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        店長工作總結(jié)

        時間:2023-11-04 07:50:13 工作總結(jié) 我要投稿

        店長工作總結(jié)范文【熱】

          總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編精心整理的店長工作總結(jié)范文,歡迎閱讀與收藏。

        店長工作總結(jié)范文【熱】

          店長工作總結(jié)范文 篇1

          自酒店開業(yè)以來至今已接近一年時間,在這段時間里感謝領導對店內(nèi)工作支持及關(guān)心,F(xiàn)對這一年的工作總結(jié)如下:

          一、各項經(jīng)濟指標完成情況

          本季度實現(xiàn)營業(yè)收入xxx,營業(yè)成本xx,綜合毛利率xx,營業(yè)費用為xx。

          二、抓好規(guī)范管理,提高協(xié)調(diào)接待能力

          各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規(guī)范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。

          部門激勵機制的完善:

          1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào)動了員工的積極性。

          2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調(diào)查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會?偨Y(jié)當天問題,安排明日工作。

          三、完善勞動用工制度和培訓制度

          嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時深入員工內(nèi)部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內(nèi)部晉升制度。目前,已從內(nèi)部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。

          四、推出新菜品

          根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

          五、增值服務的增加

          1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。

          2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。

          3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產(chǎn)安全。

          六、不足之處

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的'文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

          現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

          3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

          店長工作總結(jié)范文 篇2

          在充滿機遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與某某超市共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。

          盤點20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務為導向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程?呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調(diào)查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20xx年的工作總結(jié)如下:

          一、銷售業(yè)績

          20xx年,我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績,日均客流量1647人,日均客單價39。88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占20xx年銷售份額的29。94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達成,生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。

          20xx年、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

          1、10月對生鮮的調(diào)整和改造,特別是對生鮮區(qū):散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個超市的視線更開闊,使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產(chǎn)生了重要的影響和推動作用。

          2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低促銷活動中,對銷售業(yè)績和人氣起到了很重要拉動的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業(yè)績。

          3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對全年影響深遠。無論是從銷售業(yè)績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的.實際增長幅度很小,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場占有率并不高,還需經(jīng)一步加強管理提高服務質(zhì)量。

          二、銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面:

          1、開業(yè)后,對區(qū)域內(nèi)消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營亮點,9月社區(qū)便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。

          2、9月19中秋節(jié)特價力度不大,“中秋節(jié)”月餅團購客戶不多,近年來月餅市場整體下滑企事業(yè)單位的團購行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面,除集團公司外團購,團購筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國家對過禮品節(jié)的控制,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購買,以降低采購成本。

          3、DM活動效果總體較差。前期由于我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,部分供貨商結(jié)款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不愿超低特價上DM,從而導致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續(xù)多檔做DM促銷,從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用。

          4、周三雙倍積分。20xx年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購活動,不知道到積分的作用。

          店長工作總結(jié)范文 篇3

          xxx年張總在十周年慶典晚會上宣布,面對危機和挑戰(zhàn),我們要邁向新的里程,站在新的起點,告別十年的輝煌與成就,勇于蛻變,我們不滿足,不止步,從零開始,踏上下一個新的征程,尋找新的突破.企業(yè)把學習/團隊建設/培養(yǎng)人才作5為我們整年的三大工作目標與方向,并創(chuàng)建了教育培訓部,成立了工會,通過大家的努力,企業(yè)尊重人,重視人,關(guān)心人的思想觀念得到提高。

          在學習方面,我們著重學習了《自動波領導模式》《請給我結(jié)果》兩本書,經(jīng)理級以上人員參與了分享活動,從四月份開始,企業(yè)聘請了專業(yè)的培訓老師,創(chuàng)建了快樂的學習氛圍,通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程,同事們逐步形成了用陽光心態(tài)去面對工作和生活的意識,在團隊氛圍和凝聚力、儀容儀表,禮貌禮節(jié).成本控制方面從行動上有了新的改變和突破.

          在關(guān)愛同事方面,從同事的生活到家庭困難,企業(yè)成立的公會到同事家中走訪,用真實的行動不遠千里為同事和家人解決了實際生活中的困難,在生活方面優(yōu)化了男生宿舍,新增了衣柜,為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現(xiàn)象,在企業(yè)做了這些工作后,同事們也形成了相互關(guān)愛和幫助的氛圍,積極為病痛同事四處尋醫(yī),端水送藥,今年企業(yè)一共關(guān)心了102名同事,用在關(guān)心同事身上資金為64257元,其中有29300元是三個店的同事們自發(fā)性捐款獻的愛心,詮釋了企業(yè)”愛心成就夢想,真誠締造未來的”核心文化. xxxx年是整個餐飲市場低迷的一年,但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1、2、3季度的營業(yè)指標,而我們的'待遇.福利.獎金也在xxxx得到了提升,企業(yè)本著對同事負責就是對客人負責的管理方式,從xxxx年1月開始,企業(yè)為感謝和鼓勵大家士氣,對完成績效指標的獎金從100元提高到了300元,從原來的3個月領一次到6一個月領一次,作為鼓勵大家在經(jīng)濟蕭條的xxxx年,更懂得珍惜和重視客人的重要性,企業(yè)把大家沒完成的第四季度營業(yè)指標獎金照樣發(fā)放一半給我們的同事,作為我們不能消極,不能放棄,繼續(xù)要不斷進步,向前沖的鼓勵.今天大家就可以領到第四季度的獎金了,大家開不開心?xxxx年還要不要?

          培養(yǎng)人才方面,因為企業(yè)要發(fā)展強大,就需要引進和培養(yǎng)更多的人才,可見企業(yè)對人才的重視,也給大家提供了很好的機會和平臺,雷千富師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長,胡軍師傅由一名粘板師傅到現(xiàn)在去各店幫助指導工作,我們實行基層同事輪換部長崗位工作,部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養(yǎng),廚部基層各崗位的互相調(diào)動學習,使基層同事得到了鍛煉,并在業(yè)務知識及技能有了很大的提升空間,只要你勤勤懇懇工作,踏踏實實做人,為企業(yè)做出貢獻,機會的大門都為你而打開,因為機會是永遠留給有準備的人而準備的。xxxx年我們的管理團隊做到了以身作則,團結(jié)大家不斷向前進取,帶出了一個很有士氣的團隊. xxxx年是社會經(jīng)濟蕭條的一年,更是餐飲行業(yè)競爭激烈的一年,我們并沒把它當成理由和借口,消極地面對我們的工作和客人,反而更注重我們的衛(wèi)生/環(huán)境與出品,大廳和包廂添加了綠化布置,更換壞的餐具,提升企業(yè)形象,完善客戶檔案,注重出品速度,主食檔由原來的承包到企業(yè)統(tǒng)一管理,黃致遠師傅的思想和意識到行動上有了很大的進步和改變,全員意識對客人重視與珍惜的重要性,團隊配合在xxxx年有了新的突破,同事與同事之間相互支持與合作,學會了借力,與其他兩個店加強了溝通與協(xié)調(diào),部門與部門之間密切配合,特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,廚部的組長們自發(fā)帶動檔口師傅們協(xié)助樓面收碗,扛碗,保潔,后勤,保全部積極協(xié)助地喱部上菜,大家都能夠真誠實干,和睦相處,團結(jié)合作,比xxxx年涌現(xiàn)了更多的任勞任怨,哪里需要哪里幫的多功能優(yōu)秀工作者,大家都是為了我們共同的目標,以客人的滿意而這樣不分你我去做的,正是由于大家的積極配合,共同完成了1/2/3/季度的營業(yè)指標.。

          的確,我們的整個團隊氛圍和協(xié)作精神以及凝聚力,吃苦耐勞的精神都比很多同行業(yè)的優(yōu)秀,當然我們也存在一些不足,因為我們的專業(yè)不夠,所以我們還要學習更多專業(yè)的知識,如果我們在專業(yè)上突破并規(guī)范化各項的工作,相信我們這個團隊絕對是更加優(yōu)秀、像狼一樣的團隊,大家說是不是,我們要不要學習更專業(yè)的知識?展望xxxx,我們除了要保持原有的對同事,客人真誠用心負責的精神,把客人的滿意度做為我們的目標以外,還將學習專業(yè)的知識,建立一個有執(zhí)行力,以效益說話,實現(xiàn)價值最大化的團隊,我們相信,只要我們拿出團隊新的精神面貌,跟隨著企業(yè)的步驟,不怕艱難困苦,立志改變,我堅信,我們一定會在餐飲行業(yè)競爭更加激烈的市場中勝出!

          店長工作總結(jié)范文 篇4

          回首過去,播種過希望,收獲過碩果。在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們營業(yè)部全體同仁的共同努力下,團隊的戰(zhàn)斗力大增,凝聚力超強,同時取得了驕人的成績,人均消費也有所提高,超過了預期目標!當見習店長也有2個多月了,這段時間對于我來說至今記憶猶新。非常感謝公司領導給我這次機會,讓我再一次邁上一個臺階。來展現(xiàn)自己。前期做過一個工作計劃,現(xiàn)將這兩個月的工作進行一下總結(jié),總共分為4點:

          一、規(guī)劃總結(jié)

          1、通過對人員和貨品的分析,了解到其中存在的一些問題并迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學習,相互監(jiān)督,相互幫助;貨品方面展現(xiàn)各店優(yōu)勢,吸取其他店面的優(yōu)點,同時讓每個人明白一句話“目標越大,困難越小”,對目標要有一種不達目的不罷休的信心!

          2、人員儲備方面,因為某些原因,人員一直不夠,存在空港現(xiàn)象,但通過大家的努力也堅持到了暑期,因為暑期有兼職人員補充,所以不用擔心人員方面。

          3、與采購配合方面逐漸越來越默契,采購也非常給力,不僅貨品供應充足,而且新品力度也大大提高,至今部分新品業(yè)績已占排行首列。

          4、店面剛合并時第一周主要任務就是整合,通過觀察了解其特點與不同,統(tǒng)一思想、聲音、行動,發(fā)現(xiàn)問題及隱患取長補短,店面優(yōu)勢融合,最終做出結(jié)果,業(yè)績提升30%以上!

          5、通過2個月工作,制定和完善了部分制度及流程,包含即時激勵,促銷方案,員工規(guī)范,滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標準等。

          二、業(yè)績總結(jié)

          1、根據(jù)上級制定的業(yè)績指標,制定店面業(yè)績的任務及個人分解和具體實施,通過公司的全體人員的共同努力,這幾個月也超額完成了任務,在這里也非常感謝每一位同事。

          2、在人均消費方面有所提高,起初人均一直在3元左右徘徊,2個月邁上了2個臺階,人均已突破5元,最高時達到7元以上。

          3、團隊之間形成良性競爭,有競爭才會進步,每個人,每個店面都找出總結(jié)的競爭對手,同時進行獎懲機制和節(jié)假日的即時激勵,效果顯著。

          4、促銷品銷售狀況雖然未達到預期目標,但也起到了一定效果,首先綁定暢銷品的商品,帶動銷售,如科技館骨瓷杯和動物鑰匙扣,幾乎清倉,其次世博商品因暑期即將到來,加上員工的推動,數(shù)量也逐漸減少。

          5、每周的業(yè)績分析,包含各店面的業(yè)績比例銷售情況,客流、貨品排行,促銷品的分析等,每周的人均具體分析和下周的實施計劃。

          三、團隊總結(jié)

          1、近期增加了2名新員工,針對新員工也針對性的做出相應的培訓,包括貨品和技巧方面的。另外對員工也時刻進行企業(yè)文化的培訓,早會或者分享會時,對所有員工灌輸企業(yè)文化和服務、銷售等意識。

          2、主管每天都進行溝通,主管作為店面核心,承擔著更大的責任。首先是大局觀意識,平和心態(tài),統(tǒng)籌安排員工事宜,目標的管理,激勵的重要性和處理突發(fā)事件等。

          3、其次是店面核心員工的培養(yǎng),近期各店已選出核心員工,同時也是第二梯隊,協(xié)助主管做一些事情。核心員工就是首先認同公司的企業(yè)文化,種程度高;其次要時刻保持積極正面的.工作態(tài)度,提高店面競爭優(yōu)勢,帶動其他同事;最后有助于實現(xiàn)店面和公司的戰(zhàn)略目標,將自身優(yōu)勢與公司相結(jié)合,來推動目標的實現(xiàn)。我于xxxx年8月來到居安逸,四個月的時間,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我,為了能更好的勝任我的工作,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報公司、回報雇主。所以,只有拼命工作才是我的選擇。

          在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。

          細節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務,是我們工作的重點,在服務的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。

          作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責,具體歸納為以下幾點:

          1、配合店長的工作,工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通,做好統(tǒng)計工作。

          2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          3、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

          店長工作總結(jié)范文 篇5

          伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利;仡20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為x店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。

          一、經(jīng)營狀況

          從20xx年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。

          二、經(jīng)營方面

          我們x一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對x影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。

          1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降%60。

          2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。

          3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。

          為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生,現(xiàn)在的x%65的消費群體是學生。

          三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務方面

          作為x店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

          衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。

          服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去北京學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導致服務下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓培訓。

          由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!

          展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我x提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

          多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的`人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

          嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。

          我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。

          店長工作總結(jié)范文 篇6

          回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得可觀的成績。

          作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

          3、通過各種渠道解同行業(yè)信息,解顧客的.購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

          現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們藥店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

          3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

          店長工作總結(jié)范文 篇7

          回首今年,是播種期望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxX全體同仁的共同發(fā)奮下,取得了可觀的成績。

          作為一名店長我深感到職責的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就能夠做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的群眾。

          3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

          5、靠周到而細致的`服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

          首先,做好每一天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

          其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以用心的態(tài)度去解決。

          此刻,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

          應對明年的工作,我深感職責重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,個性是抓好基礎工作的管理;

          2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

          3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

          作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

          3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

          首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。

          其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

          現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

          2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

          3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

          伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。

          店長工作總結(jié)范文 篇8

          進入公司快半年時間,由最初的坐在辦公室看文件,到現(xiàn)在東奔西走,我開始正式融入這份工作,也慢慢喜歡這份工作,F(xiàn)將過去的五個月作以下總結(jié)。

          1、2月份剛進入公司,主要是對公司日常運作以及本職工作的一個了解階段, 通過查閱公司的各類文件和同事聊天了解公司情況和工作職責。作為市場督導,首先要了解自己的貨品,哪些暢銷,哪些滯銷都要清楚,同時還要具備一定的專業(yè)知識,演講技巧。再者,要保持積極,持之以恒的工作心態(tài)。

          2、3、4月份出差本省、四川,重慶等地,在這這段時間我第一次接觸實體店鋪。在這過程中,也發(fā)現(xiàn)很多問題,包括貨品,專柜形象,人員管理等方面都出現(xiàn)不同程度的漏洞,這也是我以后工作必須注重的,也深知市場督導作為公司與代理商的紐帶,必須有專業(yè)的知識,良好的溝通能力、管理能力和十足的熱情和責任心才能把工作做好。

          3、5月份主要是訂貨會的相關(guān)事情,由前期的準備階段到訂貨會結(jié)束,提升最快的是對貨品的陳列方面。通過市場部其他同事的指導,我對貨品的陳列有了很大的進步,也分清三個品牌不同的陳列風格。但目前掌握的還是一些基本的陳列方法和局部的陳列方法,對整個賣場的陳列,和突顯品牌風格的陳列方法還沒能掌握。陳列沒有固定的方法,需要不斷去嘗試不斷去學習,特別是一些國際品牌的陳列更值得我去學習。

          4、6月份出差武漢,主要針對店員進行培訓和協(xié)助銷售。6月份的出差可以說是對我前期知識積累的一次檢驗。在武漢駐店期間,對員工培訓了基礎知識和服務禮儀,基本可以流暢地講完課程,但這過程中發(fā)現(xiàn)自己對皮料的.了解還不夠透徹,包括皮料的種類和皮料的護理方法。在駐店期間除了培訓,大部分時間都是做銷售,一方面可以讓我更了解貨品,了解陳列;另一方面增加銷售經(jīng)驗和賣場管理經(jīng)驗。對于我來說,這些經(jīng)歷對日后工作將會有很大的幫助,特別是做培訓的時候,有相關(guān)的賣場經(jīng)驗會更容易讓銷售顧問去接受我的一些見解。

          對我來說,皮具行業(yè)了解尚淺,要學習的還有很多。正因為這樣,我必須以十足的熱情和努力,不斷提升自己。

          下半年工作計劃

          下半年的工作繼續(xù)圍繞著提升專業(yè)知識開展,同時加強對整個行業(yè)的了解,F(xiàn)將下半年工作做以下計劃:

          1、繼續(xù)加強自己的專業(yè)知識,熟悉新貨品的銷售情況。繼續(xù)加強對培訓資料的熟悉程度,加強普通話的鍛煉。

          2、了解所有競爭品牌,包括其品牌文化,產(chǎn)品風格,產(chǎn)品價位以及銷售情況。

          3、爭取下半年能夠出差不同區(qū)域,了解全國市場情況。

          4、爭取年底有自己管理的區(qū)域,把之前積累的經(jīng)驗拿到實際管理中去,提高自己的管理水平,提高區(qū)域銷售業(yè)績,為公司創(chuàng)造效益。

          店長工作總結(jié)范文 篇9

          盤點20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務為導向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題。

          一、盤點XXXX工作

          1、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

          2、完成對雅柏超市的全面整改工作,配合做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。

          3、協(xié)助代嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

          二、存在的問題

          1、今年x月份后惠購超市開業(yè),客單價、來客數(shù)相對減少,由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對往年有所偏高,季節(jié)性商品不能達到理想中的銷售業(yè)績。

          2、場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大對鄉(xiāng)村店的`場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。

          3、11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴重影響商場業(yè)績。

          4、新品引進速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。

          5、自營商品返修高,一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,維修期內(nèi)又不能按時到達商場,導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。

          店長工作總結(jié)范文 篇10

          詢問問題是采取主動,一般的人都會選擇先回答對方的問題。提問技巧可幫助銷售人員把握談話方向,掌握主動權(quán),激發(fā)顧客的購買欲望,在不利的情況下贏得時間。

          我一般將問題分為兩大類: 一種特殊疑問句,為開放式問題;一種一般疑問句,為封閉式問題。一般疑問,回答“是”或“不”的問題,對于特別饒舌的.和遲疑不決的顧客很管用。特殊疑問句一般含有疑問詞,只要顧客講禮貌,那么他的回答哪怕再短,至少是個完整的句子,方便從顧客那里獲得詳細的情況。

          例如:您需要看哪方面的飾品?您想看看生肖掛件還是吉祥掛件?你心中有什么樣的預定價位呢?喜歡簡單些還是華麗些的樣式等等。

          注意千萬不要連續(xù)問超過三個以上的問題。當兩個問題問完后要能接著話題自己講,和顧客聊天。將問題間拆開,連續(xù)發(fā)問會讓人有壓力,甚至產(chǎn)生反感。中間可用贊美打破僵局,并加上穿插飾品解說。

          飾品介紹之后,就要盡快了解到顧客究竟喜歡哪款,是當天就有購買意向還是先打聽看看?……有哪些個人喜好?這樣才能向他推薦最合適的飾品,幫助顧客作出明智選擇。

          向其推薦1—2件飾品,推薦過程中注意不能推薦過多的飾品,其中的問題也就不多說了。推薦完后觀其反應,進一步了解愿望。詢問分析并傾聽回應。

          店長工作總結(jié)范文 篇11

          時光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了20xx年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任xx專柜店長一職。

          而面對激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了我們品牌會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標。

          一、本年業(yè)績

          本年總體任務xx,實際完成xx,完成任務的96%。經(jīng)過堅持不懈的`努力工作,成績突出的有兩個月,x月份和x月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在xx左右,x月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,xx月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因x月份xx撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

          二、本年促銷活動

          x月份舉行大型促銷活動,xx連續(xù)8天,總體任務xx但我們只完成了xx多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓:

          1.派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動;

          2.賣場播音不頻繁;

          3.贈品供應不及時;

          4.因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客;

          5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少。

          以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。

          三、結(jié)賬

          x月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。

          四、對人員要求

          對本年的工作,我知道要做好櫥柜產(chǎn)品品導購,要做到一下幾點:

          1.始終保持良好的工作心態(tài)。

          比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。

          2.察顏觀色,因人而異。

          對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如xx,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會比較高。

          3.當你面對顧客時切忌,不要一味的說產(chǎn)品。

          現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關(guān)系,再針對性介紹產(chǎn)品。

          五、問題與解決方案

          日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,x月份因商場過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但xx的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去。

          下面幾句話,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備:

          1勤快不懶惰

          2找問題不找借口

          3積極向上的心態(tài)

          4遇事不退縮。

          店長工作總結(jié)范文 篇12

         一、商品質(zhì)量檢查匯總

          1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責任心。

          2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。

          3,xx月xx日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應處理,相關(guān)責任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。

          4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負責人進行了罰款處理。

          商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。

          二、商品價簽、合格證的檢查xx月xx日,質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。

          各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用,對商品價簽進行規(guī)范管理,避免給顧客購物增障礙。年五月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負責賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業(yè)服務理念引導下

          散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。

          三、員工健康證佩戴情況檢查

          xx月xx日,質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新

          四、市場調(diào)研工作為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢,質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格,切實達到了我超市經(jīng)營服務理念中“價格最低”的標準,各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況,營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周,質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標準進行,在關(guān)注競爭店促銷信息的.同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核,確保市調(diào)信息的準確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。

          五、盤點前后賣場商品缺斷貨情況

          xx月xx日我超市盤點工作如期進行,質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復正常。

          六、服務臺退換貨情況

          本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn),希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作,減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。

          七、商品報損情況盤點

          前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接,導致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理,針對此類情況,質(zhì)檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各柜組商品報損情況,希望各部門各柜組提高對商品的保護。充實而有秩的五月即將過去,八月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作,加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管,主要工作計劃如下:

          一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。

          二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。

          三繼續(xù)開展市調(diào)工作,搜集各競爭店參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。

          四對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。

          五建立各部門各柜組報損商品登記表。

          六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎年活動”的有關(guān)要求,制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標,逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系,制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓計劃,組織員工進行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓,提高員工質(zhì)量服務意識,為滿足顧客需要,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應有貢獻。

          店長工作總結(jié)范文 篇13

          本人來到公司就職已經(jīng)近一年了,在這一年里,我從一個珠寶行業(yè)的門外漢,在同事和公司的幫助下慢慢跨進了珠寶行業(yè)的大門。珠寶在我以前的印象中是高貴的,神秘的,隨著在公司工作時間的推移,慢慢的我開始熟悉這些珠寶,把它們真正作為職業(yè)生涯中的一部分看待。

          在個人的職業(yè)素養(yǎng)上來講,這一年我確實學到了很多東西,了解的東西越多,就越覺的自己還需要加深學習。在進入行業(yè)的初期,以為知道了鉆石是什么,鉑金是什么就很了不起了。但是隨著對行業(yè)了解的加深,現(xiàn)在我深深的感覺到,要了解更多的專業(yè)知識,比如時下最熱門的翡翠,銷量很大的黃金,還有其他的彩色寶石等等。

          在個人業(yè)績上,負責的`說,我對于這一年的銷售狀況我并不滿意,銷量不夠理想,顧客臨柜時間短。在賣場這個賣場中,我們雖然占據(jù)的位置相對還比較理想,但是卻沒有產(chǎn)生很好的業(yè)績,對于這一點,我一直都有如巨石壓背,一方面壓力很大,另外也覺的辜負了公司對于我們的期望。

          客觀的分析業(yè)績不佳這件事,我總結(jié)了三方面:

          第一方面,我們的職業(yè)素養(yǎng)還有待提高,這里說的職業(yè)素養(yǎng)主要指的是專業(yè)知識和銷售能力以及工作積極性上。不的不承認在這方面我做的都不夠好,對于銷售我很有熱情,但是專業(yè)知識和珠寶的職業(yè)銷售能力上,必須要提高。在這里,真心的希望公司能在新的一年里給我們更多的提高學習的機會,一方面可以增加我們的銷售能力和熱情,另外也可以增加我們對公司的歸屬感。

          第二方面,商品的陳列上,對于主力商品和輔助商品的陳列沒有做到絕對的完美配合,我覺的在商品道具上我們的道具情況還不錯,主要是在布局上要再考究,對于顧客容易看到的位置,和站在柜臺外的效果要更多的配合我們的主力商品來做陳列,也希望公司能給予我們專業(yè)上的幫助,幫助我們完善我們的柜臺陳列。

          第三方面,商品結(jié)構(gòu),本品牌珠寶專柜上的商品數(shù)量還不夠,另外就是不夠精致,商品結(jié)構(gòu)上有很多漏洞,這就會造成兩個嚴重問題,一個是絕大多數(shù)時候顧客不能在專柜上挑選到他們直接需要的商品,那么我們就需要花費更多的口舌來向其他方向引導顧客,但是這樣顯然是繞彎子的,效果也不好。另一個問題就是,柜臺和背后展柜的陳列就會顯的很稀疏,那么我們的柜臺看相就會很差。所以我希望公司能在商品上給予一定的調(diào)整和豐富。當然不是說要把貨上的很齊全,我覺的只需要針對這個市場的主流商品做出正確的調(diào)整,就可以事半功倍了。

          以上三方面是我總結(jié)的今年業(yè)績不佳的主要原因?偟囊痪湓,銷售是要圍繞著顧客發(fā)生的,畢竟賣場及周圍環(huán)境的競爭激烈,我們要盡可能的服務好顧客,才能建立一個我們自己的客戶圈子,才會有良性的、持久的業(yè)績產(chǎn)生。

          我們要看到,賣場這個賣場的潛力是巨大的,我們的位置也是不差的,占據(jù)兩條邊,和一個轉(zhuǎn)角,如果在主要層面上我們能有很好的調(diào)整,那么我還是對我們新年的業(yè)績有很大信心的。

          新的一年,我一定會把更大的熱情都投入到銷售中去,我也會把信息及時反饋給公司,希望我的不足之處,公司能及時的指出,并給我?guī)椭吞岣叩倪^程。

          人無完人,我相信,只要我們能真正以一個團隊的心態(tài)來工作,相互支持,那么很多問題是可以很快解決的,我們是可以發(fā)揮出我們善于溝通,善于銷售的優(yōu)勢的。

          希望新年里,公司的業(yè)績會更好,賣場本品牌珠寶專柜的生意會有一個質(zhì)的突破。

          店長工作總結(jié)范文 篇14

          回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

          3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的'“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決,F(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2.對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

          3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

          4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

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