酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)15篇
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結(jié)了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編幫大家整理的酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)1
20xx年就要過(guò)去了，在的一年里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開(kāi)始的保潔到此刻的店長(zhǎng)，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語(yǔ)，也有彷徨迷茫。我們懷疑過(guò)，畏縮過(guò)，但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來(lái)。在此我就這段時(shí)刻的工作心得和一些問(wèn)題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個(gè)店就像是一個(gè)家，店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問(wèn)題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全，各個(gè)方面都要照顧周到，任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)思考不到，就有可能給工作帶來(lái)不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者；
是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。
因此，店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)狀況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要明白上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么，怎樣做才能到達(dá)最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變，而是要不斷豐富，要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，透過(guò)對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析，將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個(gè)性是就應(yīng)在客流不夠充足時(shí)，將此作為一項(xiàng)日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分，同時(shí)也能夠透過(guò)這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對(duì)服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固�？傊�，要做一名合格的店長(zhǎng)，務(wù)必要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來(lái)。同時(shí)，服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會(huì)白費(fèi)，將是毫無(wú)好處的。
另外，店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放，這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)：
1、要建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)；
2、要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到？懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才；
3、要建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地；
4、要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)聯(lián)，以減少不必要的麻煩。
一句話，市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì)，永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善，在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作，用職責(zé)心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。
過(guò)去的一年，酒店在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)：
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的xx%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資xx余萬(wàn)元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的.最佳場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō)，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)：
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了xx的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了xx的改建。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽(tīng)從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了xx速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)：
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
二、抓住了一個(gè)中心
去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門(mén)，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源。
三、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20xx年，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。
20xx年，成績(jī)也非常喜人。特別是二xx重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來(lái)，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng)。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)2
三個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)眼間，仿佛就在一瞬間，時(shí)間就已經(jīng)過(guò)去了，我也是在拿起筆寫(xiě)這個(gè)工作總結(jié)的時(shí)候，才意識(shí)到時(shí)間的過(guò)去，我想自己之所以沒(méi)有感到時(shí)間流逝的如此之快，最大的可能就是我在XX酒店的工作和生活都特別的充實(shí)，所以自己也完全沒(méi)有在意時(shí)間，也是因?yàn)樽约涸诠ぷ魃系恼J(rèn)真和努力，才會(huì)感覺(jué)不到時(shí)間的流逝，現(xiàn)在自己的試用期已經(jīng)過(guò)去，以下也是自己在XX酒店的這三個(gè)月的試用期的簡(jiǎn)單的工作總結(jié)，希望自己之后在XX酒店的工作能夠更加的順利，完成的更加的出色。
來(lái)到XX酒店也已經(jīng)有X年了，只是自己也是在三個(gè)月之前的考核當(dāng)中受到了酒店的'信任和期待，才有機(jī)會(huì)當(dāng)上XX酒店的店長(zhǎng)，也很感謝酒店的信任，讓我能夠有機(jī)會(huì)在酒店發(fā)展的更好，從自己當(dāng)初還是酒店的一名普通的員工的時(shí)候，自己就把酒店當(dāng)成了自己的第二個(gè)家，用心的去為酒店工作，自己在工作中最大的任務(wù)就是去盡全力的將酒店的工作處理好，一天天的時(shí)間的過(guò)去，一個(gè)個(gè)的工作的結(jié)束，我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和細(xì)節(jié)，自己對(duì)于酒店的工作也越來(lái)越深，在自己成為店長(zhǎng)的這三個(gè)月的時(shí)間里，我也在盡心盡力的樹(shù)立起自己的形象，我也知道自己要是想要酒店的店員們信服我，我就需要花費(fèi)更多的努力，做出屬于自己的成績(jī)來(lái)，才能讓他們無(wú)條件的服從我，所以這三個(gè)月的時(shí)間和工作中，我一直都在認(rèn)真的經(jīng)營(yíng)酒店，不管是什么事情我都會(huì)做到足夠的完美，不出現(xiàn)任何的錯(cuò)誤，也不允許自己的工作有一絲一毫的瑕疵，不管是酒店的什么工作，我也都會(huì)認(rèn)真的去檢查，同時(shí)，要想自己可以更好地管理好整個(gè)酒店，我也需要樹(shù)立起自己的威信，所以這整整三個(gè)月的試用期的時(shí)間，我一直都在完成自己的工作的過(guò)程當(dāng)中，一點(diǎn)一點(diǎn)的樹(shù)立起自己的形象和威信，也讓員工們更加的信任和服從我。
我知道自己是第一次成為一個(gè)酒店的店長(zhǎng)，需要我去做的還有很多，三個(gè)月的時(shí)間可能看不出很多的成就和價(jià)值，但是我相信細(xì)水長(zhǎng)流，在以后，XX酒店一定會(huì)在我的帶領(lǐng)之下，越來(lái)越好，生意越來(lái)越紅火。我也會(huì)做到足夠的認(rèn)真負(fù)責(zé)，在酒店做到以身作則，絕不辜負(fù)酒店的期待，帶領(lǐng)自己的員工們慢慢的變優(yōu)秀，一起努力，一起加油為酒店做出貢獻(xiàn)。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)3
轉(zhuǎn)眼之間這一個(gè)月來(lái)的工作過(guò)去，我們酒店一直都是保持著好的工作方向，這一個(gè)月來(lái)大家都是非常認(rèn)真，非常努力，大家保持這樣的一個(gè)工作態(tài)度這非常的重要，新的一個(gè)月就要開(kāi)始了，但是還需要正確的去對(duì)待工作，雖然說(shuō)這一個(gè)月來(lái)的工作已經(jīng)過(guò)去，有些事情一定要認(rèn)真的去完成好，作為一名酒店店長(zhǎng)，我也時(shí)刻在準(zhǔn)備著我堅(jiān)信有些事情是應(yīng)該好好的去落實(shí)，這對(duì)我的感觸真的很大，一個(gè)月來(lái)的工作讓我也有一些壓力，作為一名店長(zhǎng)要做好的地方有很多，這是不能夠怠慢的，需要認(rèn)真的去面對(duì)待，對(duì)這一個(gè)月來(lái)的工作也需總結(jié)一下。
在工作當(dāng)中還是要好好的去做好的，這一個(gè)月來(lái)的總體工作讓我也受到了很多啟蒙，讓我知道作為一名店長(zhǎng)要怎么去落實(shí)好工作當(dāng)中的細(xì)節(jié)，這是基礎(chǔ)的事情，上個(gè)月我們酒店的業(yè)績(jī)還是非常的不錯(cuò)的，在工作當(dāng)中大家的也得到了了很多的鍛煉，酒店的每一位員工都非常用心的在做好這些，大家一起努力下我們共同營(yíng)造了一個(gè)好的工作氣氛，這段時(shí)間以來(lái)我們酒店一直都是用心在做好業(yè)績(jī)，總體來(lái)說(shuō)比前面幾個(gè)月來(lái)的營(yíng)業(yè)額都多了不少，我很是感激上級(jí)對(duì)我的'信任，這一個(gè)月絕對(duì)是一個(gè)不小的提高，我認(rèn)為有些事情是應(yīng)該從細(xì)節(jié)做起的，這是作為一名店長(zhǎng)應(yīng)該去做好的事情。
考慮到了這些細(xì)節(jié)，我也知道了有些事情是應(yīng)該認(rèn)真去做好的，不管是什么時(shí)候都應(yīng)該要考慮到酒店的利益，有些事情還是要做好足夠的準(zhǔn)備，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中需要慎重，我作為一名店長(zhǎng)就是落實(shí)好酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，分配好工作，讓酒店的各部門(mén)都做好自己本職工作，相互之間配合這些才是非常重要的，有些東西是應(yīng)該仔細(xì)認(rèn)真，工作當(dāng)中是沒(méi)有任何的理由去觸犯，要做到這一點(diǎn)是不容易的，在后續(xù)的工作當(dāng)中一定要把握一個(gè)度，這是非常不容易的，我知道自己責(zé)任重大，有些事情是不能夠抱著僥幸心理，特別是自己的工作，這一點(diǎn)毋庸置疑，我的工作是非常關(guān)鍵的，過(guò)去一個(gè)月來(lái)的大家共同取得了不錯(cuò)的成績(jī)，這一個(gè)月來(lái)不單單是要做好相關(guān)的工作，還需要更加用心的去落實(shí)好細(xì)節(jié)上面的事情，接下來(lái)的工作我們酒店一定會(huì)進(jìn)一步提高營(yíng)業(yè)額。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)4
一轉(zhuǎn)眼我也馬上就要轉(zhuǎn)正了，我想對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是很值得高興的，這說(shuō)明了我的努力都是值得的，領(lǐng)導(dǎo)都是看在了眼里。在剛剛來(lái)到公司的時(shí)候心里還有些惶恐，害怕自己不能做好一名行政文員應(yīng)該做的事情，因此也是一直在剛剛來(lái)到公司的時(shí)候提心吊膽，注意著自己的行為不做出我不應(yīng)該做出的事情。但時(shí)間久了之后也是對(duì)公司有了一定的了解，也慢慢的對(duì)同事混熟了，也不再像一開(kāi)始那樣那么拘謹(jǐn)了。我想這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的進(jìn)步，而同事們對(duì)我的照顧也讓我感到非常的感激，如果不是他們我想我是不會(huì)那么容易的融入這么好的一個(gè)大家庭。在這里工作的這段時(shí)間我是真正的感受到了公司的好，有著好的工作氛圍，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章制度，也正是因?yàn)檫@些讓我們?cè)诠ぷ鲿r(shí)有著更大的動(dòng)力讓我們更有激情的工作回報(bào)公司。
雖然來(lái)到公司也只有短短的三個(gè)月，但是我也是在這段時(shí)間里真的愛(ài)上了這份工作和這里的伙伴們。在這三個(gè)月里我感覺(jué)到了真正工作是什么感覺(jué)，也明白了作為一名行政員工應(yīng)該做到的是什么。還記得剛剛來(lái)到這里的時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)于我們這些新進(jìn)員工進(jìn)行了三天的培訓(xùn)，雖然只是三天的時(shí)間，但也正是哪三個(gè)月讓我真正的'了解了一名行政員工的主要職責(zé)，也讓我在初期能夠堅(jiān)持下來(lái)。而我也正是在初期的時(shí)候努力學(xué)習(xí)，讓自己積累下來(lái)了足夠的業(yè)務(wù)知識(shí)，讓我能夠走得更加順暢。而在一開(kāi)始的時(shí)候我也遇到了很多的困難，在工作的時(shí)候也經(jīng)常遇到了很多我沒(méi)有辦法解決的事情，幸好同事們都對(duì)我伸出了援手，讓我在困難時(shí)沒(méi)有被打倒，堅(jiān)持了過(guò)來(lái)。所以我也是充滿了無(wú)盡的感激，非常的感謝大家對(duì)我伸出的援助之手。
到了后來(lái)我慢慢的熟悉了業(yè)務(wù)之后，也能夠熟練的處理自己的問(wèn)題，遇到意外的事情也能夠處理大部分。在我之后有新員工進(jìn)入公司我也會(huì)伸出我的援手，幫助他們度過(guò)剛剛進(jìn)來(lái)的那段困難時(shí)期。畢竟我自己也是這么過(guò)來(lái)的，希望公司能夠有一個(gè)好的傳承，讓每位新來(lái)到公司的員工有著回到家一樣的溫馨感覺(jué)。雖然我的試用期馬上就要結(jié)束，轉(zhuǎn)成一個(gè)正式的員工，但我也不會(huì)松懈下來(lái)，會(huì)繼續(xù)保持自己在試用期時(shí)的努力，那樣端正的心態(tài)。讓自己在未來(lái)的公司里能夠繼續(xù)好好的工作，為公司做出更大的回報(bào)和貢獻(xiàn)。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)5
回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門(mén)的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的.文明用語(yǔ)，使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)6
一、經(jīng)營(yíng)狀況：
本月經(jīng)營(yíng)指標(biāo)共計(jì)126萬(wàn)元，實(shí)際完成1247614元，接待人數(shù)19732人，完成計(jì)劃指標(biāo)的99%。
二、收入成本分解：
中餐廳指標(biāo)915000元，實(shí)際完成938445元，完成中餐廳計(jì)劃指標(biāo)的103%，接待人數(shù)10487人，人均消費(fèi)89。49元，日平均營(yíng)業(yè)額30272元；
西餐廳指標(biāo)185000元，實(shí)際完成150228元，完成西餐廳計(jì)劃指標(biāo)的81%，接待人數(shù)6095人，人均消費(fèi)24。65元，日平均營(yíng)業(yè)額4846元；
大堂吧指標(biāo)40000元，實(shí)際完成27743元，完成大堂吧計(jì)劃指標(biāo)的69%，接待人數(shù)789人，人均消費(fèi)35。16元，日平均營(yíng)業(yè)額895元；
肥牛餐廳指標(biāo)120000元，實(shí)際完成131198元，完成肥牛餐廳計(jì)劃指標(biāo)的109%，接待人數(shù)2361人，人均消費(fèi)55。57元，日平均營(yíng)業(yè)額4232元。
三、接待狀況：
本月共計(jì)接待了17次會(huì)議，會(huì)議費(fèi)：29550元、會(huì)議用餐：32122元；接待了28份婚宴，收入579876元；接待了7個(gè)宴會(huì)，收入79214元。
四、管理營(yíng)銷工作：
1、 10月初根據(jù)黃金周婚宴預(yù)訂情況在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下合理安排部門(mén)員工輪休“十一假”。
2、10月初在部門(mén)內(nèi)部做好了節(jié)日期間安全與衛(wèi)生檢查工作，并將節(jié)日期間各部位的管理責(zé)任落實(shí)到具體個(gè)人，從而保證節(jié)日期間員工的.勞動(dòng)紀(jì)律及服務(wù)質(zhì)量。
3、 10月9日完成了9月份工作總結(jié)及10月份工作計(jì)劃。
4、 10月中旬配合酒店接受了消防檢查。
5、 10月中旬在保證食品質(zhì)量的前提下更換了員工餐廳的肉類供貨商。
6、 10月中旬在財(cái)務(wù)部的配合下計(jì)算出9月份各部門(mén)的成本及費(fèi)用，并已下發(fā)給各相關(guān)部位做好控制。
7、 10月中旬完成中餐廳新菜牌的最終定稿并開(kāi)始批量印刷。
8、 10月中旬通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的考察和調(diào)研最終確認(rèn)于11月8日—12月8日在中餐舉行“巴蜀精品菜”美食活動(dòng)月。
9、 10月中旬在采購(gòu)部的配合下確定了肥牛餐廳新進(jìn)的低價(jià)白酒。
10、 10月中旬出臺(tái)了餐飲部20xx年技能大賽個(gè)人擺臺(tái)比賽的預(yù)案。
11、 10月22日—10月24日餐飲部在保證正常工作的前提下安排部門(mén)新員工參加人力資源部組織的入職培訓(xùn)。
12、餐飲部于10月23日—10月26日組織部門(mén)骨干員工參加了飯店協(xié)會(huì)組織的點(diǎn)菜師培訓(xùn)。
13、 10月下旬配合“客居沈陽(yáng)”雜志為宣傳11月份美食活動(dòng)做了宣傳圖片的拍照工作。
14、 10月下旬餐飲部完成了20xx年圣誕平安夜的營(yíng)銷計(jì)劃。
15、 10月下旬在工程部的配合下對(duì)西廚房排煙道進(jìn)行了改造。
16、 10月29日在中餐箸園餐廳舉辦了員工技能大賽個(gè)人擺臺(tái)比賽。
17、 10月29日安排部門(mén)員工參加了人力資源部組織的轉(zhuǎn)正考試。
18、 10月底已將11月份各餐廳的推廣活動(dòng)宣傳臺(tái)卡制作完畢并送交客房部在房間內(nèi)擺放。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)7
一、工作方面
在做店長(zhǎng)負(fù)責(zé)酒店這一年的時(shí)間里，我認(rèn)真的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)及時(shí)的傳遞給下面的員工，大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個(gè)員工，發(fā)揮他們的積極性，并且在日常的工作里對(duì)他們進(jìn)行了解，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點(diǎn)，讓大家都動(dòng)起來(lái)，都拿出自己的能力來(lái)為酒店的業(yè)績(jī)而共同的`努力。
對(duì)于酒店的管理，也是公平公開(kāi)的去處理問(wèn)題，盡量讓員工們認(rèn)同，對(duì)于酒店的客戶，也是認(rèn)真的了解，多收集他們的意見(jiàn)，更好的去做好酒店的工作，對(duì)于員工做得好的地方，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于做得不好的地方，也是會(huì)懲罰并且督促其改進(jìn)。在工作方面更是以身作則，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率。
對(duì)于剛來(lái)到酒店的新人也是給予關(guān)心，了解他們的狀況，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，心得體會(huì)對(duì)于老員工，則是要調(diào)動(dòng)他們的積極性，避免因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間久了，而有所懈怠，特別是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此，要經(jīng)常的關(guān)心他們，讓他們有責(zé)任意識(shí)，一起為了酒店而做好工作。
二、個(gè)人學(xué)習(xí)
除了做好自己的工作，我知道作為店長(zhǎng)，更是要不斷地去學(xué)習(xí)，而不是覺(jué)得做了店長(zhǎng)就很優(yōu)秀，不需要學(xué)習(xí)了，那樣也是不可行的。在這一年的時(shí)間里，我也是積極的和其他店的店長(zhǎng)進(jìn)行交流，探討管理酒店的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)積極的參加公司組織的培訓(xùn)課程，讓自己在管理方面能有更多的收獲，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時(shí)間，我也沒(méi)有花費(fèi)在娛樂(lè)上，而是認(rèn)真的去看管理以及酒店方面的書(shū)籍，充實(shí)自己，讓自己在工作中能做得更好，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績(jī)。
一年的工作感覺(jué)過(guò)得很快，收獲也是很多，這一年來(lái)也是發(fā)現(xiàn)自身有一些不足是需要去改進(jìn)的，做店長(zhǎng)的時(shí)間不長(zhǎng)，所以在管理方面不是做得很好，有時(shí)候還比較的混亂，但是這些都是會(huì)在今后去改進(jìn)，讓自己做的更好的，特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團(tuán)結(jié)一心，那么我們酒店的業(yè)績(jī)將會(huì)做得更好。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)8
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，20xx年已經(jīng)成為過(guò)去，從11月到XX酒店擔(dān)任店長(zhǎng)已經(jīng)兩個(gè)多月了，兩個(gè)月以來(lái)，我認(rèn)真履行自己的職責(zé)，在短短地兩個(gè)月的時(shí)間里，我對(duì)酒店的管理更加得心應(yīng)手，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我自己以及酒店都取得了一些成就，現(xiàn)將過(guò)去一年的總結(jié)及來(lái)年計(jì)劃匯報(bào)如下。
工作總結(jié)：
1.認(rèn)真做好酒店的管理工作，以服務(wù)作為抓手，以為客人提供良好的服務(wù)為第一目標(biāo)。在平常的工作中，要求酒店的每一位員工要向?qū)Υ胰艘粯訉?duì)待客人，努力做好服務(wù)工作，讓客人滿意。
2.做好客戶的資料管理以及回訪工作，多跟客戶交流，了解客戶的需求，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店的運(yùn)行中存在的不足，積極制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃。
3.酒店運(yùn)行良好。在整體的酒店管理中，我積極協(xié)調(diào)好各個(gè)部門(mén)的工作，嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度，并要求各部門(mén)人員嚴(yán)格執(zhí)行。
4.在思想上，積極加強(qiáng)自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)能力的學(xué)習(xí)，特別是對(duì)于酒店管理方面，在平時(shí)工作之余，自己積極了解酒店管理的'相關(guān)知識(shí)以及理念，并且在平時(shí)的工作中加以采用，確保酒店管理處于較好的水準(zhǔn)。
5.做好酒店的營(yíng)銷工作。針對(duì)不同季節(jié)客人的需求以及特點(diǎn)，制定不同的營(yíng)銷方案，并及時(shí)發(fā)布，確保酒店的營(yíng)業(yè)額處于較好的水平，從11月至今，酒店?duì)I業(yè)額處于較高的水平，并且穩(wěn)步提升。
計(jì)劃：
1．進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常管理工作。特別是衛(wèi)生的管理，努力為客人提供舒適的服務(wù)體驗(yàn)。
2.加大對(duì)于酒店員工的培訓(xùn)力度。堅(jiān)持各種講評(píng)制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，全面提高酒店員工的業(yè)務(wù)水平。
3．努力創(chuàng)造良好的工作氛圍，積極宣揚(yáng)酒店的文化。加強(qiáng)與其他兄弟酒店的交流以及合作，確保酒店的各項(xiàng)工作積極推進(jìn)。
4.加強(qiáng)對(duì)于酒店的營(yíng)銷，努力提高酒店的營(yíng)業(yè)額。從20xx年1月開(kāi)始實(shí)施午夜房、特惠雙床、會(huì)員充值等優(yōu)惠活動(dòng)，除此之外，持續(xù)對(duì)于停車卡等優(yōu)惠券的發(fā)放，活動(dòng)截止時(shí)間視活動(dòng)情況而定。從對(duì)于酒店的知名度進(jìn)行入手，在酒店?duì)I銷方面要進(jìn)一步加強(qiáng)，同時(shí)做好酒店的各項(xiàng)服務(wù)工作，多開(kāi)展一些促銷活動(dòng)，確保營(yíng)業(yè)額逐步提升并保持最大化的穩(wěn)定。
20xx年已經(jīng)成為過(guò)去，雖然我剛到X酒店擔(dān)任店長(zhǎng)時(shí)間還不長(zhǎng)，我深知自己的工作上還存在很多的不足，在今后的工作中，我會(huì)全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能，積極跟酒店的員工加強(qiáng)交流，努力解決各類問(wèn)題，改進(jìn)當(dāng)前存在的不足，多在服務(wù)上下功夫。多跟客人溝通和交流，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店在服務(wù)中存在的不足，并及時(shí)制定相應(yīng)的解決方案，在以后的工作中奮發(fā)圖強(qiáng)，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己的本職工作，用職責(zé)的心做事，用感恩的心做人，確保酒店的營(yíng)業(yè)額維持在較高的水平。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)9
進(jìn)入XX酒店之后，跟著酒店的店長(zhǎng)XXX的身后一直努力的工作，在自己的工作過(guò)程當(dāng)中，認(rèn)真的學(xué)習(xí)，成為酒店店長(zhǎng)的助理的這段時(shí)間，雖說(shuō)時(shí)間不長(zhǎng)，但是所取得的收獲是自己一直以來(lái)最多的，不管是在酒店當(dāng)中，還是在店長(zhǎng)的身上，我都學(xué)到了很多，受益很深，在之后的工作當(dāng)中，我也會(huì)認(rèn)真的完成自己的工作的，用自己的努力來(lái)回報(bào)酒店和店長(zhǎng)的幫助和恩情。
試用期的工作相對(duì)來(lái)說(shuō)是簡(jiǎn)單的，是階梯性的，起初，自己只是跟在店長(zhǎng)的后面熟悉他每天所要做的工作，在觀察當(dāng)中學(xué)習(xí)，對(duì)自己不懂的也會(huì)及時(shí)的問(wèn)店長(zhǎng)，XX店長(zhǎng)也會(huì)悉心的教我很多的知識(shí)，慢慢的我也對(duì)店長(zhǎng)的工作以及酒店的企業(yè)文化和工作流程都有了一定的了解之后，我就開(kāi)始做一些簡(jiǎn)單的工作，協(xié)助店長(zhǎng)完成一些稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)的工作，盡管工作非常的簡(jiǎn)單，但是自己依舊抱著萬(wàn)分的細(xì)致來(lái)完成，一直以來(lái)我的生活和工作當(dāng)中，我都在不允許自己有任何的馬虎的地方，我也是一個(gè)追求完美的人，所以在自己的工作當(dāng)中，我也完成的非常的細(xì)致和出色，所以在自己的努力之下，自己也獲得了店長(zhǎng)的認(rèn)可，開(kāi)始進(jìn)入到正式的助理工作當(dāng)中，一旦開(kāi)始了自己的工作，我就感覺(jué)到了前所未有的挑戰(zhàn)，好像這些工作看著都挺簡(jiǎn)單的，但是做起來(lái)就感覺(jué)一點(diǎn)都不順利，但是因?yàn)樽约旱募?xì)致和努力，我遇到不懂的就問(wèn)，去盡力的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取同一個(gè)問(wèn)題自己只會(huì)請(qǐng)教店長(zhǎng)一次，也正是因?yàn)樽约汉脤W(xué)和虛心的態(tài)度，讓店長(zhǎng)很是喜歡，所以在工作中我也學(xué)會(huì)了很多，店長(zhǎng)是一位非常優(yōu)秀的員工，他教了我很多的東西，不管是在工作上面的，還是在生活當(dāng)中，他所帶給我的知識(shí)和道理都可以讓我終身受益。
這段時(shí)間的試用期對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常的'寶貴的，讓我有機(jī)會(huì)和時(shí)間了解到酒店的經(jīng)營(yíng)，以及對(duì)自己的工作的熟練，也學(xué)到了很多的道理，更多的是對(duì)自己也有了一定的了解，在自己的平時(shí)的工作過(guò)程當(dāng)中，自己也意識(shí)到了自己一些不足的地方，所以在之后的工作當(dāng)中，我也會(huì)發(fā)時(shí)間和精力去認(rèn)真的改變這種不足，去彌補(bǔ)缺陷，去更好的完善自己，我也相信在往后的日子里面，我可以成為更加優(yōu)秀的人，可以給酒店帶來(lái)更大的價(jià)值，和創(chuàng)造出更多的成就。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)10
一個(gè)半月的時(shí)間一下子就過(guò)去了，我這就要從店長(zhǎng)助理的試用期崗位上面轉(zhuǎn)正了，這短短一個(gè)半月的時(shí)間，很難想象我的心態(tài)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。在這之前，我對(duì)于酒店的了解是十分的淺薄的，所以我作為行政行業(yè)的工作人進(jìn)入酒店行業(yè)工作的時(shí)候我還是挺慌得，雖然我工作得酒店店長(zhǎng)助理崗位仍舊是行政崗還是屬于行政塊，但畢竟打交道得還是酒店相關(guān)情況，所以我還是了解甚少得，但是經(jīng)過(guò)這一個(gè)半月得接觸與工作，其實(shí)發(fā)現(xiàn)相差還是不大得，所以讓我對(duì)于這個(gè)工作更有底氣了。
進(jìn)入這個(gè)崗位最開(kāi)始的事情并不是工作，而是為期一天的培訓(xùn)，因?yàn)樯頌榫频甑觊L(zhǎng)的助理，肯定是要協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店相關(guān)工作的，所以最首先的就是要對(duì)公司各個(gè)地方有所了解，對(duì)于酒店的各個(gè)部門(mén)有了解，各個(gè)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人要認(rèn)識(shí)，不然倒是店長(zhǎng)要安排開(kāi)會(huì)了自己都不知道去哪里通知那些人，分發(fā)文件或者要蓋章了都不知道什么程序要找什么部門(mén)，這是十分危險(xiǎn)的事情，所以第一天人事那邊就專門(mén)給我們培訓(xùn)了這一塊，讓我知道了我的工作崗位具體負(fù)責(zé)的事情，還幫助我哦問(wèn)認(rèn)識(shí)了各個(gè)部門(mén)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及帶我參觀了酒店的各個(gè)區(qū)域，讓我知道了我們酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)流程，最重要的是給我介紹了我們酒店的相關(guān)規(guī)定，這是很重要的，不然不知道什么時(shí)候自己就犯錯(cuò)了，一個(gè)月的`工作就全白做了，獎(jiǎng)金什么的全扣光了。
一天過(guò)后就是正式的試用期工作了，我也開(kāi)始了我酒店店長(zhǎng)助理的工作做助理的工作就是協(xié)助店長(zhǎng)做好管理，在開(kāi)會(huì)的時(shí)候及時(shí)通知各個(gè)部門(mén)的人來(lái)會(huì)議室開(kāi)會(huì)，在有相關(guān)人員來(lái)找店長(zhǎng)的時(shí)候我要及時(shí)通知店長(zhǎng)，知道店長(zhǎng)的時(shí)間規(guī)劃，此刻有沒(méi)有安排，如果店長(zhǎng)有事的話我就要將客人帶到會(huì)議室讓他稍微等待，同時(shí)做好接待工作。還有就是我也要做好相關(guān)的信息查詢，為店長(zhǎng)的決策做好信息調(diào)查工作等等。
試用期里面雖然只是短短的一個(gè)半月的時(shí)間，還不到兩個(gè)月，可是卻讓我又不少的收獲。助理的工作就是要細(xì)致和認(rèn)真，所以這一個(gè)半月的工作教會(huì)了我面對(duì)任何工作任務(wù)都務(wù)必要努力做好，都必須要全神貫注，以防出現(xiàn)任何的錯(cuò)誤，這是不允許的。助理工作也讓我開(kāi)始處事變得更加干練了起來(lái)，做決定的時(shí)候既不優(yōu)柔寡斷，也不拖拖拉拉，而是要做好全方面的調(diào)查之后在做出決斷。
當(dāng)然了，我知道自己離一個(gè)合格的店長(zhǎng)助理還有很遠(yuǎn)的路要走，但是我知道我也不會(huì)放棄學(xué)習(xí)的，我會(huì)朝著一個(gè)合格的助理去奮斗的。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)11
我剛進(jìn)入酒店工作才三個(gè)月，也是結(jié)束在酒店試用期的工作，我作為酒店店長(zhǎng)的助理，幫助店長(zhǎng)處理酒店事情，也是有了一定的經(jīng)驗(yàn)了，現(xiàn)在就我試用期工作做一個(gè)總結(jié)。
這三個(gè)月我主要負(fù)責(zé)輔助管理酒店，幫助店長(zhǎng)收集酒店的情況，看酒店經(jīng)營(yíng)的具體情況。我要做的就是每隔一個(gè)星期，就跟著店長(zhǎng)去視察工作，做好酒店每個(gè)星期的入住信息，把所有的信息收集起來(lái)，集中做一個(gè)表，把其中遇到的問(wèn)題做一個(gè)總結(jié)，然后報(bào)給店長(zhǎng)，再一起想辦法處理。我不僅要跟酒店每個(gè)部門(mén)做工作匯報(bào)，還要把他們匯報(bào)過(guò)來(lái)的工作整理好再交給店長(zhǎng)去批閱。一開(kāi)始我這些做的都不應(yīng)手，總是出現(xiàn)一些小問(wèn)題，后來(lái)在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我逐漸的學(xué)到了處理的方法，也經(jīng)過(guò)短暫的培訓(xùn)，跟著老師學(xué)習(xí)助理的一些做法，后面慢慢的就適應(yīng)了，現(xiàn)在我都能自己?jiǎn)为?dú)做了。
在酒店后一個(gè)月的時(shí)候，我可以快速有效的收集經(jīng)營(yíng)的信息，把各個(gè)部門(mén)給我的匯報(bào)，都做成報(bào)表，上面能夠清晰的看出酒店經(jīng)營(yíng)狀況和各項(xiàng)收入支出，圓滿的完成助理的工作。我那會(huì)跟酒店的各部門(mén)都能夠相處的來(lái)，工作配合也越來(lái)越好了。我試用期也學(xué)到不少管理的知識(shí)，從前是不曾接觸這種，現(xiàn)在又多了一門(mén)技能，當(dāng)然我感激店長(zhǎng)的教學(xué)，讓我能夠在短短三月就能做好，也是因?yàn)榈觊L(zhǎng)給的機(jī)會(huì)。
工作過(guò)程中，店長(zhǎng)給我機(jī)會(huì)鍛煉，先前還會(huì)帶著我，后面看我可以應(yīng)付工作的時(shí)候，就直接甩手給我了，當(dāng)然也會(huì)有其他人幫助我，但是我個(gè)人去做，遇到問(wèn)題就能夠積累經(jīng)驗(yàn)了，也是由著我這樣，我才能快速熟悉的，這個(gè)助理才能上位了。現(xiàn)在我已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面了，我相信在后面我轉(zhuǎn)正之后會(huì)更加優(yōu)秀的'。
助理的試用期結(jié)束了，但是在酒店的工作還在繼續(xù)，甚至更長(zhǎng)，這就要看我能走多遠(yuǎn)了，但是經(jīng)過(guò)這三月的工作，我也有了經(jīng)驗(yàn)，我相信我未來(lái)可以做好助理，能夠?yàn)榈觊L(zhǎng)做更多的事情，也能讓酒店經(jīng)營(yíng)得更好的。這期間工作沒(méi)有讓我白費(fèi)辛苦，我還是取得一定的功績(jī)，讓自己順利的留了下來(lái)，成為了酒店真正的一份子，我為此事很開(kāi)心的，所以對(duì)以后的工作我是期待比較多。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)12
轉(zhuǎn)眼間，一年時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，酒店在這一年也有重大的轉(zhuǎn)變，作為店長(zhǎng)，這一年我在平穩(wěn)中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)歷和的每一項(xiàng)工作都今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為明年的工作奠定基礎(chǔ)，里對(duì)個(gè)人和行政部的工作簡(jiǎn)略總結(jié)，并向各位和同事匯報(bào)一下今年工作思路，希望各位指正。
一、工作總結(jié)
回顧全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感，在酒店工作之前，我對(duì)行業(yè)可以說(shuō)是很少，在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問(wèn)題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與工作總結(jié)與分析，特把年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述
�、旁诎肽曛泄ぷ鬟M(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績(jī);
�、仆鈪f(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
�、侨肆Y源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展;
�、荣|(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已;
�、尚姓抗わ埖暾w工作運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結(jié)
�、哦淘趦�(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到;
⑵注重工作質(zhì)量與，強(qiáng)調(diào)管理，對(duì)員工生活關(guān)注度，今后工作中會(huì)再與員工的溝通，地工作要求;
⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在明年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
�、泡^強(qiáng)的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂(lè)于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;
�、戚^強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通，并運(yùn)用于工作中;
�、强刂颇芰Α⑸瞄L(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
�、裙ぷ骷�(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處工作，對(duì)工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢(shì)分析
�、艔氖戮频陿I(yè)較短，在專業(yè)性上會(huì);
⑵對(duì)自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢(shì)，盡量規(guī)避劣勢(shì)，自身工作。
二、工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)接下來(lái)的日子，有許多計(jì)劃正待一一去實(shí)施，有必要對(duì)工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，特將計(jì)劃向各位通報(bào)，以期大家對(duì)我的計(jì)劃建議與修正，并在計(jì)劃過(guò)程中各位的與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為原則，一切工作原則。
兩項(xiàng)工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的;
三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、工作計(jì)劃
⑴自身職責(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的'責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，我將要求酒店將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施，在酒店業(yè)績(jī)也使自身長(zhǎng)足進(jìn)步。
�、迫肆Y源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競(jìng)爭(zhēng)，考核機(jī)制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作：的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以的保障，接下來(lái)我將從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)入手，建立完善的培訓(xùn)體系，讓培訓(xùn)工作更到位。
這一年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來(lái)，明年，我希望可以在工作上進(jìn)益優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在年我和我的會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)!
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)13
一回頭，發(fā)現(xiàn)不知什么時(shí)候，這一年就已經(jīng)差不多走完了。踩在20xx年的終點(diǎn)線上，看著自己過(guò)去這一年的工作，心中不免有些感慨。一年的時(shí)間，說(shuō)不上漫長(zhǎng)，卻也非常的充足。而這一年的工作，更是將這時(shí)間填充的非常的充實(shí)。所以在努力后再抬頭，這一年都要過(guò)去了。
看看自己過(guò)去這一年，作為一名酒店的后勤，我也算是圓滿的完成了自己的工作。有突出的時(shí)候，也有犯錯(cuò)的時(shí)候。但是無(wú)論怎么說(shuō)，這一年都有不少的收獲和成長(zhǎng)！以下是我對(duì)這一年的工作總結(jié)。
一、個(gè)人的鑒定
回想著過(guò)去的自己，再看看現(xiàn)在的本人，自己的變化還是非常明顯的。經(jīng)過(guò)了一年的工作，自己累積了不少工作和生活方面的經(jīng)驗(yàn)。
思想方面，自己現(xiàn)在變得更加的成熟，能夠嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的面對(duì)自己的工作，在工作中保持冷靜仔細(xì)的態(tài)度。尤其在規(guī)劃酒店的采購(gòu)的時(shí)候，絕不放松自己，嚴(yán)格的按照酒店的需求去尋找最適合的供應(yīng)商。
工作方面，通過(guò)一年的鍛煉和學(xué)習(xí)，自己在工作中也累積了更多的經(jīng)驗(yàn)。在進(jìn)行采購(gòu)的規(guī)劃的時(shí)候也能更加清晰的分析酒店的需求，減少不必要的消耗和采購(gòu)。尋找供貨商的時(shí)候，也能通過(guò)自己對(duì)市場(chǎng)的了解找到更加適合的供應(yīng)商，并作出不錯(cuò)的商談�？偟膩�(lái)說(shuō)，自己工作過(guò)能力都有了不錯(cuò)的提升。
而在人際方面，自己更是有了很大的提升。作為采購(gòu)，最重要的不僅僅是工作能力。如何打好人際關(guān)系也是重點(diǎn)。現(xiàn)在的自己，已經(jīng)算的上比較圓滑了，在各供應(yīng)商之間也都留有印象，工作起來(lái)算是如魚(yú)得水。
二、工作的情況
在這一年的工作中，我首先是積極的去了解酒店，明確酒店的消耗，并與財(cái)務(wù)進(jìn)行了解，分析在哪些地方要做出改進(jìn)。之后我就開(kāi)始嘗試著規(guī)劃，并積極的保持和財(cái)務(wù)以及各部門(mén)的.聯(lián)系，在不降低質(zhì)量的情況下，對(duì)酒店的材料進(jìn)行了一定的改進(jìn)。
同時(shí)，在日常的時(shí)候我也經(jīng)常在市場(chǎng)跑動(dòng)，去積極的維護(hù)自己和商家的關(guān)系，并開(kāi)拓自己的圈子，去了解跟多的供應(yīng)商，以便在工作上更加的方便。和供應(yīng)商們聯(lián)系的同時(shí)，自己也能通過(guò)他們更清晰的了解市場(chǎng)情況�？梢愿鶕�(jù)市場(chǎng)的改變及時(shí)的改變采購(gòu)計(jì)劃。
三、不足的地方
一年中，自己最大的不足還是沒(méi)能在采購(gòu)的費(fèi)用上做出什么成績(jī)，雖然這大部分還是要看市場(chǎng)的情況，但是自己沒(méi)能做出什么成績(jī)也是事實(shí)。在今后還要好好的努力去為酒店考慮才行。
四、總結(jié)
一年的工作就要結(jié)束了，自己也要開(kāi)始為下一年做好準(zhǔn)備。不僅要努力的做好提升，也要在工作中為酒店做出更大的貢獻(xiàn)！下一年，還要繼續(xù)努力！
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)14
時(shí)光荏苒，回首昔日工作的點(diǎn)滴依然歷歷在目。過(guò)去的半年，是不平凡的，酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)理念、及企業(yè)文化，以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo)，帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)�，F(xiàn)對(duì)半年來(lái)的工作和學(xué)習(xí)作如下總結(jié)：
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，收銀部再創(chuàng)佳績(jī)
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)創(chuàng)收
總體來(lái)說(shuō)，我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)了我們工作中的每一個(gè)問(wèn)題，堅(jiān)持認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，努力工作，堅(jiān)持不懈，從而取得了非常好的業(yè)績(jī)。
二、雖然有成績(jī)，但工作中也存在著一些不足和需要改進(jìn)的地方，現(xiàn)做如下分析：
�。ㄒ唬贤ú粔�
人和人交往，最大是真誠(chéng)，相互理解和平時(shí)的溝通，善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話是沒(méi)錯(cuò)的，在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠(chéng)意便可以與同志順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒(méi)有認(rèn)真去想過(guò)。在經(jīng)歷了這些以后，才發(fā)覺(jué)同事的的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對(duì)自己的想法也會(huì)存在猶豫，這個(gè)時(shí)候就需要溝通，反復(fù)的溝通，達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺、個(gè)人性格有關(guān)。我個(gè)人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試，適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械南敕ㄟ@方面的能力。
�。ǘ┕ぷ髦腥狈�(chuàng)新思維
不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協(xié)助，相互幫助，只有這樣才能更好的干好工作，充分發(fā)揮每個(gè)的潛力。通過(guò)一年來(lái)，自己合作的部門(mén)和同事，他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的`各項(xiàng)工作。讓我提高了對(duì)工作的謹(jǐn)慎態(tài)度，養(yǎng)成了凡事要問(wèn)清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，本來(lái)這是件好事，但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上，這樣變會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事，而他永遠(yuǎn)不可能成為一名優(yōu)秀職工，真正的優(yōu)秀職工是需要有創(chuàng)新意識(shí)，在工作方式、工作效率上的不斷革新。對(duì)于這一點(diǎn)，我也需要在日后的工作中讓自己慢慢轉(zhuǎn)變，自我挖掘有利于工作開(kāi)展的思路。
以上列舉的不足之處，是我自我反思后認(rèn)為我們?cè)诠ぷ髦写嬖诘膯?wèn)題和需要改進(jìn)之處，在日后的工作，也希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和所有同事其能夠幫助我一同發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
三、今后提高工作水準(zhǔn)的舉措
�。ㄒ唬┮灶A(yù)算為依據(jù)，積極控制成本、費(fèi)用的支出，并在日常的財(cái)務(wù)管理中加強(qiáng)與管理處的溝通，倡導(dǎo)效益優(yōu)先，注重現(xiàn)金流量、貨幣的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)控制，充分發(fā)揮預(yù)算的目標(biāo)作用，不斷完善事前計(jì)劃、事中控制、事后總結(jié)反饋的財(cái)務(wù)管理體系。
�。ǘ┪覀円獢[正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，盡快適應(yīng)新的工作崗位；主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；
�。ㄈ┪覀円獔�(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好；
�。ㄋ模┪覀円３中膽B(tài)平和，“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”，才能不斷提高、取得進(jìn)步。積極參預(yù)，配合領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)拓新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
公司的快速發(fā)展催人奮進(jìn)，對(duì)我們每位職工提出了更高的要求，我明白，只有不斷學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步，才能更好地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾欲上下而求索”，我決心在今后的工作中，嚴(yán)于律已，勤奮學(xué)習(xí)，在本職崗上做出更大的貢獻(xiàn)。
以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。在今后的工作當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)15
一轉(zhuǎn)眼我的試用期就快結(jié)束了，馬上也要轉(zhuǎn)成成為一名正式的店長(zhǎng)助理了。在這段試用期里讓我得到最多的不是薪水而是那些工作中的經(jīng)驗(yàn)，這些在別的地方學(xué)習(xí)不到的地方。而在這里店長(zhǎng)在有空的時(shí)候會(huì)教導(dǎo)我，也會(huì)告訴我我那些地方是錯(cuò)誤的，哪里是需要改正的。也正是因?yàn)榈觊L(zhǎng)讓我在這段試用期里得到了很大的成長(zhǎng)，讓我的工作能力也隨之變得強(qiáng)了很多。下面就這段時(shí)間的工作內(nèi)容做簡(jiǎn)要工作總結(jié)：
一、生活上
一直堅(jiān)持銘記領(lǐng)導(dǎo)的話是我們的指路明燈，以領(lǐng)導(dǎo)的指揮為目標(biāo)前進(jìn)著，堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)布置給我的任何工作內(nèi)容。畢竟領(lǐng)導(dǎo)能夠認(rèn)同我的工作能力對(duì)我來(lái)說(shuō)就是需要我不斷去感激的了。時(shí)刻提醒自己只是一名試用期的店長(zhǎng)助理，還有很多需要學(xué)習(xí)的，千萬(wàn)不能感到有所驕傲，我還差得很遠(yuǎn)。而和同事們處好關(guān)系也是非常重要的，出門(mén)靠朋友，所以我也是在來(lái)到這里之后就爭(zhēng)取和每位同事都建立起一個(gè)良好的關(guān)系。就算是不能夠讓別人喜歡自己起碼也不讓別人討厭自己，這樣才能夠更好的工作。好在同事們也都是很好相處的，大部分也都是十分的活潑開(kāi)朗，而我也在這段時(shí)間里，很順利的融入了大家這個(gè)團(tuán)結(jié)友愛(ài)的大家庭當(dāng)中。
二、工作中
雖然作為一名店長(zhǎng)助理做的也都是一些繁瑣的小事，但是也是領(lǐng)導(dǎo)吩咐下來(lái)的任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)布置的事情沒(méi)有小事，對(duì)我來(lái)說(shuō)都是頭等大事，即便是手上有別的工作也需要我先放下手里的工作，去完成領(lǐng)導(dǎo)吩咐的事情。遇到任何自己不能夠解決的，先不要輕言放棄，自己先試著去做，實(shí)在不行的話在去請(qǐng)教同事，最后還是不能夠解決的`話在去麻煩領(lǐng)導(dǎo)來(lái)幫助自己完成。當(dāng)然現(xiàn)在的我也已經(jīng)能夠自己解決大部分的任務(wù)了，很少需要?jiǎng)e人的幫助，這對(duì)于當(dāng)初剛剛來(lái)到這里的我可以說(shuō)是巨大的進(jìn)步。哪個(gè)時(shí)候剛剛來(lái)到這里的我從未從事過(guò)這一行業(yè)，這是第一次，所以有很多不會(huì)不理解的，但現(xiàn)在的我也能夠勉強(qiáng)算是一個(gè)合格的店長(zhǎng)助理了。
雖然我即將轉(zhuǎn)正了，但這是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，也是對(duì)我的認(rèn)可。我不能僅僅因?yàn)樽约恨D(zhuǎn)正了就有所驕傲，拋棄了自己過(guò)去的哪些缺點(diǎn)，要繼續(xù)保持自己在試用期里的狀態(tài)，來(lái)面對(duì)每天的工作，讓自己能夠在未來(lái)成為一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)助理。
【酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)】相關(guān)文章：
酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)04-04
店長(zhǎng)月份工作總結(jié)05-25
店長(zhǎng)工作總結(jié)06-13
店長(zhǎng)工作總結(jié)10-31
店長(zhǎng)月度工作總結(jié)01-07
(優(yōu)秀)店長(zhǎng)的工作總結(jié)07-11
店長(zhǎng)銷售工作總結(jié)10-18