總經(jīng)理工作總結(jié)

　　總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編精心整理的總經(jīng)理工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

總經(jīng)理工作總結(jié)1

　　轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將度工作情況作工作總結(jié),并就的工作打算作簡要概述。

　　一、廳面現(xiàn)場管理

　　1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

　　2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

　　3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作.

　　4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

　　5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

　　6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔.各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜.

　　7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn).

　　9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的`不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐.

　　2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

　　3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效.并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下，主次不是很分明。 2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。 3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

　　四、工作計(jì)劃

　　1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確.

　　2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。

　　3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

　　4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

　　5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù).

　　五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

　　1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

　　2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支.培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度.

　　3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

　　4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

　　5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。 相關(guān)推薦：

總經(jīng)理工作總結(jié)2

　　轉(zhuǎn)眼間半年過去了，回顧過去的半年時(shí)間,在公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事的指導(dǎo)和幫助下，緊緊圍繞著公司提出的“三年走出草原、五年走遍中國、七年走向世界"的奮斗目標(biāo)而努力.我在工作中主要負(fù)責(zé)公司文件擬寫、打印以及檔案管理工作,雖然在工作中取的了一些成績,但在成績的背后還存在著這樣或那樣的不足之處。我所做的工作與公司的“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的工作作風(fēng)相比還存在著一些問題與差距.現(xiàn)就xx年我參加工作以來的工作情況總結(jié)如下:

　　一、不足之處

　　文秘室對(duì)于我來說是個(gè)全新的工作領(lǐng)域，作為文秘室的文職人員,我清醒的認(rèn)識(shí)到，文秘室是總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu),是承上啟下，溝通內(nèi)外，聯(lián)系四面八方的樞紐,推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。相比其他部門而言，文秘室的工作比較雜亂，這就需要在工作中仔細(xì)、耐心.然而我在這幾個(gè)月的工作中,在打印文件和檔案管理這兩項(xiàng)工作中出現(xiàn)過一些錯(cuò)誤.剛開始由于我缺乏工作經(jīng)驗(yàn),粗心大意，在打印文件時(shí)出現(xiàn)丟、錯(cuò)現(xiàn)象。例如，在一次制作周工作表填寫說明時(shí)，出現(xiàn)了“于"和“與”用錯(cuò)的現(xiàn)象.為此領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上明確指出并給予指導(dǎo)。我虛心接受領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及時(shí)改正錯(cuò)誤。在檔案管理工作中，由于我對(duì)檔案的'不夠熟悉,沒有及時(shí)將急需材料提供出去，導(dǎo)致工作效率降低。以上所出現(xiàn)的錯(cuò)誤，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的點(diǎn)撥以及我個(gè)人努力學(xué)習(xí)，日后工作中的失誤逐步減少,個(gè)人的技能也明顯的提高了。

　　二、優(yōu)點(diǎn)與成績

　　秘書崗位是個(gè)責(zé)任心特別強(qiáng)的崗位,要求秘書應(yīng)該盡職盡責(zé),這一點(diǎn)是我特別注重的，也是自我認(rèn)為做的比較好的一點(diǎn).比如,我在下發(fā)文件時(shí)沒有出現(xiàn)過錯(cuò)誤,每次將下發(fā)的文件準(zhǔn)確及時(shí)的發(fā)到每個(gè)部門或每個(gè)人手中，并及時(shí)登記所發(fā)文件。還有，為了確保周例會(huì)的順利召開,將每個(gè)部門的周工作表及時(shí)收回上交，供總經(jīng)理參考，以便布置下周主要工作。除此之外，我積極配合各部門工作，迅速提供所需文件，從而提高了總體工作效率. 雖然我參加工作以來，沒有在工作崗位上做出突出的貢獻(xiàn)。但是由于我的勤奮，工作態(tài)度積極,虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，從而得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，因此,在12月中旬，我被提升為人力資源部副部長兼總經(jīng)理辦公室秘書。在年底我又榮幸地被評(píng)為“xx年度先進(jìn)工作者”.領(lǐng)導(dǎo)給了我精神上和物質(zhì)上的鼓舞，使我對(duì)今后工作更加充滿信心，也感覺到了責(zé)任的重大.

　　三、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

　�。ㄒ�)通過幾個(gè)月的工作，使我深刻的認(rèn)識(shí)到在今后工作中，我不應(yīng)該安于現(xiàn)狀,應(yīng)該為公司的前途、經(jīng)濟(jì)效益多提一些新鮮的意見和建議,勇于創(chuàng)新.而不是埋頭苦干，那些循規(guī)蹈矩的工作，卻不知最終的目標(biāo)在何處.公司前途的發(fā)展是我們?nèi)�體員工的出發(fā)點(diǎn)，因?yàn)楣�司的命運(yùn)與我們的命運(yùn)精密相連。

　�。ǘ�）辦事要細(xì)心、穩(wěn)重也是我以后應(yīng)該特別注意的，為達(dá)到事半功倍的效果，就得在工作中細(xì)心、認(rèn)真、不急、不躁.

　�。ㄈ�)要想盡心盡力做好本職工作，就得從心底熱愛本職工作,把自己從事的工作當(dāng)成生活中的樂趣，而不是負(fù)擔(dān)。

　�。ㄋ�)要想做好秘書工作就得與領(lǐng)導(dǎo)和同事融洽相處,虛心學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,使工作順利完成。 通過以上半年工作的總結(jié),我吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為日后工作總結(jié)了相對(duì)豐富的經(jīng)驗(yàn)。日后一定盡量克服不足之處,同時(shí)把優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大，為公司多做貢獻(xiàn)，把個(gè)人價(jià)值充分地體現(xiàn)在工作中.

總經(jīng)理工作總結(jié)3

　　在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,我們興中木業(yè)公司面對(duì)日益激烈的市場競爭形勢(shì),求發(fā)展，講執(zhí)行，抓落實(shí)，公司全體員工團(tuán)結(jié)一致,奮力拼搏，較好地完成了年初公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將本年度的工作情況作如下總結(jié).

　　一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

　　1、銷售額：全年實(shí)現(xiàn)銷售額xxxx元，比計(jì)劃完成的xx元增加了xx元，增長率為xxxx,其中外埠市場銷售額xx元,比計(jì)劃完成的xxx元增加xxx元，增長率為xxxx.

　　2、利潤：全年實(shí)現(xiàn)利潤xxx元，比計(jì)劃完成的xxxx元增加了xx元，其中外埠市場實(shí)現(xiàn)利潤xxxx元。

　　3、利潤指標(biāo)分析:銷售價(jià)格隨市場波動(dòng)頻繁，原材料價(jià)格有所上漲,xx年木材價(jià)格每方比去年同期平均增長xxxx，全年用量為xxx立方，成本增加xx元,影響了利潤的增長。

　　二、加大銷售力度,力求擴(kuò)大市場。

　　年初我們就制定了1年工作計(jì)劃和細(xì)化指標(biāo)，在經(jīng)營工作中強(qiáng)化銷售人員服務(wù)意識(shí)，為客戶提供人性化服務(wù)，定點(diǎn)定人服務(wù)老客戶和開發(fā)新市場,取得了良好效果.

　　(一)內(nèi)埠市場，在保證質(zhì)量的前提下，為客戶提供更人性化的服務(wù)，客戶滿意度明顯提高，增強(qiáng)了客戶的忠誠度,為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

　�。�1）以高質(zhì)量、低價(jià)格、優(yōu)服務(wù),穩(wěn)定了政府機(jī)關(guān)、各企業(yè)及其它中小客戶.

　�。�2)繼續(xù)走聯(lián)合之路,利用我們?cè)谝?guī)模上的優(yōu)勢(shì)為其他小型木器廠加工板材，以達(dá)到互利互惠。

　�。�3)積極開拓市場，開發(fā)了本縣六大機(jī)焦企業(yè)為新用戶，擴(kuò)大了銷售范圍.

　�。ǘ�）外埠市場

　　興中木業(yè)公司的外埠市場的開發(fā)工作取得進(jìn)一步發(fā)展,市場需求量增大，新推出的系列新產(chǎn)品成功運(yùn)作.高質(zhì)量的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我們贏得了良好的企業(yè)信譽(yù)，對(duì)這些周邊地區(qū)產(chǎn)生一定的影響力.

　　三、車間內(nèi)部管理

　　作為銷售工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾，車間內(nèi)部從各個(gè)角度，強(qiáng)化了內(nèi)部管理：

　�。�1）規(guī)范生產(chǎn)管理

　　車間領(lǐng)導(dǎo)小組響應(yīng)廠部號(hào)召，實(shí)行“定崗”“定員”“定編”,強(qiáng)化了定額管理，并為推行定額、定員管理做了三項(xiàng)準(zhǔn)備:一是對(duì)車間各班組、各工序進(jìn)行了摸底,測算。二是帶領(lǐng)職工“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”，學(xué)習(xí)同行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn).三是根據(jù)自身情況借鑒試行。并根據(jù)廠部定崗定員號(hào)召，實(shí)行減員增效，將xxxx職工調(diào)往人才流動(dòng)中心，對(duì)在職 職工有很大觸動(dòng),為車間進(jìn)一步強(qiáng)化管理,提高生產(chǎn)效率打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　(2）質(zhì)量管理工作

　　在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，我們注重產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高，取得了較好成效。xx年5月20、21號(hào)兩天順利通過了iso9001質(zhì)量認(rèn)證中心第二次復(fù)審。通過認(rèn)證工作，有效的控制了產(chǎn)品質(zhì)量，使得生產(chǎn)質(zhì)量管理工作更加系統(tǒng),基本上實(shí)現(xiàn)了全年無重大質(zhì)量事故。

　　（3）環(huán)境建設(shè)根據(jù)木器生產(chǎn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行公司及下設(shè)科室的環(huán)境建設(shè)行為準(zhǔn)則規(guī)范要求,注重人文素質(zhì)培養(yǎng),通過板報(bào)、會(huì)議、宣傳小冊(cè)子等形式教育職工，提高職工的自身素養(yǎng),使職工伴隨著創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的步伐一起成長，營造了整潔文明、高效生產(chǎn)的工作氛圍。

　�。�4）安全、文明生產(chǎn)

　　車間始終把安全生產(chǎn)放在首位，經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行安全教育。在“生產(chǎn)安全月”充分利用板報(bào)、安全生產(chǎn)知識(shí)答卷、張掛橫幅標(biāo)語等宣傳形式,使《安全生產(chǎn)法》《交通安全法》深入職工.為了強(qiáng)化安全文明生產(chǎn),我們制定了興中木業(yè)公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案,補(bǔ)充完善安全操作規(guī)程，對(duì)職工堅(jiān)持每天的班前、班后會(huì)教育,取得較好效果，實(shí)現(xiàn)了全年無重大安全責(zé)任事故。

　　(5）設(shè)備改造和引進(jìn)

　　在全體技術(shù)人員的努力下,完成新生產(chǎn)機(jī)組的安裝和舊機(jī)組的改造工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,積極引進(jìn)質(zhì)量檢測設(shè)備,使原材料采購和成品檢驗(yàn)得到有效控制，為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供了保證.

　　四、做好職工的思想工作,增強(qiáng)干部職工的凝聚力

　　xx年我們及時(shí)傳達(dá)公司的會(huì)議精神和下達(dá)文件,積極做好宣傳工作,使職工充分了解企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),與企業(yè)相互融合，達(dá)到共同發(fā)展。我們還積極參加了廠部和工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng),如職工大會(huì)、慶“三.八”婦女節(jié)拔河比賽、籃球比賽和乒乓球比賽等活動(dòng)，通過這些活動(dòng)培養(yǎng)了職工高度的集體榮譽(yù)感,使企業(yè)職工形成一股強(qiáng)大的合力，有效的`推動(dòng)了企業(yè)發(fā)展。

　　五、存在問題和不足

　�。�1）由于歷史原因,職工的市場競爭意識(shí)不強(qiáng)，缺乏危機(jī)感。

　�。�2）職工隊(duì)伍基本穩(wěn)定，但生產(chǎn)效率相對(duì)低下，職工潛能需進(jìn)一步挖掘。在我們將繼續(xù)加強(qiáng)職工隊(duì)伍建設(shè)，通過思想教育與技能培訓(xùn)等方式，強(qiáng)化職工的整體素質(zhì),以解決現(xiàn)存問題. （3)產(chǎn)品質(zhì)量還存在不穩(wěn)定的情況,對(duì)產(chǎn)品的檢測手段及方式還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。 xx年是成功的一年,奮斗的一年，也是經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)并學(xué)的一年，在這一年里，市場有壓力、有阻力，但我們通過全體干部職工的共同努力，依然取得了較好的成績。我們會(huì)一如既往的努力，為公司的繁榮興旺做出不懈的努力。

總經(jīng)理工作總結(jié)4

　　過去的一年,酒店在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績.主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

　�。ㄒ唬└愫萌�項(xiàng)基本建設(shè)

　　一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

　　1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)�！耙匀藶楸荆�善待員工"，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng).員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10％,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5％左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元.善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場所.正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓，劣者下

　　2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)x萬元，經(jīng)過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的`綜合型大酒店.

　　3、逐步完善管理制度。建設(shè)為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開"的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。

　　(二)抓住了一個(gè)中心去年，我們緊緊抓住營銷這個(gè)中心，全體員工以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。

　　酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員.尤其是我們營銷部門,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。

　�。ㄈ�)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。

　　全年客房入住率為65%，平均房價(jià)為120元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù).這些喜人成績的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié),及時(shí)解決存在的問題,表揚(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率. ,餐廳上座率為65％，日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長，任務(wù)多重，從沒有影響過工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來賓,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。 從事經(jīng)理秘書工作是我畢業(yè)后的第一份工作,同時(shí)也是我職業(yè)生涯中的一個(gè)起點(diǎn)，對(duì)此我也十分珍惜,盡最大努力去適應(yīng)這一崗位。

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