食品抽檢工作總結(jié)

　　總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，不如我們來制定一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編幫大家整理的食品抽檢工作總結(jié)，歡迎大家分享。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)督，保障人民群眾飲食用藥安全，我局在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品藥品監(jiān)督抽檢。

　　一、制定方案，明確分工

　　我局高度重視食品藥品安全監(jiān)管，一是制定了切實(shí)可行的食品藥品抽檢工作方案，明確了工作任務(wù)、工作措施和工作要求。

　　二、工作成效

　　20xx年我局共抽檢食品107批次,合格78批次,不合格29批次；藥品抽檢75批次，不合格9批次,對抽檢不合格的企業(yè)均已立案處理。

　　三、開展食品藥品快篩快檢工作情況

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管,提高食品藥品安全檢測設(shè)備保障,我局配備充實(shí)了一批食品安全快篩快檢設(shè)備，包括便攜式細(xì)菌快速檢測儀1臺、藥材粉碎機(jī)1個(gè)、切片機(jī)1個(gè)、移液器2個(gè)、漩渦震蕩器1個(gè)、除濕機(jī)1個(gè)、臺式離心機(jī)1個(gè)、生化培養(yǎng)箱1個(gè)、熒光檢測燈1個(gè)、勻漿儀1套、真空泵1個(gè)，一體化便攜式食品藥品安全快速檢測系統(tǒng)1套、ATP熒光檢測儀1臺、相關(guān)試劑試紙等1批，已經(jīng)成為當(dāng)前稽查開展食品藥品安全監(jiān)管的新利器。

　　有了技術(shù)支持,我局推進(jìn)開展食品安全快速檢測工作,對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校集體食堂、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)監(jiān)管對象購進(jìn)使用的原料進(jìn)行食品安全快速檢測,在前階段檢測中暫未發(fā)現(xiàn)問題食品。

　　三、存在問題

　　日常監(jiān)督面廣，監(jiān)管對象多、分布廣，我局日常監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)重不足，開展抽檢的難度大；

　�。ǘ�）抽檢費(fèi)用高，抽檢經(jīng)費(fèi)不足，導(dǎo)致不能百分百全覆蓋抽檢。

　�。ㄈ�）食品藥品安全宣傳教育工作有待加強(qiáng)。全社會參與食品藥品監(jiān)管的氛圍不夠濃,人民群眾飲食用藥安全意識不夠強(qiáng)。

　　三、下一步工作安排

　　（一）加強(qiáng)執(zhí)法人員培訓(xùn)，提升執(zhí)法水平

　　組織執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并運(yùn)用相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真梳理藥品的監(jiān)管依據(jù)和執(zhí)法依據(jù)，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)和能力，全方位提高監(jiān)管能力。

　�。ǘ�）加快推進(jìn)食品快檢工作

　　（三）年底前組織開展對花生油生產(chǎn)加工企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全抽檢。