報(bào)出名稱;

         、、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問答”賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進(jìn)行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;

          3、 “心靈手巧賽”

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書10

          活動(dòng)主題

          工程系首屆"交流杯"美食節(jié)

          活動(dòng)意義

          豐富大學(xué)生的人文生活,促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化,加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場!

          活動(dòng)時(shí)間

          11月2、3、4號(hào)

          活動(dòng)內(nèi)容安排

          1、(地點(diǎn):北校區(qū)籃球場)11月2號(hào)下午16~19點(diǎn):開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

          2、(北校區(qū)籃球場)11月3號(hào)8~14點(diǎn):美食展銷會(huì)。

          11月3號(hào)16~18點(diǎn):“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

          11月3號(hào)19~21點(diǎn):“咱也來做菜”自娛自樂篇。

          3、(獨(dú)家贊助店)11月4號(hào)11~13點(diǎn):美食交流會(huì)。

          活動(dòng)實(shí)施安排

          一、宣傳階段

          1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。

          2、10月12號(hào)召開全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會(huì),啟動(dòng)外聯(lián)事宜。

          3、18號(hào)各班班長、團(tuán)支書動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)

          4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

          5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,擴(kuò)大社會(huì)影響力。

          二、報(bào)名階段

          6、系部班級(jí)參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~25號(hào)。

          7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。

          8、社會(huì)報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。

          說明⑴報(bào)名地點(diǎn):南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。(具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

         、茍(bào)名事宜:①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào),每場比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶,設(shè)備由主辦方提供。

          ②系部參賽不收任何費(fèi)用,兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元,社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。

         、蹍①愓呙繄霰荣惾舫2個(gè)菜以上,做另行規(guī)定。

          ⑶、受理聯(lián)系人:張海龍電話:0791-3913739

          三、贊助商加盟階段

          9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間:10月17-28號(hào)

          10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間:10月17-24號(hào)

          11、冠名贊助商加盟時(shí)間:10月17-31號(hào)

          加盟聯(lián)系人:張行電話0791-5387017

          四、活動(dòng)開展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附)

          人員安排:

         、寤I委會(huì)成員:郭紀(jì)林劉國珍陳琳徐洪達(dá)

          姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

         、嬲麄(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍

          整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍

         、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人:張行

          執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等

         、栊麄、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽

          執(zhí)行人:南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社

         、槌R(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝

          禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩

          后勤供給執(zhí)行人:李洋

          食品安全保障執(zhí)行人:李波

          秩序保障執(zhí)行人:曾夢高紅星

          財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕

         、曛鞒秩:劉新釗吳江萍

          策劃書:、大學(xué)生精英論壇

          (附)工程系第一屆“美食節(jié)”活動(dòng)流程

          一、11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)

          (一)“美食節(jié)”開幕式

          1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場.(16:00開始)

          2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.

          3、主持人開場白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷,宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的`組成單位(包括:初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。

          4、主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開幕詞.(16:30)

          5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí),主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)

          6、現(xiàn)場展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》。總務(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.

          7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開始,剪彩、鳴鞭炮。

          (二)“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

          8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。(17:00)

          9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準(zhǔn)備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)

          10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評(píng)(品)行席上,并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評(píng)委開始品嘗,打分。觀眾品嘗。(17:40)

          11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結(jié)果將會(huì)在決賽現(xiàn)場公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。

          12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi),作品有序、整潔的擺放在評(píng)(品)席,評(píng)委評(píng)判。觀眾品嘗。(18:20)

          13、工作人員清理“灶臺(tái)”。

          14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評(píng)判結(jié)束。

          15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。(19:00)

          二、11月3號(hào)全天

          1、美食、佳品展銷會(huì)”的場地設(shè)置。(6:00~8:00)

          2、美食、佳品展銷會(huì)開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)

          3、烹飪表演”開始。(16:00~17:00)

          4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評(píng)判結(jié)束。(18:00)

          5、趣味游戲:比賽吃湯圓。

          6、主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結(jié)果,現(xiàn)場頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。(19:00)

          7、請走評(píng)委和嘉賓!霸垡瞾碜霾恕弊詩首詷烽_始。

          8、收尾工作,清理現(xiàn)場。(21:00~22:00)

          三、11月4號(hào)11~13點(diǎn):(在獨(dú)家/特別贊助店)美食交流。

          1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號(hào),揭匾儀式。(11:00)

          2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴,場地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。

          3、研討贛鄱美食文化,以現(xiàn)場人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。

          4、共進(jìn)午餐。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手(每個(gè)選手可邀請1人)免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。

          5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費(fèi))。

          6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。

          策劃人:

          10月13日

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書11

          高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的'魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。

          美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力,提高生活技能,加強(qiáng)勞動(dòng)觀念,養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作,更加信任食堂的工作。

          一、活動(dòng)主題:

          美食溝通你我,共享快樂生活!

          二、主辦單位:

          杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì) 生管會(huì)

          協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部

          合作部門:保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部

          工作人員:生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員

          三、活動(dòng)時(shí)間:

          4月26日5月26日

          四、活動(dòng)項(xiàng)目:

          1.開幕式暨動(dòng)員大會(huì)

          2. 均衡健康飲食的視頻觀看

          3. 食全食美廚藝大比拼初賽

          4. 飲食健康知識(shí)宣傳

          5.食全食美廚藝大比拼決賽

          6. 閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書12

          一、活動(dòng)主題

          此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題

          二、展位及展銷時(shí)間

          共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1、2米長條桌、24把休閑椅、1個(gè)220V/5A電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。

          展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的`每天16:30—24:00。

          三、展示、展銷內(nèi)容

          燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂。

          四、活動(dòng)系列

          (一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

          (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

          (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。

          (四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

          另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。

          五、宣傳形式及方式

          重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書13

          一、活動(dòng)目的

          為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

          二、活動(dòng)時(shí)間

          時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;

          三、活動(dòng)地點(diǎn)

          如果條件可以,可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

          四、活動(dòng)策劃者

          在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織;

          五、宣傳方式:

          1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等;

          2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

          3、廣播站宣傳;

          六、活動(dòng)流程:

          (一)前期準(zhǔn)備

          1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;

          2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng);

          3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;

          4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;

          5、確定預(yù)算等

          (二)活動(dòng)概要

          美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。

          為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起"促銷"食物,參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),例如,可以引進(jìn)韓國燒烤,在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,可以放些韓國風(fēng)格的音樂,或者,同學(xué)打扮成韓國人的模樣……

          又比如,我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學(xué)"光顧";

          再者,我們可引進(jìn)特色的咖啡,參與的.同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位……

          每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為"顧客"的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級(jí),分別代表食物最可口、食物最"漂亮"、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

          我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括

          1、裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng);

          2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全;

          3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;

          4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的"垃圾",保證環(huán)境的整潔干凈;

          5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

          更多的有待共同商議。

          (三)活動(dòng)后期

          總結(jié)工作,將我們的"競選"結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書14

          一、活動(dòng)背景和主旨:

          美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,增加知名度。

          二、活動(dòng)主題:用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃

          三、主辦單位:10觀光農(nóng)業(yè)

          四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月20日

          五、活動(dòng)地點(diǎn):舊食堂

          六、活動(dòng)流程:

          (一)活動(dòng)前期:

          1、通知各小組美食節(jié)的開始時(shí)間和各類注意事項(xiàng)。

          2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

          3、場地的布置。

          4、各類美食的.名稱

          5、邀請嘉賓

          活動(dòng)中期:

          1、班委進(jìn)行美食券的兌換

          2、生活部維持現(xiàn)場秩序

          3、宣傳部做好安全工作

          (三)活動(dòng)后期:

          1、場地的整理

          2、美食券的退還

          七、活動(dòng)安排:

          1、宣布美食節(jié)的開始

          2、各班級(jí)展示各自美食

          3、"美食大比拼"活動(dòng)

          準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比

          八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:350元左右

          九、人事安排:張澤華,湯姣,高群超,陳曉,張盼盼等

          總負(fù)責(zé):高群超,朱飛達(dá)

          策劃:高群超

          十、活動(dòng)對象:10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

          十一、注意事項(xiàng):

          1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進(jìn)行整理

          2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

          3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

          觀光農(nóng)業(yè)組織部

        美食節(jié)活動(dòng)策劃書15

          一、方案總覽

          舉辦校園美食節(jié)活動(dòng)有利于豐富同學(xué)的課余生活,在美食節(jié)上,我們也準(zhǔn)備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時(shí)也鍛煉我們的動(dòng)手能力。

          二、校園美食節(jié)活動(dòng)市場環(huán)境分析

          1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:學(xué)校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規(guī)模就是一層樓;學(xué)校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經(jīng)營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內(nèi)的購物中心差不多。

          2、目標(biāo)市場:我們的美食節(jié)以小吃為主,打的旗號(hào)是小吃好吃不貴。

          3、政策法規(guī):完成按照工商部門的食品安全條例

          4、同類會(huì)展:小吃節(jié),小吃會(huì),美食展銷會(huì),廟會(huì),特色小吃節(jié),小吃巡展,廚藝展

          5、自身資源:學(xué)校擁有8000多學(xué)生,學(xué)校擁有場地。

          三、校園美食節(jié)活動(dòng)策劃的工作小組

          1、策劃主管1人:

          2、策劃人員3人:

          3、文案撰寫人員5人:

          4、美術(shù)設(shè)計(jì)人員5人:

          5、市場調(diào)查人員20人:

          6、媒體聯(lián)絡(luò)人員6:

          四、校園美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

          1、校園美食節(jié)的名稱:魅力現(xiàn)代美食節(jié)

          2、校園美食節(jié)的舉辦地點(diǎn)

         。1)校園美食節(jié)舉辦地的選擇:在四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),學(xué)校8000在校人是我們巨大的潛在顧客,加上學(xué)校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。

         。2)校園美食節(jié)場地的選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個(gè)U形的展臺(tái),而噴泉帶,我們是按照學(xué)校噴泉的分布弄展臺(tái)。若與學(xué)院溝通好,還可以在展示產(chǎn)品時(shí),同時(shí)感受噴泉帶來的情調(diào)。

          3、校園美食節(jié)的舉辦時(shí)間

         。1)在什么時(shí)間舉辦美食節(jié):9月9日和9月10日

         。2)舉辦時(shí)間的長短:2天

         。3)重要日期和時(shí)間段:開幕式9月9日早上9點(diǎn)整,

         、匍_幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕

         、蹍⒓拥膱(bào)名截止時(shí)間:9月5日下午16:00

         、芙M團(tuán)報(bào)名的.截止時(shí)間:9月8日下午16:00

          4、校園美食節(jié)的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月

          5、校園美食節(jié)的舉辦機(jī)構(gòu)

         。1)主辦單位:XXXX企業(yè)

          (2)承辦單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院

         。3)協(xié)辦單位:XXXX策劃公司

          (4)支持單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院

          6、校園美食節(jié)的規(guī)模

         。1)舉辦的面積:600多平方

         。2)參與美食節(jié)的小吃數(shù)量:300種

          (3)觀眾的數(shù)量:6000人次

          7、校園美食節(jié)的主題

          以最美現(xiàn)代人為主題,讓可以生活不枯燥。

          8、校園美食節(jié)的定位

          定位在2-4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風(fēng)味

          9、校園美食節(jié)的初步預(yù)算:

          (1)費(fèi)用

         、賵龅夭贾觅M(fèi)用:攤位遮陽傘30個(gè)/300,氣球40元, ②宣傳推廣費(fèi)用:宣傳單200元

         、蹅蚪鹳M(fèi)用:1人50/1天

         、芟嚓P(guān)活動(dòng)經(jīng)費(fèi):500元

         、萜渌M(fèi)用:500元

         、奁渌豢深A(yù)測費(fèi)用:500元

         。2)收入

          ①展位銷售:展位一天一個(gè)600元

         、谄髽I(yè)贊助:4000元一天

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