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        酒店月工作總結(jié)

        時間:2024-10-10 18:40:52 工作總結(jié) 我要投稿

        酒店月工作總結(jié)

          總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?以下是小編精心整理的酒店月工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。

        酒店月工作總結(jié)

        酒店月工作總結(jié)1

          在過去的一個月里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店一個月的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一個月里我們具體工作內(nèi)容如下:

          一、對外銷售與接待工作

          首先銷售部經(jīng)過了這一個月的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

          根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,一個月銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的.走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議xx份。

          xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

          隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

          同時在這一個月里我們接待了xx多家摩托車公司,xx電器,xx中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

          二、對內(nèi)管理

          酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

          三、不足之處

          1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;

          2、對會議信息得不到及時的了解。

          3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

          4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

        酒店月工作總結(jié)2

          五月對于我們酒店的員工來說,并不是特別的輕松,一個月的忙碌總是從月初就開始了,五月一日是勞動節(jié),所以在五月的時候,我們從第一天就開始忙碌,今年的勞動節(jié)跟往常相比,人也是特別的多,也是我們意料之外的多,對于我們酒店而言,因為天氣的原因,勞動節(jié)的這一天天氣非常的好,陽光明媚,氣溫也很舒適,所以出行的人也很多,這也是造成我們酒店忙碌的原因,我們酒店的訂單也要比之前的多,所以從五月的第一天開始,我們的工作就很是忙碌。

          整整一個月的'時間,我都沒有很好的休息,作為一名酒店的員工,我們的休息也是按照酒店的忙碌情況來定的,也正是因為酒店這一個月的工作都非常的繁重,所以一直以來,我都在酒店認真的工作,雖說工作是忙碌的,但是也因為自己對工作的熱愛,所以也感覺工作和生活都是非常的充實。

          在工作的時候,我嚴格的按照酒店的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程來工作,沒有出現(xiàn)任何的因為自己的個人原因所造成的錯誤,所以很多的時候,自己的工作也完成的非常的順利,對所有來店的顧客,都會態(tài)度有愛的服務(wù)他們,酒店行業(yè)也是服務(wù)業(yè)的一種,所以不管自己當(dāng)天的情緒或是狀態(tài)怎么樣,我們在面對顧客的時候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服務(wù)態(tài)度去對待他們,時刻的謹記“顧客就是上帝”這句話,所以在工作的時候,我也要學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒,管理好自己的面部表情和內(nèi)在的心情,保持自己最為充足的精力去工作。同時,在自己一天的工作結(jié)束之后,我也會認真的審視自己一天的工作情況,對于自己做的不好的地方及時的改正,在下一次的工作當(dāng)中更加的注意。

          五月的工作盡管是忙碌的,但是自己的付出也得到了相應(yīng)的回報,我收獲了很多,不僅僅是在物質(zhì)上面,更是在精神層次上,我也可以感到自己通過努力和付出得到收獲和回報時的喜悅,在以后,我也會繼續(xù)加油,更加的努力的。

        酒店月工作總結(jié)3

          20xx年財務(wù)部調(diào)整了核算模式,不再是以往相對籠統(tǒng)、模糊的核算方法,將營業(yè)收入、成本和費用等關(guān)鍵財務(wù)信息按部門進行清晰、準確的劃分,并按月將有關(guān)報表傳遞到每個部門負責(zé)人。這些數(shù)據(jù)對各部門了解、分析經(jīng)經(jīng)營、管理情況,調(diào)整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務(wù)核算,財務(wù)系統(tǒng)還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數(shù)據(jù)測算,使公司經(jīng)營、決策更科學(xué)、更理性。

          20xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在20xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務(wù)部為此做了大量工作。xx部在x經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對每一種主要材料都與多家供應(yīng)商進行聯(lián)系并進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節(jié)假日和公司慶典,財務(wù)部門在不影響與供應(yīng)商合作的前提下,順利完成了尋求供應(yīng)商對公司的周年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節(jié)約成本達xx萬以上?梢哉f20xx年各種成本、費用的降低,與財務(wù)部門的出色表現(xiàn)是分不開的。

          在完善核算系統(tǒng)的同時,公司財務(wù)系統(tǒng)加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的.增加和近兩年營利能力的不斷改善,20xx年公司加強了資金的科學(xué)化使用,財務(wù)系統(tǒng)根據(jù)對公司對資金的調(diào)度進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務(wù)部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調(diào),直接為公司創(chuàng)造了約xxx萬元的經(jīng)濟效益。

          在財務(wù)工作專業(yè)能力提高的同時,財務(wù)戰(zhàn)線也涌現(xiàn)了一批盡忠盡責(zé)、銳意進取的先進人物。如我們的先進干部xxx,在工作中認真負責(zé)、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不茍、甘當(dāng)老黃牛,他們是忠于職守的典范,是舍己奉獻的楷模,是我們?nèi)w員工學(xué)習(xí)的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業(yè)才有成功的保障!

        酒店月工作總結(jié)4

          9月,**大酒店質(zhì)檢部正式成立。在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路。總結(jié)9月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績和積累的經(jīng)驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進。現(xiàn)將9月份的工作總結(jié)如下:

          一、管理——高、嚴、細、實

          在9月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴、細、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,注重細節(jié),不留死角,將問題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運營狀態(tài)。

          二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效

          在過去的一個月中,質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改。在9月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機房的補充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的`工作中初見成效。

          三、員工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解

          對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。

          以上是對9月份成績的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時改進,在今后的工作中力爭做到完美、高效。

          今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將百樂門大酒店的未來點綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!

        酒店月工作總結(jié)5

          我在酒店5月份的工作已經(jīng)過去了,完成了這個月的所有工作,整體還是可以的,現(xiàn)在就對自己這月里在酒店的工作進行一個總結(jié)。

          我是酒店的一名普通的員工,我所做工作很雜亂,沒有固定的工作,酒店哪里需要我,我就去哪里幫忙。當(dāng)然在酒店是做雜工,自然還是有重點的,我主要還是把酒店堆積的雜物清出去,把酒店收拾干凈。5月份酒店的生意很旺,所有采買的東西就很多,顧客多了,用的東西也就多了,我負責(zé)做清理工作的,自然是要在一天生意做完,把垃圾從酒店搬運出去,把場地打掃干凈,幫助酒店騰空地方等待下一日的物品堆放。

          由于5月份天氣漸熱,所以垃圾以及雜物都必須及時清理出去,不能存放兩日,我作為這方面的工作人員,我每天都要不停的打掃。把一天存放下來的雜物全部搬運到固定的地點清理回收和銷毀,不然東西一旦變質(zhì),就會危害到顧客的健康,所以我這工作很累人,但是是迫不及待就要處理的'。這月里有時生意好到爆時,東西多了,我也會很煩躁,但是我都努力克服,把事情都擺平完。

          雖然這工作累人,但是當(dāng)我看到一地的雜亂物都被我成功的拉到專門處理的地方時,看到酒店又變成一個干凈的地方時,我也是很驕傲的。我是酒店的一員,我就必須與酒店一榮俱榮和一損俱損,自然工作起來就必須要有干勁。這個月我即使面臨眾多工作,我亦是成功的把工作做完了,也做到的領(lǐng)導(dǎo)滿意。對自己這工作,我很多是抱有感激的,本月里我工作很忙很累,但是卻鍛煉了我不少的東西和能力,讓自己成長的也很快。工作于我已經(jīng)是朋友了,我們互不缺少。

          對于自己本月的工作,我看來是開心的,我得到的要遠比失去的多,雖然忙得不行,都沒有什么時間休息,但是我工資拿的要比之前多得多,我拿到了屬于自己的那份結(jié)果,這是我努力的成果,我對此是很高興的。這個月就要過完了,下一個月的工作也要迎來,但是我不懼怕,通過本月工作,我挑戰(zhàn)了很多的不可能,因此下月,我會更加有資歷去做好工作,把酒店的清理工作做完整,讓酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事以及顧客滿意,我相信我可以做得更好的。

        酒店月工作總結(jié)6

          七月份轉(zhuǎn)眼就要過去了,在七月份工作中,不斷的追求進步,配合同事工作,按規(guī)定完成上級的安排工作,我為七月份工作做個簡單總結(jié)。

          一、用微笑接待每一位前來的客戶

          我們前臺在工作中擔(dān)任著公司的形象,客戶在和我們接觸的過程中會根據(jù)我們留下對公司的印象,尊重客戶是我們必學(xué)的,無論客戶是來到我們前臺是為了向我們資訊,還是向我們尋求幫助,我們總是以微笑面對,在工作的過程總,我發(fā)現(xiàn)微笑的和客戶溝通,原本客戶有意見的都會禮貌性的回以微笑,讓客會不會因為心情不好而亂發(fā)脾氣,微笑能夠拉近彼此之間的距離,讓人產(chǎn)生好感,我們這樣保持微笑的禮儀禮貌,使得公司在客戶眼中是一個負責(zé)的公司,也會讓客戶更加信任我們,愿意和我們合作,愿意來到我們酒店消費,這體現(xiàn)了我們對客戶的尊重,贏得客戶的好感,更能夠打響公司的名氣,這讓我們工作起來變得更加輕松,更加如意,距離拉近讓我們溝通起來方便,客戶也愿意傾聽。

          二、努力學(xué)習(xí)提升職業(yè)技能

          在前臺每天要面對各種各樣的客人,比如有的客人是外國人,他們有的連普通話都不會說,只會用英語,我們雖然在學(xué)校里面過了四六級,但是說的并不流離,還有的沒有過過四六級,我會在工作的空閑堅強因為的學(xué)習(xí),提高自己的英語水平,在個人素養(yǎng)方面努力學(xué)好各種文明禮儀,并且把這些禮儀都用在工作中,不斷的加強自己的職業(yè)技能,提升自己的工作能力,更好的為公司服務(wù),公司的老員工,有能力的也是我學(xué)習(xí)的對象,他們的`工作方式接人待物都會認真的去學(xué),去練,不懂得去問,直到把問題弄明白,弄好為止,不浪費自己的時間讓自己在工作中不斷前進。

          三、注意細節(jié)

          在工作的時候很多細節(jié)也是必須要注意的,比如客戶問我們問題尋求幫助的時候一定要認真傾聽,不要因為沒聽清楚,還需要客戶再次復(fù)述一遍,這樣為讓客戶體驗變差,在交流的過程中注意客戶的一些習(xí)慣為題,這些都是要我們注意留心的地方,避免客戶在酒店消費時發(fā)生不快,及時把問題掐滅在萌芽之中,做好工作的細節(jié),不讓工作出現(xiàn)任何的紕漏,領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)及時完成,把一些任我做好后因做到檢查好,把小問題解決,對待同事也是一樣的在交流的工程中注意語氣,語言的問題,不說不做不恰當(dāng)?shù)氖虑,做好自己的本職工作,避免疏漏的存在?/p>

          工作需要不斷的分析總結(jié),把七月份的工作做一個詳細的總結(jié)吸收自己在工作的過程中的一些好方法,規(guī)避在工作中的一些問題,讓讓下個月的工作能夠變得更好經(jīng)過對工作的總結(jié)讓我對七月份的工作有了清晰的了解,知道了自己接下來要做的地方。

        酒店月工作總結(jié)7

        董事長、各位同事:

          大家好!

          今年的工作重點是抓檢查、抓監(jiān)督、抓落實,定位為監(jiān)督、檢查、落實年,大家也一直努力地為這一定位而辛勤地工作,謝謝大家!

          我們一直在講要把朗庭集團打造成讓客人感覺到是專業(yè)的、可控的、訓(xùn)練有素的高端消費場所。專業(yè)就是把所有的事情做到極致,就是高標準、嚴要求地對待所有的事情。對朗庭集團來講,所有的事情要與我們的定位匹配,我們的定位是什么?就是每一個項目在每一個城市、每一個區(qū)域都要做成第一品牌,這樣對我們的要求和標準必然是在這個行業(yè)內(nèi)是最高的,要求也是最嚴的。

          說到高標準,他首先是一個標準,沒有標準,就會亂套,這個那么做,那個又這么做,就會造成相互指責(zé),相互扯皮的情況,所以對我們來講第一重要的就是建立標準,建立流程。有流程、有標準的,我們要反復(fù)地進行檢驗,看是不是合適現(xiàn)在的運營情況;沒有標準、流程的,我們要制定標準、流程,而且必須是文字的,千萬不要是口頭的或者是會議記錄的形式。在對待標準上要知其然、知其所以然才能很好地執(zhí)行標準。比如說為什么沙發(fā)和茶幾的距離是一本會刊的距離,為什么帶公關(guān)的人數(shù)不等超過12個,為什么要有背景音樂,為什么DJ要配口噴,為什么DJ要統(tǒng)一發(fā)型、為什么黃魚要熱的吃,為什么雪蟹要及時分掉等等,要搞懂了才會更好的執(zhí)行!

          制定或修改標準、流程是應(yīng)該是這樣一個程序,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的流程(標準)不符合現(xiàn)在的運行狀況了,或沒有流程(標準),由該事項負責(zé)部門的經(jīng)理起草(部門經(jīng)理文字功底不夠的由辦公室協(xié)助),辦公室負責(zé)文字審核、分管副總審核、總經(jīng)理批準實行,報集團公司備案,以便統(tǒng)一管理、協(xié)調(diào)和制定更加規(guī)范的管理制度。所有的文件都應(yīng)該按照這一個程序來做。

          世界上所有的成功企業(yè)都是在賣流程,而不是在賣產(chǎn)品,蘋果如此,麥當(dāng)勞、肯德基如此,蒙牛如此,聯(lián)想如此,我們也應(yīng)如此,我們的產(chǎn)品雖然是無形的,雖然是邊生產(chǎn)、邊消費的,但是他是由一些有型的東西來支持的,就是DJ的服務(wù)流程、公關(guān)的服務(wù)流程、接待的訂房流程、咨客的帶房流程、業(yè)務(wù)主管的監(jiān)督服務(wù)流程等等一系列的流程組成的,所以我們能夠提供給客人的就是一系列高標準的流程,在流程上絕對不能打折,前段時間出現(xiàn)的不發(fā)毛巾、業(yè)務(wù)經(jīng)、副理拿兩份小費、客人衛(wèi)生間使用后沒人打掃、在包廂內(nèi)打架等等事件、現(xiàn)象都是在流程上出問題了。衛(wèi)生間的畫被燒了DJ都發(fā)現(xiàn)不了,其實就是一個流程打折的最好的例子。

          我們管理人員最重要的工作之一就是監(jiān)督檢查整個流程的完成程度,保安的形象、工作職責(zé),咨客的儀容儀表、接待規(guī)范,DJ的儀容儀表、服務(wù)流程,公關(guān)的服務(wù)流程等等都是我們檢查監(jiān)督的.內(nèi)容,檢查發(fā)現(xiàn)達不到標準的,是主觀上的問題,就要按規(guī)定來處理,是客觀上不會的就要培訓(xùn)。

          培訓(xùn)是服務(wù)行業(yè)的非常重要的環(huán)節(jié),做的怎么樣就看你要求怎么樣、培訓(xùn)得怎么樣,每個管理人員都必須要學(xué)會培訓(xùn)下屬,最簡單的方法就是按照制度、崗位職責(zé)、流程一項一項來落實,讓每個下屬都能成為該崗位上的九段高手!

          我們在座的每位管理人員必須抱著一個職業(yè)的心態(tài)、一個負責(zé)任的心態(tài)、一個積極地心態(tài)投入工作,對發(fā)生的問題就一定要抱一個不解決不罷休的態(tài)度,現(xiàn)在不能解決的不等于永遠不能解決,用一個往前看、多問個怎么辦的心態(tài),很多問題都會有答案了!不能以一種消極的、應(yīng)付的、交差心態(tài)去工作!

          今年會對管理人員進行一些管理科目的培訓(xùn),我們不會并不是我們不需要,我們不懂那就更需要去學(xué)。制造原子彈的技術(shù)對我們每個人來講都不懂,我們也可以不學(xué),因為我們不搞這個,但對于專業(yè)搞原子彈的,他們可以不懂嗎?有一些管理上的方法或技巧我們必須要學(xué),如目標管理、績效管理、時間管理、情緒管理、培訓(xùn)管理等等,大家聽到這里可能嘆氣了,但是我們必須得學(xué),我們是搞管理的,有了這些基本的知識,我們可以更好地管理。我們可以慢慢來,每年學(xué)一點,一切都在于堅持,在于重復(fù)!

          大家上個月的工作做的非常好,各項工作都有起色,尤其是在工作氛圍上非常積極,希望大家再接再厲,把工作落到實處,對準靶心,做的更加出色!

          謝謝大家!

        酒店月工作總結(jié)8

          某酒店人事培訓(xùn)部8月份工作總結(jié)提要:第一階段培訓(xùn)的考察員工的個人綜合素質(zhì)這一主要目的已基本達到,包括見習(xí)干部在內(nèi)的所有參加培訓(xùn)人員,都已經(jīng)按照培訓(xùn)期表現(xiàn)進行部門分配進入第二階段培訓(xùn)

          某酒店人事培訓(xùn)部8月份工作總結(jié)

          8月份人事培訓(xùn)部工作工作側(cè)重點主要有第一階段招聘、第一階段酒店培訓(xùn)及考核、第二階段招聘開展、第二階段部門培訓(xùn)、第三階段招聘籌備、相關(guān)人事制度制定,這六方面內(nèi)容。

          一、第一階段招聘(普通員工)

          1、截止8月21日,第一階段招聘情況如下:

          總報名人數(shù) 主動放棄人數(shù) 面試未通過人數(shù) 實際招聘人數(shù)

          人 數(shù) 149 58 0 91

          百分比 100% 39% 0% 61%

          2、第一階段招聘崗位:酒店各部門員工

          3、第一階段招聘工作評估:

          a. 需求量大、崗位未確定。

          b.條件要求偏底、素質(zhì)中等以下、年齡結(jié)構(gòu)偏高(平均年齡25至26歲)

          c. 主動放棄主要原因不明(未做調(diào)查、登記)。

          二、第一階段酒店培訓(xùn)及考核

          1、培訓(xùn)內(nèi)容:

          a. 第一階段培訓(xùn)內(nèi)容包括員工入職須知、感知培訓(xùn)、隊列訓(xùn)練、綠化知識、裝飾學(xué)與美學(xué)、宏觀經(jīng)濟形勢、企業(yè)與個人發(fā)展的關(guān)系。

          b.培訓(xùn)內(nèi)容主要以考察員工個人綜合素質(zhì)為主。

          2、第一階段考核

          a、 考核時間:8月21日下午2:00

          b、考核內(nèi)容:以第一階段培訓(xùn)為主。

          c、 考核結(jié)果:

          應(yīng)考人數(shù) 未到人數(shù) 實際參加人數(shù) 通過人數(shù) 淘汰人數(shù)

          91 6 85 65 20

          第一階段考核合格率約為76%,淘汰率約為24%

          d.考核結(jié)束部門人員分配情況

          餐飲部 客房部 保安部 工程部 采購部 銷售部

          28 32 2 1 1 1

          針對對客服務(wù)形象及年齡層次的要求,餐飲部和客房部的男女比例以及平均年齡做了如下統(tǒng)計:

          部門 平均年齡 男 女

          餐飲部 24歲 9 19

          客房部 27歲 2 30

          注:由于第二階段只有餐飲部和客房部安排了培訓(xùn)計劃,其他部門人員暫時并入到餐飲部和客房部進行第二階段培訓(xùn)。

          3、第一階段培訓(xùn)評估:

          a.第一階段培訓(xùn)的考察員工的個人綜合素質(zhì)這一主要目的已基本達到,包括見習(xí)干部在內(nèi)的所有參加培訓(xùn)人員,都已經(jīng)按照培訓(xùn)期表現(xiàn)進行部門分配進入第二階段培訓(xùn)。

          b.經(jīng)過第一階段培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員對酒店工作的認知度都有所提高,但具體部門、工作工作技能仍是基本空白,對其相關(guān)的具體業(yè)務(wù)培訓(xùn)將放入第二階段進行。

          三、第二階段招聘工作(普通員工)

          1、第二階段招聘為第一階段招聘延續(xù)工作,于8月22日開始,截止到8月31日,第二階段招聘工作情況如下:

          總報名人數(shù) 主動放棄人數(shù) 面試未過人數(shù) 待安排 人數(shù)

          實際招聘人數(shù) 人 數(shù)

          69 23 17 6 23

          百分比 100% 33% 25% 9% 33%

          2、第二階段招聘崗位:a、以餐飲部和房務(wù)部服務(wù)員為主。

          b、少量工程部技術(shù)工人和保安部保安。

          3、第二階段招聘評估:

          a.較上一階段,本階段招聘提高了對應(yīng)聘人員個人素質(zhì)的要求,平均年齡控制在25歲左右,同時增加了對形象氣質(zhì)以及工作經(jīng)驗方面的要求。

          b.本階段流失人員中,主動放棄的原因包括薪資標準、崗位不適應(yīng)兩方面

          四、第二階段培訓(xùn)

          1、培訓(xùn)方式

          a. 分成房務(wù)部、餐飲部兩大部門進行培訓(xùn),其他部門應(yīng)聘人員暫時安排進兩個部門分別熟悉酒店情況。

          b.培訓(xùn)講師為各部門管理人員。

          c. 培訓(xùn)方式主要以部門業(yè)務(wù)技能理論知識、實操兩種為主。

          2、培訓(xùn)對象

          第一階段考核晉級人員及第二階段招聘人員,具體參加培訓(xùn)人員情況如下(截止8月31日):

          總體情況 參加培訓(xùn) 自動放棄 實際參加培訓(xùn) 人 數(shù)

          94 18 76

          百分比 100% 19% 81%

          房務(wù)部 參加培訓(xùn) 自動放棄

          實際參加培訓(xùn) 人 數(shù) 52 9 43

          百分比 100% 17% 83%

          餐飲部 參加培訓(xùn) 自動放棄 實際參加培訓(xùn) 人 數(shù)

          42 9 33

          百分比 100% 21% 79%

          3、培訓(xùn)目的:第二階段培訓(xùn)的`目的主要是提高參加培訓(xùn)人員的崗位技能實操能力,

          以達到正式上崗的業(yè)務(wù)能力要求。

          某酒店人事培訓(xùn)部8月份工作總結(jié)提要:第一階段培訓(xùn)的考察員工的個人綜合素質(zhì)這一主要目的已基本達到,包括見習(xí)干部在內(nèi)的所有參加培訓(xùn)人員,都已經(jīng)按照培訓(xùn)期表現(xiàn)進行部門分配進入第二階段培訓(xùn)

          4、培訓(xùn)評估:

          a .第二階段培訓(xùn)從8月22日開始,至9月18日結(jié)束,為期30天,截止8月31日,培訓(xùn)已進入初期培訓(xùn)總結(jié)階段,總體效果針對第一階段參加培訓(xùn)人員總體崗位業(yè)務(wù)技能基本空白的情況,已有明顯提升。

          b.雖然部門經(jīng)過前期對參加培訓(xùn)人員的具體崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員在崗位業(yè)務(wù)操作技能上有所提升,但與正式上崗要求及標準還有差距,這一工作重點將在后期進行針對性崗位實操培訓(xùn)。

          c.本階段流失人員中,主動放棄的原因包括薪資標準、崗位不適應(yīng)兩方面。

          五、第三階段招聘籌備

          1、招聘范圍:

          a.個人綜合素質(zhì)要求較高的各部門崗位,如房務(wù)部的總機話務(wù)員、前廳接待員、商務(wù)中心接待員,餐飲部的廳面主管、廳面領(lǐng)班、迎賓員,財務(wù)部的收銀員、保安部的保安員等。

          b.技術(shù)要求較高的部門崗位,如工程部的水電工。

          2、第三階段招聘于8月28日正式啟動,招聘途徑主要有廣播電視媒體、縣勞動局鄉(xiāng)鎮(zhèn)社保所兩個,具體操作辦理由縣勞動局實施安排,酒店提供相關(guān)資料。

          3、截止8月31日,招聘所需相關(guān)材料已準備齊全。

          六、酒店相關(guān)人事制度及通知的制定、發(fā)放

          1、《培訓(xùn)管理制度》于8月18日制定,并開始部分執(zhí)行。

          2、《考勤制度》于8月27日制定,已上報總經(jīng)辦,截止8月31日,未實施。

          3、《績效考核制度》于8月27日制定,已上報總經(jīng)辦,截止8月31日,未實施。

          4、《管理人員任命通知》于8月22日制定,截止8月31日,未實施。

          5、《關(guān)于工作餐就餐安排通知》于8月22日制定,截止8月31日,未實施。

          人事培訓(xùn)部

          20xx年9月*日

        酒店月工作總結(jié)9

          通過努力讓我出色的完成了8月的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重,F(xiàn)將我在20xx年8月做的主要工作進行總結(jié)。

          一、今年8月的主要工作

          對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

          在這一月,我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

          平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

          二、9月工作打算

          在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。

          在新的一月里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴格約束自己,認真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的'技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。

          三、對酒店推薦和意見

          期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

        酒店月工作總結(jié)10

          今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施,F(xiàn)將今年二月份個人工作總結(jié)報告如下:

          1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

          2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

          3.節(jié)能降耗?头坎吭20xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對于20xx年的12月份,根據(jù)房間的'比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

          4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

          5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻。

        酒店月工作總結(jié)11

          二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將20--年二月份個人工作總結(jié)報告如下:

          1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

          2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

          3.節(jié)能降耗?头坎吭20--年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20--年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20--年1月份,相對于20--年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

          4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的`員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20--年客房部的整體工作,給予辭退。

          5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將20--年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20--年應(yīng)考慮做保溫墻。

        酒店月工作總結(jié)12

          在過去的一個月里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店一個月的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一個月里我們具體工作內(nèi)容如下:

          一、對外銷售與接待工作

          首先銷售部經(jīng)過了這一個月的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

          根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,一個月銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,xx月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議xx份。

          xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

          隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如xx偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

          同時在這一個月里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

          二、對內(nèi)管理

          酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

          三、不足之處

          1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;

          2、對會議信息得不到及時的了解

          3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

          4、有時由于溝通的不及時信息掌握的。不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

          四、一個月工作計劃

          1、銷售部的.主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高。

          2、改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查,準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的銷售計劃,提出自己的促銷方案,,與老客戶加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息

          3、在旅游淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。

          4、對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,讓更多的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。

          最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。

        酒店月工作總結(jié)13

          根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計劃,20xx年7月—20xx年1月,我在營口天沐溫泉度假村進行為其6個月的專業(yè)實習(xí),實習(xí)崗位為客房樓層服務(wù)員。通過目前一個月的實習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責(zé)及所在崗位的工作流程、工作職責(zé),掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。

          我是學(xué)酒店管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)這一個月中,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。

          實習(xí)是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學(xué)必要走的路程——實習(xí)。實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標,不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。

          本實習(xí)報告將從以下幾個方面說明:

          1、實習(xí)目標,

          2、實習(xí)收獲和實習(xí)心得

          3、以及最后的實習(xí)展望,自己對將來工作的感受和感觸。

          水平有限,敬請老師和領(lǐng)導(dǎo)匡正指教,以希在將來的人生路上走的更好,發(fā)展的更加出色!謝謝!

          實習(xí)綜述:酒店管理專業(yè)當(dāng)然必須從酒店基層的服務(wù)人員開始做起,但是在實習(xí)之前遺憾的是沒有經(jīng)過正統(tǒng)的面試。雖然在培訓(xùn)之出有一個自我介紹。我的表現(xiàn)欠佳,但是那個不是面試,那個自我介紹只能說明我的臨場發(fā)揮失常。我實習(xí)的單位是營口天沐溫泉度假村,天沐集團是珠海天沐溫泉旅游投資集團有限公司及珠海天沐地產(chǎn)投資集團有限公司組成的一個集投資、開發(fā)、銷售、經(jīng)營管理一體化的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)集團。天沐集團所從事的產(chǎn)業(yè)屬于國家政策重點支持的綠色環(huán)保性旅游產(chǎn)品和旅游地產(chǎn)項目,發(fā)展前景廣闊,市場潛力巨大。

          實習(xí)的收獲真的是很大的,由于我在樓層做一名樓層服務(wù)員。雖然每天很少接觸客人,但是客人的一些疑問和困難是需要我們?nèi)兔鉀Q的。例如說客人對酒店內(nèi)部不熟悉你要為他指路,回答客人的問題了解基本房價,了解餐飲部位置、了解溫泉位置等等。

          實習(xí)目標:通過在酒店的實習(xí)工作

          1、熟悉酒店的基本機構(gòu),以及每個工作機構(gòu)的基本工作流程

          2、通過自己的努力實踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識,將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的樓層服務(wù)員的職責(zé)融會貫通變成一種本能。

          3、在實際中提高自己對管理的理解和感悟

          4、為以后的工作打下基礎(chǔ),作好正式工作前的熱身吧

          5、建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò),學(xué)會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。

          6、在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實際知識。

          7、學(xué)會如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會和同事之間好好的相處,在工作中實現(xiàn)自己的定位和理想。

          9、在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點和長處,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡。

          最后希望自己在實習(xí)中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實工作,會得到別人的認可和稱贊的!

          走好自己的每一個旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價值!

          實習(xí)收獲和心得:實習(xí)還沒有結(jié)束,但是我們要做好收獲和心得的總結(jié),好好回顧歷史,這將帶給我們不可限量的好處。我們要隨時的總結(jié)自己的失誤改正缺點,越來越優(yōu)秀越來越完美。,雖然我還沒有拿到加分,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說這一個月自己是混過來的?偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:

          1、我學(xué)會了如何的做人和如何和人們交流,尤其是那些難相處的客人、有特殊要求的客人以及脾氣不好的客人,真的我必須大度的接受,我必須學(xué)會忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。我覺得我現(xiàn)在已經(jīng)溫和,平靜多了。不在像以前一樣同一個小爆竹一樣。

          2、無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學(xué)會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的'意識和精神。服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這個領(lǐng)域里立足。

          3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才能時刻是清醒的,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲、

          4、要學(xué)好英語,英語在酒店的工作中實在是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。雖然在客房目前我還沒有為外國客人提供過服務(wù),可是這不代表著以后不會有。

          5、我收獲了一月個美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的第一個美麗的驛站,在下一個月的工作中我會長長的想起這一個月的工作不足。

          6、我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的老師們,我感激!

          最后的展望:

          我們已經(jīng)是大人了,我們已經(jīng)成年了。所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔(dān),我們一定要先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強,我們都會乘風(fēng)破浪,我們都會闖出自己的世界。

          對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,我知道我還要學(xué)的東西還是很多的,我想先在自己喜歡的酒店中工作幾年,塌實,勤勞,保持自己的方向。然后學(xué)習(xí)更好的理論知識。更好的去深造這門深奧的理論。同時我會一如既往的努力拼搏,不會辜負那些對自己很好的領(lǐng)導(dǎo)、老師、朋友和同學(xué)!

          汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧!”在以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,同學(xué)們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己的方向,剩下的就是不斷的風(fēng)雨兼程!

        酒店月工作總結(jié)14

          1、對本部門所需物品進行逐一領(lǐng)取,并對于暫時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理,交由專人負責(zé)。

          2、針對每個人的經(jīng)驗和個性重新定崗分崗,并制定出財產(chǎn)責(zé)任制度,把部門的每一個物品都責(zé)任到人,并進行日常整理。

          3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設(shè)備的安裝工作,務(wù)必保證每一項細小的環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成。

          4、對地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系,協(xié)調(diào)解決辦法,對存在問題的電視和飲水機和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,都在進行中。

          5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換,現(xiàn)已運走。跟進中。

          6、針對地下一層潮氣嚴重的問題,由保安部配合太開外面的.窗口玻璃,現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些,但見效并不理想。

          7、影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進行完畢,對于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源,包括暫缺的2D電影資源和操作方法,目前跟進中。

          8、配合景區(qū)的相關(guān)部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。

          9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,并溝通還需解決的問題,現(xiàn)課程已基本確認完畢。

          10、做出10天康樂部培訓(xùn)計劃,準備下一階段的培訓(xùn),已上交。

          11、組織培訓(xùn)關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設(shè)備使用方法和維護細則。

        酒店月工作總結(jié)15

          不知不覺中,轉(zhuǎn)眼1個月又結(jié)束了,這半個月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初進社會更多碰到的題目和需要學(xué)的是人際交往的能力。

          經(jīng)朋友先容,我定期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱忱,我走上了我人生的第一個工作崗位前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來講客房間數(shù)還算不錯的對每一個酒店來講都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)當(dāng)是酒店的臉面,因此對工作職員的要求比較高,特別是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,和處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,盡大部份的客人從這里獲得酒店的信息,所以工作職員必須對酒店的'信息有很好的了解?偨Y(jié)起來可以用以下五條來論述:

          1、禮貌、禮節(jié)。包括:怎樣微笑、如作甚客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。

          2、前臺職員也因該的樓層職員共同合作、團結(jié)起來這樣才有益于酒店的利益。

          3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是平常工作流程,前臺的平常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理進住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,詢問,最后是為客人辦理核對信息并與客人交換。

          4、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中制止對客人使用本土方言,為何呢?

          1、是對客人不尊重,

          2、是下降了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻應(yīng)用普通話是工作中的基本要求,。

          3、對本地的相干景點及最新信息的搜集及把握。來酒店住宿的大部份客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不但要對鄭州旅游景點等有一定的把握,還要我們對河南省多些景點的了解乃至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的條件。

          前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會專心往努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和進步自己。另外一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進進社會,你所說的每句話,做的每件事都需要斟酌再三。固然,我時刻提示自己以誠待人,一樣大家也會以誠待你。喜歡忙繁忙碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

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