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大班美術(shù)課教案《學做點心》優(yōu)秀
作為一位杰出的教職工，就有可能用到教案，借助教案可以恰當?shù)剡x擇和運用教學方法，調(diào)動學生學習的積極性。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家整理的大班美術(shù)課教案《學做點心》優(yōu)秀，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大班美術(shù)課教案《學做點心》優(yōu)秀1
一、活動目標：
1、提高觀察力
2、鍛煉小肌肉的活動能力
3、喜歡創(chuàng)作
4、樂于與人分享食物
二、活動準備：
教具：面粉、油、蜂蜜、雞蛋、微波爐、餐布、圖釘、圍裙
學具：兒童圍裙、小毛巾、面團、塑料小刀、芝麻、彩針等
三、活動過程：
1、組織談話，提示幼兒回憶曾見過或者吃過哪些小點心，它是什么樣子的，豐富幼兒經(jīng)驗，激發(fā)幼兒動手制作小點心的興趣。
2、觀察教師和面的過程，發(fā)現(xiàn)面和油混合后的變化，并說一說面粉發(fā)生了什么變化。
3、組織幼兒動手制作小點心，鍛煉小肌肉的活動能力，鼓勵幼兒積極創(chuàng)作出各種各樣的小點心。請配班老師將做好的'點心拿到微波爐中烘烤。
4、組織幼兒談話：說說剛才你做了什么樣子的點心？你要給誰吃？為什么？培養(yǎng)孩子樂于與人分享食物，關(guān)心他人的品質(zhì)。
5、觀察微波爐烘烤點心的過程，簡單了解烤點心的過程。
6、互相分享烤好的點心，享受勞動的快樂。
大班美術(shù)課教案《學做點心》優(yōu)秀2
活動目標：
1、引導幼兒感知面粉、面團的特性，了解發(fā)酵粉的作用。
2、初步學習用搓、拉、壓、卷的技能制作點心，探索和出軟硬適度的面團。
3、培養(yǎng)幼兒制作點心的興趣，體驗制作成功的喜悅。
4、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
5、在想象創(chuàng)作過程中能用簡單的材料裝飾，體驗成功的樂趣。
活動準備：
1、面粉、面團、發(fā)酵粉、水、芝麻、餡、各種面粉制成的點心。
2、搟面杖、圓形筷子、盆子若干。
3、課前組織幼兒洗手，進行桌面消毒。
活動過程：
一、通過回憶，引起幼兒制作點心的興趣。
小朋友們看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃過哪些用面粉做成的.點心呢？（教師出示幼兒說到的點心）今天，我們就一起來學做點心。
二、感知面粉的特性，了解發(fā)酵粉的作用。
1、觀察面粉請你們將面粉捏一捏、聞一聞、看一看，然后告訴大家面粉是什么樣的？
�。�1）幼兒觀察，自由交談。（提醒幼兒不要將面粉撒了）
�。�2）小結(jié)：面粉是白白的、細細的、軟軟的、沒有氣味，它象糖、象鹽、還象雪花。
2、介紹發(fā)酵粉的作用。
�。�1）出示發(fā)酵粉，引導幼兒觀察。
這是什么？請你們看一看、捏一捏、聞一聞。
�。�2）介紹作用：
做點心時加入發(fā)酵粉，可以使做出來的點心既蓬松又柔軟。
�。�3）引導幼兒按一定比例放入發(fā)酵粉。
三、感知面團特性。
有什么方法可以使這些干的面粉變濕呢？
�。�1）請幼兒示范，觀察水量和面粉濕度的關(guān)系。
干面粉加入少量水一揉，變成了什么？水加得越多，面團越是怎么樣呢？
�。�2）幼兒操作，探索和面的方法。
鼓勵幼兒邊和面邊交流和面的感受，如：加水時要一點一點，慢慢的，邊和邊加；面粉太濕就會導致太軟而不成形；面粉太干就會導致太硬而不易揉捏。
（3）了解使干面團變濕、濕面團變干的辦法。
有什么辦法可以使干面團變濕、濕面團變干？
幼兒小組討論，集體交流。
�。�4）幼兒繼續(xù)操作，和出軟硬適度，有一定彈性的面團。
四、學習制作花卷的技能。
1、出示花卷，引導幼兒觀察。
小朋友們猜猜，花卷是怎么做出來的？
幼兒自由討論，集體交流。
2、小結(jié)示范：先把和好的面團拉長，搓圓后壓扁，從一頭小心地卷起。
3、全體幼兒操作，重點輔導能力弱的幼兒掌握花卷的制作技能。
五、自由想象、創(chuàng)造性地制作點心。
你還想用面團做什么？
1、幼兒操作：自由玩面團，鼓勵他們邊玩邊交流，引導他們相互學習。
2、交流經(jīng)驗：請個別幼兒介紹自己的制作方法。
幼兒成果：
（1）將面團搓成球，滾上芝麻，做成麻團。
�。�2）將三根搓長的面條絞在一起，變成麻花或油條。
�。�3）將面團搓成圓球，用搟面杖壓扁，包上餡做成包子或餃子。
3、欣賞制作成果：鼓勵幼兒自由走動，互相觀摩成果，體驗成功的喜悅。
大班美術(shù)課教案《學做點心》優(yōu)秀3
活動目標
1、能夠用團圓、壓扁的方法制作點心，會使用簡單的泥工模具。
2、能夠認識一些常見的點心，了解其大體的形狀和種類。
3、讓幼兒能夠體驗美工活動的樂趣，在活動中感受成功的喜悅和快樂。
活動準備
1、各色橡皮泥、盤子、吸管、泥工模具等。
2、各類點心圖片。
活動過程
1、以開點心店導入，激發(fā)幼兒的觀察興趣。
老師：小朋友，你們喜歡吃點心嗎？今天我們?nèi)⒂^一家叫“香噴噴”的點心店，請小朋友們看看里面都有哪些點心？它們都是什么形狀？你最愛吃哪種點心？今天點心店的客人可多了，店里的師傅都來不及做了，你們愿意幫幫他嗎？
2、老師介紹幾種點心的制作方法，引發(fā)幼兒的制作興趣。
老師：這個餅干你會做嗎？這個面包你會做嗎？（幼兒會做的簡單提示下）
餅干的制作，用橡皮泥搓圓、壓扁，可以借用模具做成各種形狀，并用吸管在表面按出花紋。
面包的制作，把橡皮泥搓成橢圓或圓形，把橡皮泥揉成小球粘在上面制作成面包。
老師：這個生日蛋糕你們會做嗎？（難度較大的教師重點講解和示范）
先取一個盤子，拿一塊橡皮泥搓成圓形，然后壓成柱狀放在盤子上，就成了蛋糕底座，然后用各種顏色的橡皮泥做成水果，如櫻桃、草莓、葡萄等，嵌在蛋糕上，一個漂亮的水果蛋糕就制作好了。
3、讓幼兒自己選擇橡皮泥制作自己喜歡吃的點心，并啟發(fā)幼兒聯(lián)想不同形狀的點心，教師巡視指導。重點指導幫助能力較弱的孩子完成點心的`制作，提示孩子多動腦筋，做出與眾不同的點心。
4、展示評價
老師：點心店的師傅說我們班的小朋友真棒，制作的點心真好看，太謝謝你們啦。
引導幼兒欣賞自己和同伴制作的點心。
引導幼兒介紹自己制作點心的種類和形狀，教師可以推薦幾個與眾不同的點心，引導幼兒欣賞。
老師：小朋友們，我們把制作好的點心一起送到“香噴噴”點心店去吧。
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