中班筷子教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者，常常需要準備教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的中班筷子教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
中班筷子教案1
活動目標：
1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長大了"的自豪感。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.發(fā)展幼兒的動手能力。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1.每人準備一雙了筷子。每人一個小盤。
2.老師為幼兒準備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學期一第23頁。
活動過程：
一、導入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對了，我們有一雙能干的小手，我們用學過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼兒自由探討使用筷子的方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學一學用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰來說一說你是怎樣用的?
2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準許個別幼兒習慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三、游戲活動
1.練一練--我要吃水果。(教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)
2.看誰的.小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵幼兒，吃豆子。
4.做練習《幼兒畫冊》。
5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》
小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
3、中班健康活動健康操教案反思
活動目標：
1、了解健康的重要性。
2、養(yǎng)成各種健康的生活習慣。
3、喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習慣。
4、提高動作的協(xié)調(diào)性與靈敏性。
5、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
活動準備：
1、各種生活習慣對應的圖標。
2、音樂《健康操》
活動過程：
一、引導幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗談?wù)劷】档闹匾浴?/p>
1、教師：健康對于我們每個人來說都是很重要的，你們知道健康是什么嗎?(健康就是我們的身體棒棒的，心情也很愉快)。
2、教師：健康為什么這么重要呢?(如果生病了，我們的身體就會感到很難受，沒有力氣做事-------------)
二、利用幼兒前期調(diào)查表格，引導幼兒討論健康的生活習慣有哪些。
1、教師：你們知道哪些健康的生活習慣呢?
2、教師出示幼兒前期調(diào)查表，并請幼兒討論后回答。
3、教師通過往大表格上粘貼相應的方法對健康的生活習慣進行匯總。
4、教師總結(jié)：健康的生活習慣有飲食均衡、不挑食、多做運動、看電視久了要休息一會，吃完東西后刷牙或者漱口、不亂挖耳朵等等。
三、引導幼兒談一談自己的生活習慣。
1、教師：平時你是怎樣注意養(yǎng)成健康的生活習慣呢?想想看，你還有哪些沒有做到的?
2、請幼兒對照大表格對自己的生活習慣進行評價。
3、教師：請你們把自己還需要加強的方面記錄下來，回去后對照，對自己進行提醒。
四、師生共同跳“健康操”
1、教師：只要健健康康的，我們才會覺得最快樂。坐在這里討論了那么久，現(xiàn)在讓大家起來活動活動吧!
2、教師帶領(lǐng)幼兒跳“健康操”現(xiàn)在學會來，我們回家去可以跳給家人，和家人一起健康、快樂起來!
活動反思：
根據(jù)體育教學目標的要求，韻律操活動，不強調(diào)教授具有嚴格規(guī)定的成套動作，而是以培養(yǎng)韻律感，具有韻律操風格的小組合為主，動作生動活潑、游戲感強，富有表現(xiàn)力。重點是吸引幼兒的參與，提高幼兒的興趣。
中班筷子教案2
活動目標
1、具有反對使用一次性筷子的態(tài)度。
2、了解一次性筷子對環(huán)境造成的嚴重危害。
3、爭當“環(huán)保小衛(wèi)士”，杜絕使用一次性筷子。
4、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
5、充分體驗“科學就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
重點難點
重點：反對使用一次性筷子。
難點：了解一次性筷子對環(huán)境造成的危害。
活動準備
經(jīng)驗準備：課前豐富過有關(guān)沙塵暴、洪水等知識。
物質(zhì)準備：錄像機、錄象帶；情境表演排練。
活動過程
一、情境表演引出課題。
1、幼兒觀看情境表演：
幾棵“樹”在對話，一棵“樹”說：“為什么我們的同伴越來越少了，它們?nèi)ツ膬毫耍俊绷硪豢谩皹洹闭f：“你不知道嗎？它們都被運去做一次性筷子了�！痹僖豢谩皹洹闭f：“說不定我們也會被運走呢。啊！不好，沙塵暴來了！”說著“沙塵暴”就吹了過來，幾棵“樹”手拉手被吹得東倒西歪：“我們的力量太少了，快支持不住了。”“樹”被吹散了，倒下了�！吧硥m暴”哈哈大笑。
2、提問：剛才發(fā)生了什么事？樹為什么越來越少了？樹少了會怎么樣？
二、了解一次性筷子的使用情況
1、放錄像
鏡頭①伐木工人在砍伐樹木，生產(chǎn)一次性筷子的工廠用木材加工筷子。
鏡頭②在餐廳的桌上擺著很多的`一次性筷子，進餐的人用完了就扔，扔得滿地都是。
2、提問：
�、�、一次性筷子是怎么來的？
②、你們使用過一次性筷子嗎？
�、邸⑷毡緸槭裁床簧a(chǎn)一次性筷子？
三、認識一次性筷子對環(huán)境的危害
1、討論：使用一次性筷子對環(huán)境有什么影響？為什么？
2、樹木對我們的生活有什么幫助？
四、爭當“環(huán)保小衛(wèi)士”告別一次性筷子
1、討論：如何減少使用一次性筷子？
2、鼓勵幼兒爭當“環(huán)保小衛(wèi)士”堅決不使用一次性筷子。
延伸活動
自己堅決不使用一次性筷子；向父母及周圍的人宣傳一次性筷子對環(huán)境造成的危害；勸阻周圍的人使用一次性筷子。
活動評析
一、設(shè)計意圖
一次性筷子是幼兒日常生活中較熟悉的物品，但中班幼兒很少會主動把一次性筷子和環(huán)境保護聯(lián)系起來。本課題的重點在于讓幼兒正確認識到一次性筷子對環(huán)境造成的危害，鼓勵幼兒從自身做起，進而影響家長及周圍的人，杜絕使用一次性筷子。
另外，對大范圍使用一次性筷子的情況，幼兒也是不了解的。于是，教師運用了直觀而形象的情境表演和錄像形式，并通過討論，強化幼兒的認識，旨在讓幼兒真正了解一次性筷子與環(huán)境之間的關(guān)系，讓幼兒從小樹立保護森林的意識，對破壞環(huán)境表示憤怒和討厭。
二、效果分析
此活動一開始就利用情境表演吸引了幼兒的注意力，使幼兒了解到樹木的重要性，并通過錄像了解到樹木減少的原因。情境表演和錄像，直觀形象，比教師口頭講授的效果好得多，因而幼兒的注意力高度集中。本活動穿插了多次討論，每一個幼兒都熱烈地參與了討論活動，充分體現(xiàn)了幼兒活動的主動性。孩子在討論中喊出了“堅決不使用一次筷子”的口號，說明環(huán)境保護意識已經(jīng)在孩子心中生根發(fā)芽。
中班筷子教案3
目標：
1、學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2、認識筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
準備：
握筷姿勢圖PPT各種各樣的筷子PPT教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆
過程：
一、小朋友進入餐廳、認識餐廳幼兒進入餐廳找座位。
二、認識筷子
1、認識餐具，了解筷子
1）提問交流，認識各種各樣的筷子
2）幼兒看各種各樣的筷子的PPT
2、老師小結(jié)
三、學習使用筷子
1、幼兒第一次嘗試使用筷子
1）幼兒用筷子練習夾菜，吃菜。
2）幼兒介紹自己吃了什么。
2、學習討論筷子的正確使用方法（結(jié)合PPT）
1）請1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
2）幼兒欣賞PPT，了解正確的握筷子的方法。
3）幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習。
3、幼兒再次嘗試使用筷子
1）請小朋友用剛才學會的方法夾餛飩到自己的盤子里。
2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。
4、夾豆豆比賽
1）講解比賽要求。
2）幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。
3）幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。
四、大家來評“進餐小明星”
讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說評的理由。
活動反思：
將教學過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的“情境教學”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學。
1．以“真”為核心——根植幼兒的現(xiàn)實生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2．以“情”為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學強有力的紐帶。活動中，教師為幼兒營造共同進餐的平等而又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。
3．以“趣”為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創(chuàng)設(shè)“娃娃中餐館”這個帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進。活動中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學的.個體學習，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4．以“美”為目標——實現(xiàn)有效的教學整合�！敖虒W既是科學又是藝術(shù)”，教學要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學中，我們創(chuàng)設(shè)美的場景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個“行為美”的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標的整合之美、活動過程的情景之美、活動手段的多樣之美。
中班筷子教案4
活動設(shè)計背景
升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長反映說孩子每次吃飯時，會拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現(xiàn)出對筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設(shè)計一節(jié)活動希望能滿足孩子們的愿望。
活動目標
1、知識：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。
2、情感：發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。
3、技能：讓幼兒練習使用筷子并用筷子學會夾物品。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學重點、難點
說重點、難點：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材
活動準備
各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類
活動過程
一、開始部分
導入：
小朋友，生活中我們吃飯的時候，都會用到什么餐具?(勺子、筷子、叉子)，現(xiàn)在我們在幼兒園用勺子吃飯，可是我們長大以后，就要用到筷子了，你們想不想用筷子夾到好吃的東西呢?今天老師就跟小朋友一起來跟筷子兄弟做游戲，好嗎?
二、 基本部分
1、 教師出示各種不同材質(zhì)和不同花色的筷子，請小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質(zhì)做成的。請幼兒討論，筷子都有哪些作用。
2、 小朋友，你們知道嗎?筷子除了可以用來吃東西，它還能創(chuàng)造出各種不同的好看的.圖形呢?出示課件圖片(用筷子擺出的各種好看的圖形)請幼兒欣賞。
3、 把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。
4、 老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。
小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩?zhèn)�游戲，請小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進旁邊準備好的小碗中。
三、 結(jié)束部分
游戲：分一分
教師講解游戲規(guī)則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計時，在規(guī)定的時間內(nèi)夾的最多的一組勝出。
活動延伸
請小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些?并記錄下來，來到幼兒園匯報給老師。
教學反思
本次活動幼兒參與活動的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會使用筷子這種食用餐具�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團結(jié)友愛的精神，會作用筷子的小朋友會幫助她旁邊不會使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時應多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時說話我的語還有些快，但在教學中我會克服這樣的習慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對每一位幼兒，這樣的教學氛圍會使教學效果更好。
今后，如果再讓我上一次這樣的教學活動，我會在課前做好充分的準備，不要害怕孩子們玩筷子時不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會束縛孩子們這方面的自由。同時也會避免讓活動的激情，影響幼兒學習的動力，把玩作為了主要的目的，應該讓孩子在玩中學，學中玩。
中班筷子教案5
活動目標：
1、學習使用筷子，初步掌握正確的持筷子的姿勢和方法。
2、積極參加游戲活動，會撥、夾物品，鍛煉手部小肌肉的協(xié)調(diào)性。
3、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
4、積極的`參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
1、教師和幼兒人手一雙小筷子，一只碗，小盆子。
2、小木珠、小布包子、花生等。
活動過程：
(一)組織幼兒猜謎語，導入話題。
教師：兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。
(二)幼兒學習持筷，用筷的方法。
1、示范，講解持筷，用筷的方法，并讓幼兒了解是我國特有的用餐工具之一。
2、幼兒自由練習持筷，用筷的方法并指導。
3、幼兒練習。每人練習用筷子在小碗里撥、夾布的東西。
(三)游戲筷子"夾夾夾"講解玩法。
教師：將幼兒分成若干組，每組一只小盆子，盆里裝一些小的蠶豆、花生等物品。每組3-4名幼兒圍在一起，每位幼兒用筷子從盆里往自己的小碗里夾小物品。
活動延伸：
在操作區(qū)里提供一些筷子夾夾夾的游戲，鞏固練習。
教學反思：
利用多種感觀讓幼兒去認知事物是我們常用的教學方法。在活動中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮。
中班筷子教案6
活動目標
１、觀察筷子，了解筷子在長短顏色等方面的多樣性，樂意探索筷子不同的玩法。
２、初步獲得正確使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的動作。
�。�、掌握觀察、比較認識事物的方法。
準備活動
�。�、教具：筷子（竹、木、塑料、金屬）。刀叉，盛有“食品”的盤子。
�。�、學具、每個幼兒（幼兒食品）各有一根竹筷，木筷、塑料筷、金屬筷，一只小簍子；每桌一個用絲巾覆蓋的果盤，盤內(nèi)盛有泡沫塑料塊，小木珠、乒乓球各若干。
活動過程
一、看表演，引出課題。
老師表演，引導幼兒觀察；老師手上分別拿的是什么？在干什么？哪種是中國的.餐具？
二、觀察筷子的特征，了解筷子的用途。
�。�、請每個幼兒自己數(shù)一數(shù)，共有幾根筷子。
�。病⑻釂�、引導操作：請小朋友比一比，這些筷子有什么地方不同？有什么地方相同？你是怎么知道的？
�。�、總結(jié)概括4根筷子不同之處。
①啟動幼兒說出筷子的顏色、長短、粗細、材料、重量等方面的不同，并說出看看、掂掂等方法。
②老師總結(jié)：剛才，我們通過看一看，掂一掂，比一比，知道了筷子有的是黃色的，有的是銀白色……有的長，有的短，有的粗，有的細、有的重、有的輕、有的是竹子做的，有的是木頭做的，有的是塑料做的，有的是金屬做的，筷子是各種各樣的。
�。�、請幼兒根據(jù)筷子的長短、粗細等特征進行排序。
�。怠⒖偨Y(jié)概括4根筷子的相同之處。啟發(fā)幼兒說出筷子都是直直的、硬硬的、用來吃飯的。
三、掌握使用筷子的方法
�。�、是幼兒知道筷子是成雙使用的。提問：
�、俪燥垥r我們需要幾根筷子呢？
②兩根筷子還可以怎樣表示？
�、圻�有哪些東西也是成雙使用的呢？
2、幼兒自由選擇同桌一伙伴將兩人的筷子進行配對。
3、掌握正確的握筷姿勢。
四、游戲鞏固
請幼兒用已配對的筷子將桌上果盤中的物品夾出放至自己的小簍中，最后數(shù)一數(shù)、比一比，看誰夾得最多。
中班筷子教案7
活動目標
1．學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2．知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及禮儀常識。
活動準備
筷子人手一雙，每組一盆豆子，PPT：美麗的筷子、外國人進餐、筷子的發(fā)展，圖片：握筷姿勢圖。
活動過程
一、猜謎語，引起興趣
1．猜謎：兄弟兩個一樣長，上下飯桌總成雙，酸甜苦辣好滋味，都請它們先來嘗。
2．幼兒學習正確表述：兩只筷子，一雙筷子。
二、欣賞筷子，了解筷子是中國人用餐的主要工具
1．欣賞筷子。
(1)提問：誰家里有筷子?你家里的筷子是怎樣的?誰來介紹一下。
(2)看PPT“美麗的筷子”，認識各種各樣的筷子。
2．了解筷子是中國人用餐的主要工具。
(1)提問：我們中國人吃飯都用筷子，那美國人、法國人這些西方人吃飯用的是什么呢?
(2)幼兒觀看外國人進餐的PPT。
(3)游戲：餐廳游戲。
教師給小朋友看不同的進餐圖片，幼兒覺得是中餐的，就模仿中國人吃飯，覺得是西餐的，就模仿西方人進餐。
3．了解筷子的起源。
(1)提問：西方人吃飯用刀、叉，只有中國人、日本人、韓國人才用筷子，其實筷子就是中國人發(fā)明的。那你知道筷子是怎樣發(fā)明的?
(2)教師出示筷子發(fā)明圖，請幼兒給這些圖排序。排序后教師結(jié)合PPT簡單介紹筷子的發(fā)展歷史。
三、學習使用筷子
1．幼兒第一次嘗試使用筷子。
(1)提問：中國人發(fā)明了筷子，每個中國人都會用筷子，你們也想用筷子嗎?
(2)幼兒拿著筷子嘗試去夾豆豆。
2．教師結(jié)合圖片介紹筷子的正確使用方法，幼兒拿著筷子練習。
3．幼兒再次嘗試使用筷子夾豆豆。教師表揚不怕困難、堅持練習的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、禮儀知識
教師用小故事的形式介紹不正確的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃飯時不用筷子亂翻菜肴、不敲打餐具。
活動分析與改進
分析內(nèi)容：幼兒進入中班以后，將逐步從使用小勺用餐，過渡到使用筷子用餐，有部分幼兒也已經(jīng)有了使用筷子用餐的生活經(jīng)驗。因此，在中班上學期進行本教學活動，緊密聯(lián)系幼兒的生活實際，從幼兒的生活經(jīng)驗和已有知識出發(fā)，真正與幼兒實際的日常生活相結(jié)合。而且教學內(nèi)容也比較適合中班幼兒的年齡發(fā)展特點，有利于幼兒的接受和發(fā)展。
分析目標：活動的目標定位于“學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性，初步了解使用筷子的安全及禮儀常識”。不僅滿足幼兒生活技能學習的需要，也讓幼兒嘗試使用筷子，使雙手的動作和眼、頭、身體的動作協(xié)調(diào)一致，同時在活動中還知道使用筷子的安全知識及進餐的基本禮儀。另外，關(guān)于“知道筷子是中國人用餐的主要工具”這條目標是幼兒已有的認知，不需要定在目標里。在活動中幼兒對不同外形特征的筷子有一定的興趣，但又不完全了解，因此，建議可以將這條目標重新調(diào)整，改成“了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望”。這樣目標就根據(jù)《綱要》的要求從不同角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的全面發(fā)展。
分析過程：由于幼兒思維呈直觀、具體和形象性的特點，教師在教學活動中如果能有目的地創(chuàng)設(shè)和運用多元感官的學習場景，充分發(fā)揮幼兒的'主動性、積極性，會取得更理想的教學效果。因此，我建議將教學活動的場景創(chuàng)設(shè)成與本次活動密切相關(guān)的“娃娃中餐館”．讓幼兒一下子就進入進餐的游戲情景。活動就在進餐的游戲中進行，幼兒來餐廳進餐一觀察不同的筷子一了解中國的筷子文化一學習使用筷子的方法一知道使用筷子的安全方法及用餐的禮儀。
整個活動的重點和難點就是學習筷子的使用方法，原來的方案是讓幼兒先自己嘗試使用筷子，在對筷子有了一定的認識后，再通過語言、圖片介紹筷子的正確使用方法。在有了一定的握筷基礎(chǔ)后，馬上讓幼兒用筷子練習夾豆子。整個過程中，教師說教、幼兒看圖片的時間太長，而且幼兒剛學習使用筷子，馬上就讓他們夾豆子，難度太大，不符合循序漸進的原則。因此，我建議讓幼兒在進餐游戲中不斷操作練習，將活動過程這樣調(diào)整：
一、幼兒進入餐廳，認識筷子
幼兒進入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質(zhì)、造型方面引導幼兒相互觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國人、日本人、韓國人才用筷子，筷子就是中國人發(fā)明的。
二、游戲：娃娃中餐館
第一盤炒什錦：(有各種蔬菜、葷菜)請小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。(提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓)在進餐過程中，有的幼兒會用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢?讓會用筷子夾菜的幼兒來傳授經(jīng)驗。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香。朗朗上口的兒歌并配上PPT進行演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛。
第二盤是餛飩：幼兒用剛學會的方法學夾餛飩，數(shù)數(shù)每人能吃到幾個餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習用筷子的方法。在活動中教師深入觀察幼兒的反應和各種表現(xiàn)，關(guān)注個別差異，及時幫助有困難的幼兒找到適合的練習方法，體驗成功的快樂。
第三盤才是夾豆子比賽：大家在規(guī)定的時間內(nèi)夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達成積極的師幼互動，享受學習探究的樂趣。
三、大家來評“進餐小明星”
最后讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說理由。幼兒都會從用餐技能、禮儀等方面來評。在評的過程中，讓幼兒了解用餐時不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不敲打餐具等等用餐的禮儀。
對改進活動的反思
將教學過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的“情境教學”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學。
1．以“真”為核心——根植幼兒的現(xiàn)實生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2．以“情”為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學強有力的紐帶�；顒又校處煘橛變籂I造共同進餐的平等而又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。
3．以“趣”為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創(chuàng)設(shè)“娃娃中餐館”這個帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進。活動中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學的個體學習，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4．以“美”為目標——實現(xiàn)有效的教學整合�！敖虒W既是科學又是藝術(shù)”，教學要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學中，我們創(chuàng)設(shè)美的場景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個“行為美”的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標的整合之美、活動過程的情景之美、活動手段的多樣之美。
中班筷子教案8
活動目標：
1．嘗試從顏色、形狀、材質(zhì)等多種角度描述筷子的主要特征，感受其特有的文化內(nèi)涵。
2．通過多種游戲活動，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造潛能，創(chuàng)造性的探索筷子的多種用途，體驗活動的快樂。
3．學會量詞：根 雙
4．發(fā)展幼兒的動手能力。
5．探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1．幼兒每人帶一雙筷子。
2．筷子舞道具音樂磁帶若干（每兩根筷子用紅綢子束成一組）
3．石球盤若干，自制的`小巧手獎牌若干。
活動過程：
一．說筷子
1．自我介紹筷子。
2．你喜歡誰的筷子？為什么？
二．數(shù)筷子
1．學習量詞：根 雙
2．學習數(shù)數(shù)。
3．看誰答得既對有快。
三．玩筷子游戲
1．聲音游戲：打擊樂《拔根蘆柴花》
2．造型游戲：筷子筷子變變變、小組合作拼搭
四．操作活動：夾石球
1．小組預賽
活動反思：
本次活動幼兒參與活動的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會使用筷子這種食用餐具�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團結(jié)友愛的精神，會作用筷子的小朋友會幫助她旁邊不會使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時應多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時說話我的語還有些快，但在教學中我會克服這樣的習慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對每一位幼兒，這樣的教學氛圍會使教學效果更好。
中班筷子教案9
活動目標
1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。
2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。
3、發(fā)展幼兒手部肌肉精細動作的控制力。
重點難點
重點：
1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。
難點：
2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。
活動準備
小熊玩偶，筷子每人一雙，勺子，一碗面條（橡皮泥） 練習夾物用的材料：小木塊，紙團，糖塊，紙片。
活動過程
一、情景導入
教：熊媽媽煮了一碗香噴噴的面條，小熊用勺子怎么吃也吃不著，怎么辦��？
1、請幼兒幫忙想辦法讓小熊吃到面條。
2、出示叉子，筷子，讓幼兒嘗試使用這些餐具喂小熊吃面。教：小熊又拿出叉子，筷子，可它都不會用，讓來喂喂它��？
3、請幼兒說說使用餐具的體會，哪種好用。
�。ń蹋簞偛判∨笥褌冇昧瞬煌牟途呶剐⌒艹悦�，你覺得哪種更快更好用？）
二、學習筷子的使用方法。
教：小熊也想自己用筷子，我們一起來學學怎樣用筷子吧。
1、請幼兒自由嘗試使用筷子的方法。
教：小朋友們，你們會用筷子嗎？你們怎樣拿筷子呀？
1 請幼兒自己拿好筷子，老師檢查拿筷子的方法。
2 請拿法正確的幼兒上前展示，并說說他平時怎樣使用筷子。
2、按照正確的方法來教全體幼兒拿筷子。
1 教師示范動作，幼兒跟學，糾正拿法不正確的幼兒。
2 通過拿法一起來編兒歌，通過兒歌規(guī)范幼兒正確使用筷子的方法。
3 教師和幼兒一起念兒歌，練習正確拿筷子。
三、通過游戲，練習使用筷子
1、將幼兒分成小組進行游戲。
2、游戲名稱：（看誰夾得多）
1 介紹規(guī)則：規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組夾出來的物品多，哪一組獲勝。
○2 提醒幼兒使用筷子時的安全事項：
a、筷子不能指到別人臉上
b、不拿筷子跑，走動。
c、不能把筷子含在嘴里玩。
d、不用筷子時用放在桌上。
3、游戲結(jié)束后，組織幼兒討論。
�。�1）比賽時，你覺得盤子里的物品，哪種容易夾？
�。�2）哪一種最不好夾住，為什么？ 四、活動結(jié)束。
組織幼兒整理好各組物品。
活動延伸：
在用餐時間時，提醒幼兒注意筷子的正確拿法及安全事項。
活動總結(jié)
中班的幼兒有了初步的競爭意識，通過游戲環(huán)節(jié)讓幼兒多練習，多嘗試使用筷子去夾各種物品，既讓幼兒多動手練習了，又培養(yǎng)了他們的'興趣。活動開始我設(shè)置了給小熊喂面條的環(huán)節(jié)，讓幼兒一下子就進入了進餐的游戲情景中。充分發(fā)揮主動性、積極性，會取得更理想的教學效果。
幼兒通過自己的體驗感受到筷子與其它餐具的不同，感受的筷子的優(yōu)點比老師單純的通過說教或圖片的更加直觀更加容易接受。教學活動中的各個游戲環(huán)節(jié)也是緊密的與幼兒實際生活聯(lián)系結(jié)合，從幼兒的生活經(jīng)驗和已有知識出發(fā)，有利于幼兒的接受和發(fā)展。
學習正確的使用筷子是本節(jié)活動的重點，孩子們在嘗試使用筷子后再由老師引導幼兒一起把自己的使用筷子的經(jīng)驗編成兒歌，朗朗上口的兒歌再加上 PPT 的演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛，更讓孩子們感受到成就感。在有了一定的握筷基礎(chǔ)后，讓幼兒通過游戲來練習鞏固正確使用筷子， 教師在幼兒游戲中關(guān)注個別幼兒，幫助有困難的幼兒，讓他們適合自己的方法練習鞏固，讓所有的幼兒都能體驗成功的快樂。
中班筷子教案10
活動目標：
1、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。
2、嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。
3、了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。
活動準備：
幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一只托盤，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機。
活動過程：
1、導入活動
�。�1）“找朋友”的音樂游戲。
�。�2）猜謎語，引起幼兒對筷子的興趣。
“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗�！边@個謎語形象的講述了筷子的
�。�3）教師出示筷子，簡單介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的'欲望。
2、學習使用筷子
�。�1）在幼兒第一次練習，自由使用筷子夾。
�。�2）教師示范講解使用筷子的動作要領(lǐng)。
�。�3）再次讓幼兒練習自由練習。第二次的學習，配上音樂，幼兒練習并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動作。
3、實踐活動
�。�1）為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，孩子們使用筷子，邊吃邊和同伴交流。
（2）教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。
（3）小結(jié)使用筷子的好處。
4、游戲活動。
�。�1）教師提問：“筷子還可以怎么玩？”
�。�2）幼兒充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進行游戲活動。
中班筷子教案11
活動目標：
讓幼兒了解筷子的種類和作用，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。
學習使用筷子，做到拿筷子姿勢正確，能挑、撥、夾東西。
發(fā)展幼兒的小肌肉動作和手眼協(xié)調(diào)的能力。
活動重點：
認識筷子的特點和作用，了解不同材料的筷子。
活動難點：
學會正確地使用筷子。
活動準備：
收集廢舊的一次性筷子若干，并涂上顏色，幼兒每人一雙。
每組幼兒的桌子上擺放破璃球、杏（話梅）核、小紙團、玉米粒等，供幼兒練習拿筷子夾東西。
幾種常見的筷子（竹筷、木筷、鐵筷、塑料筷、不銹鋼筷等）。
活動過程
猜謎語，引出筷子：
“兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。引導幼兒猜出謎底后，教師出示各種筷子。引導幼兒觀察筷子，了解筷子的`特點、制作材料和作用，并提出問題。
筷子是什么樣子的？（先引導幼兒回答后，老師小結(jié)：筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑）
老師這里有幾種筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、鐵筷等，筷子的顏色也各不相同）
這些筷子是干什么用的？（先引導幼兒回答后，老師小結(jié)：木筷、竹筷、塑料筷、不銹鋼筷是人們吃飯用的，鐵筷子一般是幫助人們夾一些如蜂窩煤、焦炭等比較燙的物品，長的木筷或竹筷大多用來夾剛炸好的油條，以免燙傷）為什么吃飯用筷子更好？（幼兒回答，老師小結(jié)：筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。長期使用筷子吃飯，能鍛煉手指關(guān)節(jié)，使手部活動靈活，并能開發(fā)智力。外國人吃飯一般都用刀、叉等）
啟發(fā)幼兒聯(lián)想。你還見過或知道有什么樣的筷子？（幼兒自由回答，老師小結(jié)：我們中國人使用筷子的歷史悠久，所以筷子的種類也比較多，有一些筷子比較名貴和講究，如過去皇宮里使用的象牙筷、骨筷、銀筷等，現(xiàn)在已陳列在博物館保存，供人們欣賞）出示一次性筷子，讓幼兒了解一次性筷子雖然使用比較方便、衛(wèi)生，但為了保護樹木，國家已禁止生產(chǎn)一次性筷子。并讓幼兒想一想，一次性筷子用完后還可以做什么用？（練習夾東西、拼擺圖形、涂上顏色做筷子操、回收造紙等）
老師講解用筷子的方法，并示范：兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間，大拇指在連根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指在無名指下面。幼兒練習拿筷子：每個幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學拿筷子，練習用筷子夾、挑、撥桌上準備的東西，比一比誰夾得
多、夾得快。教師巡回指導，糾正不正確的動作，并啟發(fā)幼兒說一說，什么東西好夾？什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？（玻璃球和玉米粒等因為光滑且小難夾，杏核和小紙團有棱角好夾）
引導幼兒討論：哪種筷子好用？為什么？（竹筷、木筷好用，因為竹筷、木筷不滑，好夾東西）用筷子吃飯時應注意什么？（不咬筷子、不用筷子擊桌子、擊碗，不拿筷子玩等）
活動反思：
通過猜謎語，引起了幼兒觀察筷子的興趣，認識了筷子的特點、種類及什么情況下使用筷子，并能積極主動地參與練習拿筷子的方法，在老師的幫助下，85%的幼兒基本學會了拿筷子，會用筷子，同時也發(fā)展了幼兒手部小肌肉動作的靈活性。
針對案例中的講述和練習的環(huán)節(jié)，教師的觀察應該放在活動上，而前面的講述，則以引導式的評價為主，引導幼兒一點一點了解筷子的歷史。最后在活動時，教師要觀察幼兒的操作，及時指導，并及時評價，以激發(fā)幼兒的學習勁頭。當然，活動結(jié)束后，教師不要忘記鼓勵性的評價。
中班筷子教案12
活動目標：
1、學會通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙使用的。
2、了解筷子的用途，學習握筷和使用筷子的正確方法，發(fā)展小肌肉動作。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
活動重、難點：
了解不同材料筷子的特征，學習握筷和使用筷子的正確方法。
活動準備：
教師準備多雙筷子（制作材料有竹、木、塑料等），每桌一盤泡沫塑料塊。
方法與手段：
觀察法、游戲法等。
活動過程：
教師活動
一、導入部分：
出示筷子，請幼兒觀察。
提問：小朋友們，這是什么？他有什么作用？
�。ㄒ龑в變赫f出筷子是用來夾東西的，是我們中國人用的餐具。）
二、新授部分：
1、引導幼兒觀察筷子的特征。
教師提問：
（1）小朋友，請你們說說你的筷子是什么樣子的？
小朋友們，請你仔細看一看，你的筷子是什么樣子的'？
（2）它使用什么做成的？
（3）你的筷子和別人的筷子一樣嗎？
�。�4）有什么不一樣的？
�。ㄒ龑в變河^察他們在顏色、形狀、長短、粗細、材料等方面的不同。）
2、引導幼兒了解筷子的用途及使用筷子的方法。
教師提問：“你們知道筷子有什么一樣的地方嗎？它們都是干什么用的？”
�。ㄒ龑в變赫f出筷子都是唱唱的、直直的、質(zhì)地較硬，一般是一頭粗一頭細，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。）
教師小結(jié)：筷子都是長長的、直直的、質(zhì)地較硬，一般是一頭粗一頭細，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。
教師提問：“你們會用筷子吃飯嗎？”
�。ń處熣堄變耗闷鹂曜�，幫助兒童改正握姿。）
三、游戲：夾泡沫塑料塊
教師提議：“下面我們做一個游戲，每張桌子都有一盤泡沫塑料塊，下面我們一起用筷子把泡沫塑料塊從一個盤夾到另一個盤，我們比賽誰快。在比賽過程中，教師觀察幼兒握姿及時進行改正。
四、要求幼兒在家中也要使用筷子吃飯，并進行檢查和鼓勵。
教學反思：
筷子對大家來說一點都不陌生。但是大家對筷子都沒有好好的觀察過，今天我們就對筷子進行了一番研究。經(jīng)過大家的觀察和接觸，大家知道筷子都是直直的、長長的，使用的時候都是成雙成雙地用。升入中班了，大家都是使用筷子了，我們對如何握筷進行了講解和示范，發(fā)現(xiàn)部分幼兒有困難，要多幫助。
中班筷子教案13
活動目標
1．通過看、摸、比、玩筷子讓幼兒了解筷子的特點、種類。
2．通過多種活動途徑，讓幼兒掌握筷子的其他用途，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造潛能。
3．通過觀察學習，引導幼兒掌握使用筷子的基本方法。
活動過程
1．筷子謎語
“身體細長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯�！�
為了提高幼兒對筷子的興趣，整個主題活動以猜謎語形式導入。猜謎過程中，注重對幼兒進行引導，讓幼兒充分想像，聯(lián)想到謎語中所含的筷子的基本特征。對于謎底，幼兒顯得異常興奮。于是，我趁機又建議大家收集各種筷子，以增加幼兒參與活動的積極性。
與此同時，我還簡單地為幼兒講述了筷子的來歷，讓幼兒了解筷子是我國特有的一種食具。
2．筷子的種類
在收集筷子的同時，教師和幼兒又一起在活動室的一角開辟了筷子的展覽區(qū)。幾乎每天都有孩子帶筷子來，他們相互比，相互看，為自己找到與別人不一樣的筷子而高興。
李子默說：“我的筷子上有福娃晶晶。”
孟祥桐說：“我找到了兩雙木筷子，一雙‘鐵’筷子�！�
李揚北說：“我的筷子是從飯店找到的，是一次性的筷子。”
楊方晨說：“我?guī)У目曜佑虚L的，有短的�！�
這種共同收集、共同探索活動，使幼兒有了許多新發(fā)現(xiàn)，在交流、收集過程中孩子們自然地對筷子的顏色、形狀、長短、材料等有了初步的認識。
3．我會用筷子
在幼兒學習使用筷子的過程中，我們進行了班內(nèi)觀看、班外參觀活動。如，在幼兒進餐中，我拍下某些幼兒正確使用筷子的姿勢，放入電腦，放給孩子們看，讓其他幼兒模仿。
另外，我還帶幼兒到大班參觀，學習哥哥姐姐使用筷子時的情景，在促進幼兒學習正確使用筷子的積極性的同時，讓幼兒知道哥哥姐姐以前也是像自己一樣，通過學習才成功的.，鼓勵幼兒要自信，相信自己也是很棒的。
4．筷子的用途
隨著活動的逐漸開展，根據(jù)幼兒觀察、使用、討論中所反映出的一些疑問，又生成了一些深層次的很有價值的問題。
提到筷子，幼兒的第一反應是吃飯用的。我們則引導幼兒想像、描述出具體的用途，如，夾、挑、攪、撈等。在此基礎(chǔ)上，還啟發(fā)幼兒發(fā)揮各自的潛能，找出筷子的其他用途。如，筷子可以敲鼓，穿糖葫蘆，穿羊肉串，穿棉花糖等。
5．有趣的筷子游戲
在收集、觀察不同筷子的過程中，有的幼兒萌發(fā)了玩筷子游戲，如，比較筷子的長短，給筷子找朋友等。于是，我們便有了讓幼兒嘗試更多的筷子游戲，發(fā)展他們的創(chuàng)造力的想法。為此，展開了一系列的探究筷子游戲的活動。
在討論中，幼兒想出了拼圖、搭建游戲。武芮、楊方晨、王子琳分別為同伴們示范用筷子拼出火車、窗戶、房子。五組的幼兒為大家展示集體搭建鳥巢。作為老師要積極參與幼兒的活動，我為幼兒表演了傳統(tǒng)游戲――撥筷子。
此外，我們還分別在美工區(qū)、計算區(qū)、音樂區(qū)投放了筷子。早上幼兒在活動區(qū)活動時，美工區(qū)的幼兒用筷子當花桿、旗桿、雨傘把等。計算區(qū)的幼兒用筷子為桌子、椅子、柜子測量，有的幼兒從中還理解了筷子長短與數(shù)的大小關(guān)系。音樂區(qū)的幼兒用筷子當鼓錘，敲出好聽的音樂。任心海還有模有樣地用筷子做指揮棒指揮同伴唱歌。
6．我設(shè)計發(fā)明的筷子
在開展筷子游戲的過程中，張悠揚提出：“季老師，我覺得我們可以自己動手做筷子，而且還能做得很漂亮。”她的話帶動了身邊的小朋友，大家都說：“自己做，那怎么做呀？”帶著疑問，我們進行了討論，有的說用木頭，有的說用吸管，有的說用紙……。在討論哪種材料更適合時，有的想到木頭需要削，自己又做不到；吸管太軟，不像筷子，最后大家一致確定紙材料最適宜。
之后的日子里，孩子們參與制作的熱情很高，踴躍帶來自己自制的筷子。
戈凱思自豪地向大家介紹她的蝴蝶結(jié)筷子：“這是我和媽媽一起用彩紙做的筷子。就是把紙卷得緊緊的，再用膠粘起來，然后給它們帖上蝴蝶結(jié)�！�
李楊北拿著自己的“彈簧筷子”，邊拉動邊說：“我的是彈簧筷子，可以變長短：大人用時就把它拉常，小孩用時就把它拉短�！�
劉詩楊說：“我的筷子特別長，可以夾到很遠的東西。”
在幼兒興趣昂然地進行制作的同時，我們還組織了在紙上設(shè)計新筷子。孩子們不但細心地畫出了筷子的基本特征，還對筷子進行了一番裝飾。
活動評析
主題活動與活動區(qū)活動的有效融合
評析／張秀麗[河北]
剛看到《筷子》這個題目時，我覺得小題大做，暗想：“筷子，還用得著開展主題活動嗎？即使做了，質(zhì)量肯定不高�！蔽异o下心來，仔細閱讀了該主題活動，有幾點感悟與大家一起分享。
第一，選題很好，源于生活，與中班教育目標和年齡特征比較吻合。北京市貫徹《幼兒園教育指導綱要（試行）》實施細則指出：幼兒園健康教育的目的就是保護幼兒的生命和促進幼兒的健康�！氨Ｗo幼兒的生命”是由幼兒身心發(fā)展的特點所決定，而“促進幼兒的健康”是由幼兒健康的特有價值所決定。幼兒園的健康教育是要根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點，通過適宜有效的多種活動提高幼兒的健康認識水平，改善幼兒的健康態(tài)度，培養(yǎng)幼兒的健康行為，最終使幼兒養(yǎng)成健康的生活方式。
《筷子》這個主題，來源于幼兒的生活，對幼兒的一日三餐起重要作用。對于中班上學期的幼兒來說，非常有意義。小班的幼兒使用勺子，升人中班以后開始使用筷子，對于習慣使用勺子的幼兒來說，讓他們重新?lián)Q一種進餐工具，其中的困難可想而知。正如季老師在案例中所描述的：“孩子們在使用筷子的過程中，有的用手緊緊攥住筷子，有的將一個手指夾在兩根筷子的中間，一根筷子在上一根筷子在下，甚至有的因不會使用筷子而不愿意來園�！弊プ≈邪嘟】殿I(lǐng)域的教育目標與幼兒的年齡特點，解決孩子日常生活中的問題及掌握一項技能，培養(yǎng)幼兒的健康行為，最終使幼兒養(yǎng)成健康的生活方式，這正是該主題的真正價值所在。
第二，尊重幼兒，從幼兒的興趣出發(fā)，激發(fā)其主體性。幼兒非常愿意從家里帶來不同的筷子，學習正確使用筷子的方法。季老師以謎語、筷子游戲等活動貫穿于整個主題教育過程，激發(fā)了幼兒的學習愿望，體現(xiàn)了《綱要》中倡導的“以游戲為基本活動”的精神，幼兒在體驗游戲帶來的快樂的同時，也獲得了發(fā)展。
第三，教師運用多樣化的教學方法和學習方法，達到該主題的核心教育目標，使幼兒學會正確使用筷子。在活動過程中，教師采用電腦重復播放錄像、照片展示等現(xiàn)代化教學手段、墻飾的實物展示，使幼兒的興趣不斷高漲，達到了教育目標。與此同時，教師還采用內(nèi)部學習（本班小朋友之間互相學習）與外部學習相結(jié)合的方式，帶領(lǐng)全班小朋友到大班參觀大哥哥大姐姐是怎樣正確使用筷子的，增強了幼兒學習使用筷子的信心，強化幼兒正確使用筷子的方法。
第四，激發(fā)了幼兒的想象力和創(chuàng)造性。為了解決生活中的問題，幼兒想到了用“長筷子”和“彈簧筷子”，用長筷子可以夾到很遠的菜，而劉詩揚小朋友說：“大人用‘彈簧筷子’時，可以拉長一點兒，小孩子用時可以縮短一點�！庇變哼�用紙設(shè)計制作了蝴蝶、星星等“配對筷子”，筷子上面的圖案及立體裝飾各式各樣。幼兒還把搭積木的經(jīng)驗遷移到該主題活動中，竟然用筷子搭建“鳥巢”、“水立方”，這是本主題活動的另一個亮點。
第五，實現(xiàn)了健康、語言、數(shù)學、美術(shù)四大領(lǐng)域的自然整合，并且把主題活動延伸到活動區(qū)，體現(xiàn)了中班《幼兒園快樂與發(fā)展課程》中倡導的目標化的區(qū)域活動。在該主題活動中，教師把配對、比長短、測量、謎語、畫畫、手工等融合在一起，促進了幼兒多方面的發(fā)展。
中班筷子教案14
設(shè)計意圖
中國的筷子在世界各國的餐具中可謂獨樹一幟，經(jīng)過幾千年的演變，筷子已成為中國傳統(tǒng)飲食文化的代表之一。
據(jù)研究，在幼兒使用筷子夾取食物時，同時牽動著手指、手腕、手臂等多個關(guān)節(jié)的肌肉，不僅可以幫助幼兒鍛煉小肌肉的協(xié)調(diào)性，提高手部精細動作的能力，同時肌肉活動刺激腦細胞，有助于幼兒大腦的發(fā)育，促進手、眼、腦的協(xié)調(diào)發(fā)展。
中班的孩子對筷子雖然不陌生，但對筷子的由來、特點、用途沒有明確的認識，本著“教育要立足孩子的生活、高于孩子的生活”的原則，為了進一步促進幼兒的發(fā)展，根據(jù)幼兒心理、生理的發(fā)展特點，結(jié)合日常的教學、游戲等活動，設(shè)計組織了系列活動“有趣的筷子”。
活動目標
1．了解筷子的基本信息（由來、種類、特征等）。
2．激發(fā)幼兒的探索欲望，并從活動中感受到樂趣。
3．培養(yǎng)幼兒動手操作能力，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)能力。
活動準備
1．家長資源：請家長協(xié)助收集筷子、筷子圖片及其相關(guān)信息。
2．環(huán)境準備：①墻面布置一些與筷子及正確使用筷子相關(guān)的圖片；②區(qū)角設(shè)置筷子及筷子工藝品的展示；③開設(shè)“神奇‘筷’吧”區(qū)角，擺設(shè)供幼兒練習用筷子的材料：筷子、玻璃球、塑料塊、紙團等；④在“家園聯(lián)系欄”向家長提供關(guān)于教幼兒使用筷子的信息，如正確持筷方法，使用禮儀，衛(wèi)生、安全用筷常規(guī)及幼兒這方面學習效果的反饋信息。
活動流程
了解筷子的由來、基本特征——探索筷子的不同用途——學習使用筷子及文明用餐禮儀。
活動一、我和筷子交朋友
目的：1．知道筷子是中國人的發(fā)明。2．掌握筷子的種類與區(qū)別。3．感受游戲帶來的樂趣。
準備：筷子、歡快的音樂、各種不同種類筷子及筷子由來的多媒體課件。
過程：
一、謎語導入。引出主題
教師出示謎語：身體細細又長長，兄弟進出總成雙，只是喜歡吃菜菜，總是不會喝香湯。
引導幼兒通過謎語，發(fā)揮想象，對筷子特征有一個初步的認識。
二、欣賞筷子的故事，了解筷子的歷史
師：筷子的發(fā)明有一個美麗的傳說故事，你們想不想聽聽這個故事？
結(jié)合多媒體圖片的展示，為幼兒講述筷子的發(fā)展歷史；通過提問，讓孩子進一步明確筷子是中國的發(fā)明，是中國人的創(chuàng)造。故事：
在很久很久以前的帝堯時期，中原發(fā)洪水，百姓們苦不堪言。有個叫大禹的人接受了治理洪水這個艱巨的任務(wù)，大禹是一個特別聰明，而且能吃苦耐勞的人，他帶領(lǐng)治理洪水的民工走遍各地，挖溝筑渠，疏通管道，打算引洪水入海，緩解災害。就這樣，為了幫助人們治好水患，大禹曾經(jīng)三次路過家門也沒進去，總是在野外吃飯、睡覺，以節(jié)省時間。一次，他在野外煮肉吃，陶鍋的肉很燙手，無法立刻用手抓食，他不想浪費時間，便砍下兩根樹枝，把肉夾出來吃，久而久之，大禹練成了用樹枝夾取食物的本領(lǐng)。他的部下見他這樣吃飯，既不燙手，也不會把雙手弄臟，于是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。
慢慢地，聰明的人們用木頭削成筷子，再后來，人們學會了用別的東西代替木頭制作成筷子，像竹子、塑料等，所以才有了小朋友們現(xiàn)在看到的各式各樣的'筷子。
三、觀察實物，講述特征
1．觀察自己帶來的筷子
師：看看你帶來的筷子和別人的一樣嗎？哪里不一樣？用手摸一摸，感覺一下你的筷子跟小朋友的筷子是用同樣的材料做的嗎？
小結(jié)：筷子發(fā)展到今天，不僅可以用木頭做，還可以用竹子、塑料等材料做，而且上面的圖案、花色也在不斷豐富，變得越來越漂亮。
2．欣賞各式各樣的筷子
教師播放各種筷子的多媒體圖片，請幼兒欣賞，擴展知識面。如：古代皇帝用的玉筷、工藝品象牙筷、炸油條時用的長長的筷子、家庭套裝筷等。
四、嘗試為筷子配對，知道筷子以“雙”為單位
1．聽音樂，嘗試為筷子配對
師：聽，美妙的音樂開始了，幫你的筷子找到它的好朋友一起跳舞吧！
每位小朋友手拿一根筷子，根據(jù)材質(zhì)、花色一樣的特點，找到另一根筷子，配對成功后跟隨歡快的音樂跳“筷子舞”：隨著腿部的屈伸，身體的扭動，用筷子敲打手、臂、肩、背、腰、腿等部位，邊打邊舞。
2．探討配對方法，學習筷子以“雙”為單位
師：讓我們來找一找哪對好朋友最親密。
讓配對成功的幼兒簡單講述，自己是怎樣幫助筷子找到好朋友的。
小結(jié)：一般筷子都是兩根兩根一起用的，所以我們經(jīng)常說“一雙筷子”，每雙筷子的材質(zhì)、形狀、顏色都一樣，有的上面還有相同漂亮的圖案。
活動二、神奇的筷子
目的：1．激發(fā)幼兒的探索欲望。2．從活動中感受到探索的樂趣。
準備：區(qū)角布置成“神奇‘筷’吧”，里面投放關(guān)于科學、美工、音樂、生活等活動區(qū)域的材料。有關(guān)筷子用途的多媒體圖片。
過程：
一、提問導入，引出主題
師：小朋友，上一次我們一起觀看了筷子的故事，還認識了那么多漂亮的筷子，誰來說說，筷子有哪些用途呢？
引導幼兒結(jié)合已有生活經(jīng)驗，回憶筷子的基本用途，如用餐、攪雞蛋、包水餃等。
二、區(qū)域活動，自主探索
師：筷子除了這些用途外，還有哪些神奇的作用呢？讓我們一起到“神奇‘筷’吧”里看看吧。
幼兒分組實踐，引導幼兒自由探索筷子的用途（教師進行個別指導）。
計算區(qū)：筷子可作為測量工具，對實物進行測量，可借助筷子學習數(shù)量關(guān)系。
生活區(qū)：筷子可用來串糖葫蘆、串棉花糖，可用來做支架。
音樂區(qū)：筷子可當指揮棒，可當小鼓捶，敲出動聽的音樂。
美工區(qū)：筷子可制作拼圖，搭建房子、椅子、風車等工藝品。
三、成果展示
每組選一名幼兒，嘗試用完整的語言講述探索出的筷子的用途并演示，對表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒進行獎勵，激發(fā)幼兒的積極性。
四、了解筷子的一些特殊用途
多媒體圖片展示筷子的一些特殊用途，如服務(wù)人員咬著筷子練習微笑；緊急情況下，可用筷子作夾板固定骨折部位；做禮物，寓意“快快樂樂、不離不棄、像筷子一樣筆直地做人，實實在在地做事”。
活動三、我會用筷子
目的：1．掌握使用筷子的基本方法。2．發(fā)展小肌肉的靈活性及協(xié)調(diào)性。3．懂得使用筷子的禮儀常規(guī)。4．體驗參與游戲的快樂。
準備：各種形狀的食物，筷子、碟子若干，正確持筷示意圖，幼兒進餐圖片。
過程：
一、情景導入，激發(fā)幼兒活動興趣
師：上一次活動，小朋友們探索出了那么多筷子的神奇用途，筷子可高興了，希望繼續(xù)和你們做朋友，一起快快樂樂地生活學習。它們還讓老師為你們準備了好多好吃的東西，但是筷子說了，希望小朋友們吃這些東西的時候不再用勺子而是讓它們來幫忙，這樣它們也能嘗嘗這些香甜的食物了，可以嗎？
二、嘗試用筷子夾取食物，探索不同的使用方法
1．幼兒嘗試使用筷子，并體驗使用筷子的樂趣
教師指導幼兒用筷子夾取食物品嘗，自由探索使用筷子夾取食物的方法，如夾、挑、撥、攪等。
引導幼兒大膽表達使用筷子的感受。
2．教授標準的持筷方法及相關(guān)禮儀常規(guī)
�、俪鍪菊_持筷示意圖，為幼兒講述使用方法：用右手持筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。
�、趯W習使用筷子的禮儀常規(guī)。
觀看幼兒進餐圖片，結(jié)合剛才的活動，引導幼兒分析在使用筷子吃東西時，應當注意哪些禮儀常規(guī)。
小結(jié)：不拿筷子敲打碗盤；不把筷子指向他人；不用筷子插東西吃；不隨便揮舞筷子。
結(jié)合所學用筷禮儀，幼兒練習正確持筷動作，用正確的手勢夾取食物。
三、游戲“比一比，夾一夾”
利用桂圓、小番茄、餅干等夾取難易不同的東西，讓幼兒進行夾一夾的比賽：
在規(guī)定的時間內(nèi)，將食物從一個小碟夾到另一個小碟，看誰夾得又快有準。
比比誰的持筷方法最標準，誰使用筷子最熟練，提高幼兒活動興趣。
四、活動延伸
在活動區(qū)里繼續(xù)投放面團、玻璃球、紙團、塑料塊等多種材料，讓幼兒繼續(xù)練習使用筷子的技巧。
中班筷子教案15
活動目標：
�。�、通過觀察、辨別筷子顏色、圖案的不同，找相應，并進行分類。
�。�、在游戲中，嘗試用筷子夾食物，體驗美味食物帶來的樂趣，并會分享食物。
�。场⒓ぐl(fā)幼兒使用筷子的樂趣。
4、積極參與數(shù)學活動，體驗數(shù)學活動中的樂趣。
5、了解多與少的相對性。
活動準備：
�。薄⒓t、黃、藍、粉四種顏色圖案的筷子。
�。病⑺姆N顏色的插筷筒，四種圖案的插筷筒。
�。�、各種水果切成塊。
�。�、人手一個碟子，一雙筷，四個插筷筒。
５、音樂光碟。
活動重點：
配對、分類及使用筷子。
活動難點：
使用筷子。
活動過程：
一、導入情景
�。�、（出示小熊）小朋友，你們好！今天我想邀請你們?nèi)ノ壹易隹�，你們愿意嗎�?/p>
2、但是我遇到困難了，你們幫幫我，好嗎？
二、學習配對
�。�、（出示筷子）你們看，這是什么啊？
２、小熊想請我們小朋友給筷子找好朋友，請你們幫他找找好朋友，好嗎？
�。场⒄埬銖暮竺娴淖雷由险业揭恢б荒Ｒ粯拥目曜幼鏊暮门笥�，好嗎？
�。础F(xiàn)在請你們從小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！
５、幼兒活動――配對。
�。�、"ｘｘｘ，請你說說，你為什么找他做好朋友？"（請２－３名幼兒）
７、原來你們是因為他們的顏色和圖案一樣，才找他們做好朋友的，你們的小眼睛可真亮��！
三、學習分類
１、那你找到筷子的家在哪里嗎？
�。�、（出示插筷筒）你們看，這就是筷子的家，它叫插筷筒。它們有什么不同�。浚伾┻@個是什么顏色��？那這個呢？那就請你把你的'筷子送回家，好嗎？待會請你們輕輕地把筷子送回家，要有秩序，一個一個放，千萬不要把他們送錯家了。
�。场⒂變夯顒莹D―分類。
�。础⒄埬銈兛纯纯曜拥募艺覍α藛�？（如找錯了，請一名幼兒再找，并說說為什么？）
�。�、哇，我們小朋友可真棒��！把紅筷子送到了紅色的插筷筒里，把黃筷子送到了黃色的插筷筒里，把藍筷子送到了藍色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厲害！
�。丁⒌�，筷子想找新家了。瞧！這就是他們的新家，他們有什么不同啊？（圖案）這個是什么圖案？這個呢？對了，一個上面是三角形，一個是圓形，一個是正方形，還有一個上面有長方形的圖形。
７、現(xiàn)在請你給這些筷子找新家。你喜歡什么樣的筷子，你就輕輕地把他從老家拿出來，然后再把他送到新家，好嗎？要一個一個有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。
�。�、幼兒活動――再次分類。
�。埂⒄埬銈兛纯纯曜拥募艺覍α藛�？（如找錯了，請一名幼兒再找，并說說為什么？）
１０、哇！你們的小眼睛可真亮�。”葘O悟空還厲害��！
四、學習使用筷子
�。�、剛才，我們幫筷子找了好朋友，還把他送回了家，那你們知道筷子還有什么用嗎？
２、對了，筷子還可以夾東西吃。那你知道筷子怎么用嗎？（請幼兒說說）
�。�、小朋友們數(shù)數(shù)筷子有幾根？——小小筷子兩根棒。
然后小手怎么拿？——手握中間對對齊。
再怎么用？我們請中指幫幫忙，把嘴巴張開來。——張開嘴巴夾夾緊。
最后怎么樣？——阿嗚阿嗚吃個飽。
�。�、好，我們一起來試試。（再念一遍兒歌）
五、水果大餐
�。薄ⅲǔ鍪拘⌒埽┲邪嘈∨笥颜姘舭�！你們幫我解決了這么多的困難，為了謝謝你們，我就請你們吃水果大餐，好不好？
�。病⒔裉煳乙埬銈兂缘氖强曜铀蟛�，所以你們一定要用筷子夾，千萬不能用小手抓，因為我們的小手剛才玩過了，很臟，知道嗎？這里的筷子也臟了，我一你們準備了干凈的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的時候也要有秩序，一個跟著一個，好嗎？然后把食物夾到盤子里吃。
�。�、好，我們開吃了！
４、你也可以把水果夾給客人老師吃。
六、活動延伸
帶幼兒進入?yún)^(qū)角練習用筷子夾玻璃球或各種豆子。
教學反思：
1、 能利用生活中常見的筷子進行活動，既方便又簡單也很實用，很貼切農(nóng)村的鄉(xiāng)土特色。
2、 設(shè)計的活動能符合中班幼兒的年齡特點和動作發(fā)展的水平，有利于幼兒手部小肌肉和創(chuàng)造性思維的發(fā)展。
3、 幼兒在活動中也能大膽地和同伴交流，將自己的玩法與同伴分享，氣氛活動，孩子也很積極投入。
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