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        大班營養(yǎng)健康教案

        時間:2024-09-28 10:34:04 教案 我要投稿

        大班營養(yǎng)健康教案

          作為一名教學工作者,通常需要用到教案來輔助教學,教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的大班營養(yǎng)健康教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        大班營養(yǎng)健康教案

        大班營養(yǎng)健康教案1

          活動目標:

          1.通過了解食物金字塔,對食物搭配感興趣。

          2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

          3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。

          4.初步了解健康的小常識。

          5.積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

          活動準備:

          知識經(jīng)驗準備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準備;ppt課件,自助餐小情景,營養(yǎng)師標志

          活動過程:

          一、情景導入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進行討論

          二、出示ppt,逐層介紹"健康飲食金字塔"

          1.出示谷類食物圖片

          (1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

          (2)小結(jié):歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

          2.出示蔬菜水果食物圖片

          (1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

          (2)小結(jié):歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

          3.出示葷類食物圖片

          (1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

          (2)小結(jié):歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

          4.出示牛奶豆類食物

          (1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

          (出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的.?

          (2)小結(jié):歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"

          5.出示油炸食物圖片

          (1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

          (2)小結(jié):歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

          三、根據(jù)健康飲食金字塔標準,調(diào)整所選食物

          1、幼兒調(diào)整所選食物

          2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學進餐的好習慣

          活動延伸;

          1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

          2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。

          反思

          能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

          活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

        大班營養(yǎng)健康教案2

          活動目標:

          1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

          2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

          3、主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。

          活動準備:

          各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

          活動過程:

          一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

          1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

          師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

          2、談吃自助餐的經(jīng)驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))

          3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

          4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

          5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的.自助餐搭配是否合理。

          6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

          二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。

          1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)

          A、介紹第一層

          在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

          小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

          歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好”。

          B、第二層應(yīng)該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

          小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

          教師歸納兒歌:“蔬菜水果第二層,兩類食物不能少“

          C、那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

          小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng),但是多吃了會給身體造成負擔,還會影響其他營養(yǎng)的吸收,所以只能”每天適量換著吃”什么叫換著吃?

          歸納兒歌:”肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃“

          D、每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

         。ǔ鍪緢D片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以”每天都要吃一點”。

          歸納兒歌:“牛奶豆類第四層,每天記著吃一點“E、現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

          集體討論猜則(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

          小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。

          歸納兒歌:“油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢“2、剛才我們一起學習了“健康飲食金字塔”,營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最堂要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天道量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃委記車。

          3、聽了營養(yǎng)師的介紹,你們覺得怎么吃才是科學合理的呢?

          4、總結(jié):對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬來和水果,當然也要適量,并不是一次都要把所有的來水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健藏合理的。

          三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整,引導幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

          1、學習了營養(yǎng)知識后,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?

          2、引導幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準,調(diào)整所選食物:提出操作要求。

         。1)引導幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)(2)符合營養(yǎng)標準,搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標志。

          四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。

          今天在哈哈餐廳,你們不僅學到了營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,還獲得了營養(yǎng)師的標志,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現(xiàn)在,就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!

        大班營養(yǎng)健康教案3

          設(shè)計意圖:

          我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點也不吃,不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

          活動目標:

          1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理科學的搭配。

          2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐,對食物的搭配感興趣。

          3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

          活動準備:

          各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

          活動過程:

          一、我最喜歡吃的.食物

          1、導入主題:(大家好!歡迎進入快樂食物王國,在這里有各種各樣的食物,請你們隨便挑選,盡情吃吧。

          2、幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

          二、營養(yǎng)寶塔

          1、你們都有自己喜歡吃的食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

          2、你平時有像這樣吃過嗎?

          引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。

          3、你覺得哪些食物可以多吃點,哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

          引導幼兒討論。

          4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

         。ㄎ覀兂缘氖澄锞拖褚蛔鶢I養(yǎng)寶塔……)

          5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

          三、我是營養(yǎng)設(shè)計師

          1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師,為自己設(shè)計一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?

          2、提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導幼兒討論設(shè)計得是否合理,是否利于健康,給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

          小百科:營養(yǎng),指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長發(fā)育、代謝、修,補等生命活動而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學過程。

        大班營養(yǎng)健康教案4

          活動目標

          豐富對常見食物的認知,初步了解食物的營養(yǎng)。

          知道各種食物的營養(yǎng)能滿足身體成長的需要。

          活動準備

          課件準備:“我愛吃的食物”組圖;“有營養(yǎng)的食物”組圖;“六大類食物”組圖。

          紙面教具:《我需要充足的.營養(yǎng)》。

          材料準備:畫筆、畫紙。

          活動過程

          出示圖片“我愛吃的食物”,鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)飲食習慣與身體狀態(tài)的關(guān)系。

          ——穿藍色/紅色衣服的小朋友愛吃哪些食物?

          ——兩個小朋友,誰看上去更健康?

          ——你覺得這是為什么?和他們吃的食物有關(guān)系嗎?

          小結(jié):我們的身體需要各種營養(yǎng),這些營養(yǎng)都藏在各種食物里。所以挑食、愛吃零食、吃沒營養(yǎng)食物的小朋友就會出現(xiàn)不健康的問題;而不挑食、不偏食、吃各種有營養(yǎng)的食物的小朋友就會長得強壯有力,健健康康。

          出示圖片“有營養(yǎng)的食物”,引導幼兒操作課件,挑選有營養(yǎng)的食物。

          ——圖片上有哪些食物?

          ——哪些是有營養(yǎng)的食物?請你挑出來,放進筐里。

          小結(jié):肉、蛋、魚、蔬菜、水果、谷物、豆類等都是有營養(yǎng)的食物。油炸食品、汽水可樂、方便面、蜜餞和其他一些零食等都是沒有營養(yǎng)的食物。

          出示組圖“六大類食物”,鼓勵幼兒對有營養(yǎng)的食物進行二次分類,并了解各類食物的作用。

          1、出示圖片“六大類食物—1”,鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)其中的六大類別。

          ——老師買了好多有營養(yǎng)的食物,你們能幫老師再細分一下它們嗎?想一想可以分成哪幾類?

          小結(jié):我們可以將有營養(yǎng)的食物分為六大類:谷物類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類和油脂類。

          2、請幼兒操作課件,進行分類。

          3、出示圖片“六大類食物—2”,向幼兒介紹各類食物對身體的作用。

          小結(jié):吃有營養(yǎng)的食物很重要,飲食的多樣也很重要,我們要全面吸收各種營養(yǎng),才能保證身體健康。

          發(fā)放紙面教具《我需要充足的營養(yǎng)》,鼓勵幼兒為自己配營養(yǎng)餐。

          1、發(fā)放紙面教具,介紹操作規(guī)則:請幼兒在花型圖紙上畫上六樣食物,為自己配營養(yǎng)餐。

          ——如果讓你給自己搭配營養(yǎng)餐你會選哪些食物呢?請你把它們分別畫在圖紙上。注意食物搭配要多樣。

          2、發(fā)放繪畫材料,請幼兒畫營養(yǎng)餐。教師巡回指導,提醒幼兒合理搭配食物。

        大班營養(yǎng)健康教案5

          【活動目標】

          1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

          2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

          3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          5、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

          【活動過程】

          一、游戲?qū)耄?/p>

          1、教師與幼兒互動談話,導入游戲。

          師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

          2、幼兒自由上臺拿小紙片。

          3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

          4、教師小結(jié),提出疑惑。

          小朋友們喜歡吃的東西真多,有的也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

          二、營養(yǎng)大學堂。

          1、觀察營養(yǎng)寶塔。

          (出示掛圖)引導幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

          2、互動交流:

          誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)

          的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

          比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

          吃得最少的.又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)

          老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”。

          三、我的營養(yǎng)食譜。

          1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。

          2、選擇幾份典型的食譜,引導幼兒討論他們設(shè)計得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

          【活動反思】

          一、如何理解蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本成分:

          在以往的教學中,學生很難理解蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本成分,這節(jié)課我首先給學生講一個實例:安徽省阜陽市劣質(zhì)嬰兒,長期以劣質(zhì)嬰兒奶粉為食的嬰兒出現(xiàn)頭大,發(fā)育不良,皮膚潰爛,不易愈合等癥狀。經(jīng)過調(diào)查這種奶粉只是含有少量的淀粉,不含有嬰兒生長發(fā)育所必需的蛋白質(zhì),從這兒可以看出人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)。接著,通過復習什么叫血紅蛋白,紅細胞里紅色含鐵的蛋白質(zhì),缺少蛋白質(zhì)會引起貧血。以及人體內(nèi)的酶、抗體等都是蛋白質(zhì)。最后進一步總結(jié):如果人體內(nèi)蛋白質(zhì)長期不足,就會形成蛋白質(zhì)缺乏癥;颊唧w重減輕,抵抗力降低,創(chuàng)傷修復緩慢,出現(xiàn)水腫和貧血等現(xiàn)象,嬰兒發(fā)育遲緩。經(jīng)過這樣的處理,學生很容易理解:蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本成分。

          二、教給學生巧記法:

          學生學習了幾種維生素,但往往容易混淆,我教給學生巧記的方法,效果教好。如:

          1、維生素A可以維持人的正常視覺,缺乏引起夜盲癥,維生素A與眼睛有關(guān),把A變成眼睛,形象直觀。

          2、維生素B1缺乏,會得腳氣病,就把B1演變成腳指頭,上面還長著腳趾甲,,學生在哈哈大笑中,不知不覺中加以區(qū)別記憶。

          3、缺乏維生素C引起壞血癥,皮下、牙齦的血管出血,學生通過前兩種巧計法,找出維生素C與血管有關(guān),把它變成血管,自己就可以找出竅門。

          通過學習,學生不僅學會了巧記的方法,而且引導學生把這種方法用于學習中,勢必會事半功倍。

          三、結(jié)合實際生活,學以致用:

          如,講到維生素時,提出問題:

          家里吃的菜,先洗再切,還是先切再洗?學生討論,引出維生素的種類,即脂溶性維生素和水溶性維生素。

          吃標準粉好,還是精粉好?

          你得過口腔潰瘍嗎?你是怎樣處理的?

          牙齦經(jīng)常出血怎么辦?

          為強調(diào)鈣的重要性,以日本年輕人的平均身高增長的原因,“日本人每人一天一袋奶,強大一個民族”。

          提倡高蛋白,低脂肪的飲食觀點,等等。

          這節(jié)課,學生不僅愛學,老師更愿意教,教學效果非常好。

        大班營養(yǎng)健康教案6

          活動目標:

          1、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          2、了解食物的不同分類,并懂得合理搭配食物。

          3、養(yǎng)成不挑食的好習慣。

          活動準備:

          人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表

          活動過程:

          1、食物喜好調(diào)查表。

         。1)師:小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

         。2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類,不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

         。3)挑食對我們身體有影響嗎?

          2、食物多人體的作用

         。1)出示各種食物圖

          (2)師:五谷類的食物含有熱量,可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣,可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素,有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量,才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分,人都不能健康成長。

          3、出示食物金字塔。

         。1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙恼J識。

          小結(jié):我們每天需要的營養(yǎng)很多,就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃,上面的.食物應(yīng)該少吃

         。2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。

         。3)第一層是我們每天吃的最多的食物,都有哪些食物?

          小結(jié):谷類食物可以可補能量,使小朋友活力十足。

         。4)第二層有哪些食物?、

          小結(jié):蔬菜和水果是高纖維食物,可促進腸蠕動,使排便通暢。

         。4)第三層有哪些食物?

          小結(jié):魚蝦肉蛋等等,有豐富的蛋白質(zhì),能讓小朋友長高長壯,可適量吃。

         。5)第四層有哪些食物?

          小結(jié):牛奶和豆制品能健腦益智,增強骨骼,可每天定量吃。

         。6)第五層有哪些食物?

          小結(jié):第五層是糖和油炸食品,我們一定要少吃,這些食物多吃會讓人肥胖,而且吃糖會長蛀牙。

          4、設(shè)計食譜。

         。1)觀察幼兒園的一日食譜:現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?

         。2)請小朋友來做食譜設(shè)計師,為自己設(shè)計一日餐單。

          老師提出具體的要求:每人選擇5—8種食物,按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

          5、分享幼兒設(shè)計的食譜。

          活動延伸:

          請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。

        大班營養(yǎng)健康教案7

          活動目標

          1、認識有營養(yǎng)的胡蘿卜、豆腐、菠菜等食物。

          2、懂得合理飲食,在日常生活中做到不挑食,不偏食。

          活動準備

          錄音機、胡蘿卜、菠菜等食物

          活動過程

          一、 激趣導入:

          師:小朋友們,營養(yǎng)食物王國的'國王邀請我們?nèi)プ隹,在哪里有許多好吃的,你們想不想去?(想去)

          師:但請柬上有幾個要求,我們能達到要求才能順利到達。

          二、食物營養(yǎng)表達:

          (1)老師示范

          請同學們拍打節(jié)奏,在拍打這條節(jié)奏型時要注意附點和空拍,小朋友利用身體的部位感受這條節(jié)奏型。

          幼兒自由探索用身體感受節(jié)奏型。

          師:我們完成了營養(yǎng)食物王國國王的要求,F(xiàn)在可以出發(fā)了,

          (2)請幼兒說一說四種食物的營養(yǎng)

          師:紅紅的胡蘿卜有什么營養(yǎng)呢?

          (它含有很多維生素,可以抵御病菌。)

          其他事物有什么營養(yǎng)呢?

          (3)學唱歌曲。

          教師手拿胡蘿卜清唱

          老師唱,小朋友拍節(jié)奏型并說唱。

          三、結(jié)束:

          分組進行演唱,并品嘗有營養(yǎng)的食物。

        大班營養(yǎng)健康教案8

          活動目標

          1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習慣。

          2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

          3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

          4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

          5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

          活動準備

          各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

          活動過程

          1、談話導入:

          師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

          2、 引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

          師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧!

          3、 邊觀察圖片邊提出問題:

          (1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。

          (2)、師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

          師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

          4、 幼兒自由觀察探索蔬菜

          發(fā)現(xiàn)西紅柿,引導孩子了解植物的組成部分,知道吃的是西紅柿的果實,讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進去看看,到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

          (1)、自由觀察:看一看你認識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

          (2)、集中觀察:孩子們,這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素,對皮膚有好處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì),幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃,又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

          (3)、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好,可以減肥,還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好,能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

          (4)、小結(jié):孩子們,這些菜的`形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食的孩子才會更健康的。

          (5)、分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

          (6)、幼兒分類

          第一組:根 第二組:莖 第三組:葉 第四組:花 第五組:果實 第六組:食用菌 第七組:芽類

          師:現(xiàn)在好多了,客人來參觀就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果實的……

          5、蔬菜餐廳

          (1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

          蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

          出示蔬菜制品——引導孩子觀察

          蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!

          果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。

          果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?

          (2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

          活動延伸

          再想一想蔬菜還能做成什么?

          活動反思

          孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜,幼兒的興趣很高,都爭相叫出蔬菜的名字,并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法,許多孩子也能一一講出。

          為了讓幼兒進一步了解蔬菜,我把幼兒分成了幾個小組。一組負責摘菜、洗菜,一組扮作廚師,負責對蔬菜進行加工,制成蔬菜色拉。一組負責買賣,叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序,并購買貨物。買來品嘗時,老師跟他們一起討論,比如什么蔬菜可以生吃,什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃莖,哪些要吃花,哪些要吃葉,哪些要吃果實等。有時,有的孩子說錯了,惹得一陣大笑,大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中,踴躍發(fā)言,爭先恐后。

          在討論過程中,我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分,這種營養(yǎng)對人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式,孩子對常見蔬菜有了進一步的了解,并增長了知識,課堂收到了良好的效果。

        大班營養(yǎng)健康教案9

          活動目標:

          1、喜歡參與討論、分享、展示活動

          2、能在了解營養(yǎng)餐的基礎(chǔ)上自己用圖譜法制定營養(yǎng)早餐食譜

          3、知道什么是營養(yǎng)早餐

          活動重點:

          了解什么是營養(yǎng)餐

          活動難點:

          嘗試用圖譜法自己制定營養(yǎng)早餐食譜

          活動準備:

          中式、西式營養(yǎng)餐圖片,筆、白紙

          活動過程:

          一、談話導入

          1、請幼兒說說自己吃過的早餐有哪些品種?是什么材料做成的?對我們的身體有什么好處?

          2、教師小結(jié):春天是長身體的時節(jié),人們只要及時吸收各種養(yǎng)分,會像植物一樣成長;米、面、蛋等食材制作的早餐對身體的成長的好處。

          二、看各式營養(yǎng)早餐的圖片,討論并分享

          1、教師播放PPT圖片,要求幼兒帶著問題仔細看,圖片中的早餐有哪些品種?是用什么材料做的?

          2、幼兒先跟周圍的同伴交流自己看見的營養(yǎng)早餐種類,再請幼兒個別反饋,并說說自己知道的各種食材可以身體補充哪些能量,其與幼兒傾聽、補充。

          3、說說還有哪些有營養(yǎng)的食物可以做成營養(yǎng)早餐?

          三、請幼兒結(jié)合身體需要的養(yǎng)分,給自己和家人制訂一份營養(yǎng)早餐食譜

          1、教師提供操作材料,提出操作要求:用筆畫出一份營養(yǎng)早餐食譜,通過看圖能讓別人知道你的營養(yǎng)餐里有哪些食物。

          2、教師通過觀察了解幼兒繪畫制作的'效果,對個別幼兒適當點撥。

          四、區(qū)域活動延伸:在相互欣賞和交流中了解同伴制定的營養(yǎng)早餐食譜內(nèi)容,需要完善的幼兒可以自行完善自己的食譜。

          課后反思:

          1、幼兒知道蔬菜、水果等食材里含有維生素、水分等人體需要的營養(yǎng)元素,但是對蛋、牛奶、肉等食材里含有鈣元素不清楚,教師做了介紹和補充。

          2、幼兒說出的早餐種類比較多,沒有提到不健康的食物,因此,我沒有刻意補充說哪些食物不能作為早餐吃。

          3、幼兒積極思考,積極分享自己的認知,課堂氛圍好。

          4、幼兒全都能制定營養(yǎng)早餐食譜。達到預設(shè)活動目標。

        大班營養(yǎng)健康教案10

          活動目標

          1.理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

          2.為自己搭配營養(yǎng)餐。

          3.養(yǎng)成不挑食不偏食的好習慣。

          4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

          5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

          活動準備

          1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。

          2.食物金字塔圖ppt。

          3.餐盤.各種蔬菜水果,面包玩具。

          活動重難點

          重點:為自己搭配營養(yǎng)餐,養(yǎng)成不挑食不偏食的習慣。

          難點:理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

          活動過程

          1.導入

          師:小朋友們今天我們班里來了幾位客人老師,來和他們說聲下午好吧。

          幼:老師下午好。

          師:小朋友們你們喜歡吃什么呢?(從蔬菜.水果.肉類等方面引導幼兒說)

          幼:..........................

          師:哇,原來小朋友喜歡吃這么多東西呢。要是讓你隨便吃,你能吃多少呢?

          幼:.............................

          師:原來小朋友能吃這么多東西呢。

          2.了解偏食的壞處。

          師:老師今天給小朋友們帶來了三位新朋友,讓我們一起來看看他們都喜歡吃些什么東西呢?

          (1)出示兵兵和食物圖片。

          師:請小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什么東西呢?

          幼:..............................

          師:兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那么請小朋友看一看有青菜嗎?

          幼:.............................

          師:請你們觀察一下兵兵的身材長得怎么樣?這樣好看嗎?

          幼:...........................

          小結(jié):因為兵兵總是吃肉不吃蔬菜,所以呢,他的身體長得特別胖。

         。2)出示蘭蘭和食物圖片。

          師:請小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什么呢?

          幼:.....................................

          師:蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯,那這上面有肉嗎?

          幼:......................................

          師:你們覺得蘭蘭的`身材長的怎么樣?

          幼:....................................

          小結(jié):因為蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉,所以他的身體長得很瘦小。

         。3)出示蘋蘋和食物圖片

          師:這位是蘋蘋小朋友,請小朋友看看蘋蘋喜歡吃什么東西?

          幼:.......................................

          師:蘋蘋喜歡吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因為她吃的很豐富,所以蘋蘋長得很漂亮,不胖也不瘦。所以小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習慣,不能挑食也不能偏食。

          3.了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

         。1).師:小朋友們想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃,哪些東西應(yīng)該少吃呢?

          教師出示圖片。

          師:我們每天吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃,上面的東西應(yīng)該少吃。

         。2)師:那吃的最多的應(yīng)該是什么呢?.(米飯..面包,多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

         。3)師:可以吃的第二多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)

          (4)師:比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些,但是不能吃的太多哦。)

         。5)師:那吃的最少的是哪些呢?(糖果.鹽還有油炸食品.零食應(yīng)該少吃。)

          4.小結(jié):看了營養(yǎng)寶塔讓我們知道,哪些東西應(yīng)該多吃,哪些東西應(yīng)該少吃,不能一個勁兒的吃自己喜歡吃的東西。

          師:現(xiàn)在我們?yōu)樽约捍钆錉I養(yǎng)餐好嗎?

          幼:好。

          5.分享與交流。

          師:請...來說一說你搭配的營養(yǎng)餐合適嗎?

          幼:.......

          如果不合適就給于引導,如果合適就給予肯定表揚。

          活動延伸。

          師:請小朋友端著營養(yǎng)餐跟客人老師一起分享吧

          觀摩反思:

          這堂課的目標是,理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),為自己搭配營養(yǎng)餐,養(yǎng)成不偏食不挑食的好習慣。

          幼兒在看、做游戲、動手體驗中學習,從而達到良好的效果。通過游戲充分調(diào)動幼兒已有經(jīng)驗,幼兒在游戲中既會積極動腦又會玩的很開心。

          在活動中圖片有一些不清晰,如果我把它放在電腦上可能會好一些,可以讓小朋友在配餐的時候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具,而且可以吸引小朋友的目光。當幼兒有話可說,愿意交流時,教師卻沒有給孩子機會,例如:小朋友們搭配好了營養(yǎng)餐的時候教師總是強調(diào)讓他們安靜下來,其實這個時候小朋友是最需要互相交流的,他們想要跟其他小伙伴分享自己的成果。應(yīng)該給他們機會去交流。在后面請小朋友上來跟大家分享時,引導的不到位,對于配餐少的小朋友可以告訴他再加些什么東西呢?

        大班營養(yǎng)健康教案11

          設(shè)計意圖:

          我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象,家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食,而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長開放日活動,所以我設(shè)計了本次健康活動,讓家長和幼兒知道合理搭配膳食,營養(yǎng)均衡,擁有健康強壯的身體的重要性,家園配合讓幼兒形成良好的.飲食習慣。

          活動目標:

         。1)了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。

         。2)學習合理搭配飲食,逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。

          (3)培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。

          活動重點:

          了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成,并了解一日三餐的飲食搭配。

          活動難點:

          自己制作營養(yǎng)餐。

          活動過程:

          (一)開始部分

          1、設(shè)置情景,激發(fā)幼兒探究興趣。

          “開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼兒回答)

          師:小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)

         。ǘ┗静糠

          1、教師出示空白營養(yǎng)寶塔

          師:小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多,他就像是一座寶塔,我們叫他營養(yǎng)寶塔。

          請小朋友看看他有幾層?(五層)

          2、教師播放課件

          師:這個寶塔有五層,里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士,聽一聽他是怎么說的。

          制作班級營養(yǎng)寶塔

          師:小朋友聽了營養(yǎng)博士的話,你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個我們大五班的營養(yǎng)寶塔吧?

          第一層:谷類、薯類

          第二層:蔬菜、水果類

          第三層:魚、肉、蛋

          第四層:奶制品、豆制品

          第五層:油

          教師:每一層歸納出這些食物的種類及好處。(寶塔底層最重要,谷類薯類營養(yǎng)好,蔬菜水果第二層,兩類食物不能少,肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃,牛奶豆類第四層,每天記得吃一點,油炸食物在塔尖,盡量少吃要記牢。)

          游戲:《我的營養(yǎng)餐》

         。1)提問:請幼兒為自己設(shè)計一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)

          教師:主食一定不能少,只有肉沒有菜,身體缺乏維生素,全是菜也不妙,香香肉兒不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配營養(yǎng)好。

          游戲:我的營養(yǎng)餐

          教師提出具體要求:1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

         。ㄈ┙Y(jié)束部分

          教師,我們要選擇搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成長。

          活動延伸

          我是小小營養(yǎng)師

          幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐,并畫出來與同伴交流。

        大班營養(yǎng)健康教案12

          活動設(shè)計背景

          現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點也不吃,不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動“小小營養(yǎng)設(shè)計師”。

          活動目標

          1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理科學的搭配。

          2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐,對食物的搭配感興趣。

          3、初步了解健康的小常識。

          4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          5、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

          教學重點、難點

          1、重點:了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,

          2、難點:讓幼兒理解合理、科學的搭配

          活動準備

          各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

          活動過程

          一、我最喜歡吃的食物

          1、 導入主題:(大家好!歡迎進入快樂食物王國,在這里有各種各樣的食物,請你們隨便挑選,盡情吃吧!)

          2、 幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

          二、營養(yǎng)寶塔

          1、 你們都有自己喜歡吃的食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

          2、 你平時有像這樣吃過嗎?

          引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。

          3、 你覺得哪些食物可以多吃點,哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

          引導幼兒討論。

          4、 我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

          (我們吃的`食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

          5、 師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

          三、我是營養(yǎng)設(shè)計師

          1、 如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師,為自己設(shè)計一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?

          2、 提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導幼兒討論設(shè)計得是否合理,是否利于健康,給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

          教學反思

          1、教學內(nèi)容本身是很有意義,幼兒也很感興趣的,通過教學讓他們了解了營養(yǎng)與人的健康關(guān)系,知道合理膳食的重要性,認識到自己挑食是不對的。達到了預期的目的。

          2、整個教學活動,孩子的主動性發(fā)揮的很好,我給他們自主的空間,讓他們動手去做,動口去說,動腦去理解,在與同伴的交流討論中,能力,知識,技能都有提升。對幼兒經(jīng)驗水平,學習特點的把握還是比較貼近的,

          3、不足也是存在的,我提供的教學材料不夠豐富,這樣孩子們理解的就不夠順利,直觀性還不夠強,如果中間穿插動畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考,發(fā)現(xiàn)問題,然后再去解決問題,這樣效果會更好的!對個性特征的認識還有些欠缺,比如有些幼兒的經(jīng)驗就很豐富,他其實可以作為一個榜樣,給其他孩子起帶頭的作用,而我之前對此并不了解,這樣就會浪費這些寶貴的資源!

          4、今后努力的方向:活動前應(yīng)再做充分的分析和準備,多了解幼兒的特點和興趣,盡力做到他們的主動性更強,更積極的參與,更快樂的學習!

        大班營養(yǎng)健康教案13

          一、設(shè)計意圖:

          我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點也不吃,不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

          二、活動目標:

          1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理科學的搭配。

          2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐,對食物的搭配感興趣。

          三、活動準備:

          各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

          四、活動過程:

          (一)我最喜歡吃的食物。

          1、導入主題:(大家好!歡迎進入快樂食物王國,在這里有各種各樣的食物,請你們隨便挑選,盡情吃吧!)

          2、幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

         。ǘI養(yǎng)寶塔。

          1、你們都有自己喜歡吃的'食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

          2、你平時有像這樣吃過嗎?(引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。)

          3、你覺得哪些食物可以多吃點,哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?(引導幼兒討論。)

          4、 我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

          5、 師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

         。ㄈ┪沂菭I養(yǎng)設(shè)計師。

          1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師,為自己設(shè)計一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?

          2、各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導幼兒討論設(shè)計得是否合理,是否利于健康,給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

        大班營養(yǎng)健康教案14

          活動設(shè)計背景

          本活動源于幼兒周圍的觀察,我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時,有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 針對這一現(xiàn)象,我設(shè)計這一活動,重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道蔬菜對人體的健康作用,從而養(yǎng)成不挑食,不偏食的良好飲食習慣。

          活動目標

          1、通過活動,讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體健康,做到不挑食,不偏食的良好飲食習慣。

          2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

          3、了解蔬菜對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

          4、初步了解健康的小常識。

          5、初步了解預防疾病的方法。

          教學重點

          通過學習,讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體健康。

          活動準備

          各種蔬菜:菠菜,芹菜,西紅柿,南瓜,紅辣椒,胡蘿卜,白蘿卜等等。

          蔬菜面具數(shù)個

          杯子

          活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))

          一、老師由變魔術(shù)引入。

          1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?”

          老師用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看,然后把事先準備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中,請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

          2、老師:“這是我最喜歡吃的'蔬菜,西紅柿含有維生素,對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以保護我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮!

          引導幼兒參加討論:“你最喜歡吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來)

          二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護我們身體里的不同器官:

          1、綠顏色的蔬菜對肝臟好,可以減肥。

          引導幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如:菠菜,生菜,芹菜。

          2、紅顏色的蔬菜對心臟好,增強抵抗力,預防感冒,最近有許多小朋友感冒了,請你找一找能預防感冒的紅色蔬菜。

          引導幼兒舉出紅顏色的蔬菜,例如:西紅柿,紅辣椒。

          3、黃顏色的蔬菜對胃好,對骨頭好,還能延緩衰老。

          引導幼兒舉出黃顏色的蔬菜,例如:南瓜,韭黃。

          4、白顏色的蔬菜對肺好,告訴要抽煙的爸爸,爺爺要多吃。

          引導幼兒舉出白顏色的蔬菜,例如:花菜,冬瓜,藕。

          三、請幼兒仔細觀察并討論這些蔬菜的顏色,形狀(培養(yǎng)幼兒認真觀察的良好習慣)

          四、小結(jié):

          這些蔬菜的顏色,形狀,營養(yǎng)成分一樣嗎?(不一樣)但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,需要多種營養(yǎng),所以不挑食,不偏食的還在才會更健康。

          五、游戲“蹲一蹲”

          請3為幼兒扮演3種書擦,并站成一排。

          玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有蔬菜西紅柿,茄子,南瓜。第一是西紅柿說:西紅柿蹲,西紅柿蹲,西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后立即接上說:茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說,說錯了,就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。

          教學反思

          本活動打破了傳統(tǒng)意義上的老師教給幼兒知識,而是讓幼兒在探究中學習,充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。這一活動貼近幼兒生活,幼兒有經(jīng)驗,所以有話可談,愿意交流。讓幼兒在玩中學,想中學,議中學,在幼兒積極思考的過程中,實現(xiàn)了教學目標。在接下來幾周的就餐觀察中,也發(fā)現(xiàn)不少幼兒改正了挑食,偏食的不良習慣。

        大班營養(yǎng)健康教案15

          【教材分析】

          食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認識,了解了一些食物的種類與營養(yǎng),但往往根據(jù)個人口味、喜好選擇食物,容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營

          養(yǎng)的愿望,在實踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力;顒又,教師可以了解食物金字塔的含義,嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

          【活動目標】

          1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

          2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學合理的營養(yǎng)午餐方案。

          3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。

          【活動準備】

          1.《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?多體教學資源包》課件18、19.食物金字塔,幼兒園某日午管的食譜。

          2.提前請家長引導幼兒了解食物營養(yǎng)的相關(guān)知識。

          【活動過程】

          1.播放課件《國王和王后的.煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。

          討論:國王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?

          2.引導幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。

          (1)引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

          提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?

          你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

          (2)播放課件《食物的營養(yǎng)》),引導幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。

         。3)請幼兒觀察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來越。磕男┦澄飸(yīng)該吃得多?哪些食物應(yīng)該吃得少?吃得最少的是什么?

          小結(jié):糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少:魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

          3請幼兒交流、討論,為家人設(shè)計背養(yǎng)午餐食譜,現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認知

          (1)引導幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進行記錄。

         。2)鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計的午餐食譜,說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計。

         。3)請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。

          4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

         。1)出示幼兒園食譜,引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

          (2)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡

         。3)師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門,引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng),還要注意掌配素、干配濕,讓人喜歡吃。

          【活動延伸】

          指導幼兒進一步調(diào)整食譜,請幼兒將自己設(shè)計的營養(yǎng)午餐帶回家,與爸爸媽媽一起準備并參與制作午餐,觀察家人是否喜歡吃,了解家人用餐后的感受

          

          國王和王后的頻惱

          從前,國王和王后生活得很愉快,因為他們有兩個可愛的孩子。

          但是,最近國王和王后卻很煩惱。這幾個月,小公主只愛吃黃瓜,別的食物一點兒也不吃,就這樣,地的身體漸漸地消瘦,而且一點勁兒也沒有,經(jīng)常生病。小王子與地正好相反,他只喜歡吃肉和油炸食品,一點兒蔬都不吃,所以他牙齦出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角都爛了。

          國王和王后十分擔心,非常著急,這可怎么辦呢?

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