欧美三级中文字幕乱码,日本亚洲中文无线码在线观看,91精品视频免费观看,伊人久久综合

        當(dāng)前位置:9136范文網(wǎng)>實(shí)用文檔>工作總結(jié)>采購(gòu)季度工作總結(jié)

        采購(gòu)季度工作總結(jié)

        時(shí)間:2023-11-27 08:47:53 工作總結(jié) 我要投稿

        采購(gòu)季度工作總結(jié)

          總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎?下面是小編幫大家整理的采購(gòu)季度工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        采購(gòu)季度工作總結(jié)

        采購(gòu)季度工作總結(jié)1

          20xx年三季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了三季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部第三季度以來(lái)的工作總結(jié):

          一、主要工作與作法

          1、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

          為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;

          其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了三季度xx萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

          2、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

          采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第三季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往外地考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次。

          3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本

          一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,進(jìn)一步降低了部門(mén)成本,提高了供貨質(zhì)量;

          二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;

          三是為進(jìn)一步提高精品屋的'經(jīng)營(yíng)能力,部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種。

          4、積極努力,拓寬原料供給新渠道

          為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴外地進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

          二、存在的不足

          第三季度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

          (一)如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料;

          (二)自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

          (三)日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四;

          (四)二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;

          三、下一步努力方向

          第四季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

        采購(gòu)季度工作總結(jié)2

          1、收集產(chǎn)品信息:我不熟悉這個(gè)產(chǎn)品(家具材質(zhì)),但是我會(huì)盡我的努力尋找懂得這個(gè)產(chǎn)品信息的人,從別人那去學(xué)到自己本來(lái)不知道的東西。那怕是一絲絲信息都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

          2、做事有條理。我基本上會(huì)每天記錄下來(lái),我所做過(guò)的工作,處理的事,對(duì)沒(méi)有處理好的事,要求次日,或緊接處理,盡量做到問(wèn)題不推遲,盡最快解決。

          3、工作有計(jì)劃:在每一天結(jié)束前我會(huì)在頭腦里打旋我什么事沒(méi)完成,明天的主要事情是什么,做個(gè)計(jì)劃。很重要的,或事情較多,我會(huì)記錄下來(lái),逐個(gè)或交叉處理。

          4、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通,交流:經(jīng)常與供應(yīng)商品質(zhì)方面的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率,并保持與各部門(mén)同事之間的友好相處,方便協(xié)助工作。

          5、難點(diǎn)重點(diǎn)有總結(jié):對(duì)工作中的難點(diǎn),事后盡量做個(gè)簡(jiǎn)短的書(shū)面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。要求廠家處服務(wù)處理的事得交書(shū)面說(shuō)明。

          6、盡量做好工作總結(jié):對(duì)所做的工作,每個(gè)月至少做個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng),要事處理,問(wèn)題解決,工作失誤,工作計(jì)劃等方面做個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)。

          7、供應(yīng)商的管理:盡量用條款有效的文件去約束牽制他們,讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作,及時(shí)解決問(wèn)題,讓其感受有壓力又有動(dòng)力。

          8、訂單的'跟蹤:工作要有責(zé)任心,要嚴(yán)謹(jǐn),要主動(dòng)出擊,不要寄希望于供應(yīng)商肯定沒(méi)有問(wèn)題,要及時(shí)做好跟催工作,要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好記錄,便于查詢(xún)和統(tǒng)計(jì),及配合相關(guān)部門(mén)做好工作。

          9、問(wèn)題處理:反應(yīng)要快,匯報(bào)要及時(shí)、處理問(wèn)題要敏捷果斷,要有自己較好的處理建議提供,并能與供應(yīng)商做個(gè)合適的談判結(jié)論。

          10、職業(yè)習(xí)慣:要讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣,有成本概念,有利潤(rùn)思維,有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購(gòu)靠近,作一名真正優(yōu)秀的采購(gòu)人。

        【采購(gòu)季度工作總結(jié)】相關(guān)文章:

        采購(gòu)季度工作總結(jié)10-10

        采購(gòu)部門(mén)季度工作總結(jié)11-08

        季度工作總結(jié)06-15

        季度工作總結(jié)05-28

        季度工作總結(jié)模板05-19

        銀行季度工作總結(jié)05-18

        酒店季度工作總結(jié)06-20

        關(guān)于季度工作總結(jié)06-14

        物業(yè)季度工作總結(jié)07-09